Pensar en ciclos de invernada cortos para evitar superponer camadas y vender los animales jóvenes para no comprometer la calidad de la carne, son dos factores a tener en cuenta a la hora de planificar la producción del ganado. Los planteos nutricionales y como...

En un contexto de creciente incertidumbre cambiaria y ante la falta de alternativas accesiblesde protección, en los últimos años el productor ganadero ha estado recurriendo a la haciendacomo “resguardo de valor” frente a la constante devaluación de la moneda y el...

De acuerdo al último informe trimestral publicadopor el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pescade la Nación (MAGyP) sobre Resultados EconómicosGanaderos, la situación para la cría sigue siendobuena. Los márgenes actuales, medidos en monedaconstante, siguen...