¿Para quién estamos produciendo carne?: El dato de EE.UU que obliga a repensar el futuro de la proteína animal
Gustavo Schuenemann planteó en el 2° Congreso Argentino de Forrajes que el futuro de la producción de carne y leche no dependerá sólo de producir...
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Noticias destacadas
Triquinosis: interdictaron alrededor de 200 animales en Colonia San Bartolomé
El procedimiento, realizado junto a SENASA y Patrulla Rural, se realizó para determinar el origen de animales vinculados con casos positivos de triquinosis, notificados por el Ministerio de Salud. Se constató la tenencia y comercialización de porcinos sin...
Departamento Colón: decomiso de 370kg de carne
En Mendiolaza, se realizaron controles en ruta para verificar la documentación, procedencia, trazabilidad y transporte de productos y subproductos cárnicos. Técnicos del Ministerio de Bioagroindustria, junto con personal de la Municipalidad de Mendiolaza, llevaron...
Cuenta regresiva para el Congreso Argentino de Forrajes 2026: el gran encuentro del sector
A dos días de su inicio, la edición 2026 del Congreso Argentino de Forrajes se prepara para reunir en Córdoba a productores, contratistas, asesores, investigadores, estudiantes, empresas y referentes de toda la cadena forrajera. Con las inscripciones aún abiertas, el...
Busso inauguró la 52° Expo Agroindustrial y Ganadera Vicuña Mackenna 2026
La muestra se desarrolla del 14 al 16 de agosto en el predio de la Sociedad Rural de la localidad. El ministro destacó el trabajo articulado entre el sector público y privado para fortalecer al campo y acompañar el desarrollo del interior provincial. El ministro de...
Agenda
La Expo Ganadera del Centro lanzó su segunda edición en Expoagro. Los días 17 y 18 de septiembre en el Centro de Convenciones Córdoba.
El anuncio se realizó en el stand del Gobierno de la provincia de Córdoba y contó con la...
El 2° Congreso Argentino de Forrajes ya tiene fecha y lugar: 19 al 21 de agosto en Córdoba.
La Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF) anunció la realización del 2° Congreso...
Sommet de l’élevage : Del 6 al 9 de Octubre 2026 en Clermont-Ferrand – Francia
Este evento es un escaparate excepcional para la ganadería francesa y es un punto de encuentro para ...
EIMA : BOLOGNA10-14 NOVIEMBRE 2026 Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería
EIMA International es la Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería,...
Historias destacadas
El soñador de los jamones
Salta. Se puso a hacer jamón de bellota para los amigos y terminó por montar un criadero ejemplar Antonia García y Agustín Fernández llegaron de Andalucía en 1955, huyendo del hambre y la dictadura de Franco en España, junto con sus padres. Se instalaron en Salta, en la zona de Cerrillos, a 20 km de la capital provincial. Trajeron sus costumbres, entre ellas, la de la matanza anual del cerdo para luego despiezarlo en paletas, jamones, bondiolas y lomos, y su posterior curado en sal, de manera...
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Costumbres Rurales es una realización integral de First Producciones, productora especializada en la generación de contenidos y publicidad para el agro, integrada por un grupo de profesionales con más de 25 años de trayectoria. Nuestro programa, desarrollado con un estilo documental, pone énfasis en el valor del ser humano detrás de la actividad, con una marcada proyección internacional.
