La carne argentina cierra el año en China, su principal mercado de exportación
El IPCVA participará junto con catorce empresas exportadoras en la CIIE de Shanghái, una de las mayores exposiciones comerciales del mundo. China...
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La deforestación, en el centro de la escena en la SIAL París 2026
El IPCVA realiza reuniones con importadores europeos. La próxima aplicación del reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación también concentra buena parte de las consultas comerciales. La próxima aplicación del Reglamento 1115 de la Unión...
Legumbres: CLERA reunirá en Rosario a especialistas para analizar los desafíos productivos y comerciales del sector
La Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres se realizará el próximo 3 de noviembre en el Hotel City Center de Rosario. El programa abordará innovación alimentaria, perspectivas climáticas, manejo de cultivos y mercados, con una mirada hacia 2027. Cómo...
El complejo manisero argentino: exportaciones, innovación y sostenibilidad
Con Córdoba como epicentro productivo, Argentina se consolida entre los principales actores del mercado mundial del maní y ocupa el segundo lugar entre los exportadores. Con un aporte de USD 1.100 millones por campaña, la cadena se distingue por aplicar un modelo de...
La Pampa. La cosecha más lenta de maíz cerró con una producción récord de 4,9 Mtn
Después de la cosecha más lenta de la serie, el maíz cerró con 4,9 Mtn, la mayor producción registrada, y llevó la campaña estival 2025/26 a casi 7 millones. Los rindes superaron lo esperado, y un septiembre más seco permitió terminar la trilla en los lotes que habían...
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Agritechnica 2027: 14 al 20 de Noviembre en Hannover
Del 14 al 20 de noviembre de 2027 en Hannover, descubre cómo la innovación, el conocimiento y la...
EIMA : BOLOGNA10-14 NOVIEMBRE 2026 Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería
EIMA International es la Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería,...
Historias destacadas
El soñador de los jamones
Salta. Se puso a hacer jamón de bellota para los amigos y terminó por montar un criadero ejemplar Antonia García y Agustín Fernández llegaron de Andalucía en 1955, huyendo del hambre y la dictadura de Franco en España, junto con sus padres. Se instalaron en Salta, en la zona de Cerrillos, a 20 km de la capital provincial. Trajeron sus costumbres, entre ellas, la de la matanza anual del cerdo para luego despiezarlo en paletas, jamones, bondiolas y lomos, y su posterior curado en sal, de manera...
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Costumbres Rurales es una realización integral de First Producciones, productora especializada en la generación de contenidos y publicidad para el agro, integrada por un grupo de profesionales con más de 25 años de trayectoria. Nuestro programa, desarrollado con un estilo documental, pone énfasis en el valor del ser humano detrás de la actividad, con una marcada proyección internacional.
