Córdoba llevará toda su identidad productiva a Caminos y Sabores con 26 pymes agroalimentarias
Del 9 al 12 de julio en BA Ferial, la Provincia participará con un espacio institucional de 180 metros cuadrados. Además, habrá actividades de...
Adelanto Canal Rural de esta semana
Dirección: Germán Gross
Tel.: +54 9 3537 68-5577
Email: germanluisgross@gmail.com
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Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de “Escherichia coli” en bovinos
Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de «Escherichia coli» en el ganado y reducir el riesgo...
El peso promedio de faena alcanza récord en más de 30 años
El sector comienza a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión, generando más carne por animal y fortaleciendo las bases para un mayor crecimiento de la actividad. Durante el mes de mayo el peso promedio de faena alcanzó los 240...
Pesar en la ganadería por la muerte de un referente académico y creador de una raza bovina nacional
El cordobés Oscar “Cachi” Melo falleció este viernes, a los 78 años. Además de ser docente, investigador y consultor, participó de la creación de la raza San Ignacio, en la Universidad Católica cordobesa. La comunidad ganadera particularmente de Córdoba y también de...
La carne magra gana terreno en el mundo y abre una oportunidad estratégica para la ganadería argentina
Mientras los mercados premium continúan pagando más por los cortes con alto marmoleo producidos en feedlot, los principales compradores globales concentran su demanda en carne vacuna magra. En un contexto de exportaciones récord y precios históricamente elevados,...
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Congreso Aapresid 2026: 4 • 5 • 6 de Agosto 2026, Salón Metropolitano, Rosario
Del martes 4 al mediodía al jueves 6 de agosto, el Congreso Aapresid 2026, con la fuerza de...
Se lanzó la 138° Exposición Rural, que se realizará del 16 al 26 de julio en el Predio de Palermo
La presentación se realizó en la Sala de Ventas del Predio de Palermo y contó con la participación...
La Expo Ganadera del Centro lanzó su segunda edición en Expoagro. Los días 17 y 18 de septiembre en el Centro de Convenciones Córdoba.
El anuncio se realizó en el stand del Gobierno de la provincia de Córdoba y contó con la...
El 2° Congreso Argentino de Forrajes ya tiene fecha y lugar: 19 al 21 de agosto en Córdoba.
La Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF) anunció la realización del 2° Congreso...
Sommet de l’élevage : Del 6 al 9 de Octubre 2026 en Clermont-Ferrand – Francia
Este evento es un escaparate excepcional para la ganadería francesa y es un punto de encuentro para ...
EIMA : BOLOGNA10-14 NOVIEMBRE 2026 Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería
EIMA International es la Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería,...
Historias destacadas
El soñador de los jamones
Salta. Se puso a hacer jamón de bellota para los amigos y terminó por montar un criadero ejemplar Antonia García y Agustín Fernández llegaron de Andalucía en 1955, huyendo del hambre y la dictadura de Franco en España, junto con sus padres. Se instalaron en Salta, en la zona de Cerrillos, a 20 km de la capital provincial. Trajeron sus costumbres, entre ellas, la de la matanza anual del cerdo para luego despiezarlo en paletas, jamones, bondiolas y lomos, y su posterior curado en sal, de manera...
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Nosotros
Costumbres Rurales es una realización integral de First Producciones, productora especializada en la generación de contenidos y publicidad para el agro, integrada por un grupo de profesionales con más de 25 años de trayectoria. Nuestro programa, desarrollado con un estilo documental, pone énfasis en el valor del ser humano detrás de la actividad, con una marcada proyección internacional.
