Ganaderos y frigoríficos del Mercosur se suman al pedido de CRA y se plantan ante las exigencias de la UE para importar carne
Tras el comunicado oficial de CRA que afirma su desvinculación de la plataforma VISEC, la cual impone condiciones sobre los orígenes (libre de deforestación) que deberá tener la carne para ingresar a la UE; desde el Foro Mercosur de la Carne, que integran productores...
Refugo y reposición: Subas en el precio de la vaca mejoran la ecuación de reposición de vientres
Estacionalmente ingresamos a un período en el que la salida de vacas improductivas de los campos cae significativamente. Si bien el escenario forrajero que está dejando el invierno es todavía crítico para varias zonas del centro-norte del país, el mayor refugo de...
Se aprobó la vacuna contra brucelosis que permite reinocular animales adultos
Se trata de Delta PGM, una vacuna contra la brucelosis de tercera generación desarrollada por investigadores de la UNSAM y que comercializará en el país el laboratorio Agropharma. Aademás de impedir el contagio de animales enfermos a sanos, protege de abortos a las...
Se aprobó el nuevo Plan Nacional de Prevención y Control de la Triquinosis
Mediante su Resolución 1035/2024, el Senasa actualiza la normativa que establece el manejo de la enfermedad en todo el territorio nacional. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció el nuevo “Plan Nacional de Prevención y...
“Es un absurdo”: la trazabilidad individual obligatoria de los bovinos continúa generando rechazos
Entidades del norte argentino consideraron que la medida tendrá un impacto negativo sobre todo en pequeños y medianos productores ganaderos. Afirmaron que debe ser voluntaria y no obligatoria La intención del Gobierno nacional de implementar una trazabilidad...
Brucelosis bovina: El Senasa estableció la vacunación estratégica para el plan de control y erradicación
La Resolución 957/2024 del organismo sanitario argentino estableció el uso de las cepas RB51 y DELTAPGM para aplicar en establecimientos con casos registrados. El Senasa autorizó la implementación de la vacunación estratégica y la incorporó en el Plan Nacional...
Los números que alertan al feedlot
Un informe elaborado por el Rosgan alerta sobre la creciente participación en la oferta total de animales que llegan a faena. Cómo está la relación maíz/novillito, como influyen los valores más firmes del ternero y los márgenes negativos que está manejando el engorde...
Salames más saludables: alimentados con lino, los cerdos mejoran la calidad de su carne
Con la incorporación de lino en la nutrición de los cerdos, un grupo de investigadores del INTA comprobó un impacto superior en la calidad de sus carnes, sobre todo para la elaboración de embutidos. Argentina transita una creciente demanda de alimentos sabrosos...
Ganadería y Compromiso: nuevo portal técnico de la carne argentina
En el marco de la exposición Rural de Palermo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) lanzó un nuevo sitio web. www.ganaderiaycompromiso.com.ar es una iniciativa del IPCVA para difundir información de calidad de toda la cadena de ganados y...
