Dentro de los sistemas lecheros, el macho Holando pueden significar hasta un 10% de los ingresos, un número que se vuelve interesante al realizar el balance anual. Una Jornada a realizarse en Villa María durante octubre profundizará en cómo hacer más eficiente este...

La forma más grande y probablemente la más fácil de reducir los costos de alimentación en muchas granjas lecheras es minimizar el desperdicio y la merma. Pero existen otras ideas y herramientas para enfocar en tiempos desafiantes. Aquí hay recomendaciones que se...

En los últimos 10 años cerraron 500 tambos, una adversidad que lejos está de revertirse y que ha encontrado nuevos motivos, entre ellos un conflicto sindical que se ha extendido durante meses. Solo en mayo de este año cerraron 20 empresas productoras de leche, con...