En Argentina, cada Mundial tiene sus rituales. Las cábalas, las promesas, las estampitas y los pedidos aparecen mucho antes del primer partido. Y esta vez, Córdoba propone sumar uno bien argentino: pedirle al Cura Brochero por la Selección.
Con la campaña “Brochero, santo oficial de la Selección Argentina”, la provincia invita a descargar una estampita digital del santo cordobés, compartirla como cábala mundialista y, al mismo tiempo, descubrir el Camino de Brochero, uno de los recorridos turísticos, culturales y espirituales más importantes de Córdoba.
La propuesta puede encontrarse en https://caminodebrochero.cba.gov.ar/, donde además de descargar la estampita, los usuarios pueden conocer más sobre la vida y legado del Cura Gaucho y explorar los distintos circuitos que forman parte del recorrido.
José Gabriel del Rosario Brochero fue canonizado por el Papa Francisco en 2016 y se convirtió en el primer santo nacido, vivido y fallecido en Argentina. Su historia está profundamente ligada a Córdoba, donde desarrolló una enorme tarea social, espiritual y comunitaria, impulsando caminos, escuelas y obras que transformaron la vida de miles de personas.
Hoy, su legado sigue vivo a través del Camino de Brochero, una experiencia que une fe, historia, identidad y naturaleza. El recorrido conecta distintos puntos vinculados a su vida, atravesando paisajes serranos y localidades emblemáticas de la provincia en una invitación a conocer Córdoba desde otra mirada.
La campaña toma una costumbre bien argentina —rezar para que la selección obtenga su cuarta copa— y la transforma en una puerta de entrada para descubrir uno de los grandes atractivos del turismo religioso cordobés.
Porque si cada Mundial tiene sus cábalas, esta vez Córdoba propone una nueva: pedirle a Brochero por la Selección.
Durante operativos de control, se detectó el expendio ilegal en comercios sin habilitación ni dirección técnica veterinaria. Además, se decomisaron 100 productos por encontrarse en infracción.
El Ministerio de Bioagroindustria, a través de la Dirección General de Fiscalización y Control, llevó a cabo inspecciones en establecimientos comerciales de la localidad de Oncativo dedicados al expendio de productos zooterápicos, con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa vigente.
Los operativos se realizaron en el marco de lo establecido por la Ley Provincial N° 5142 y su modificatoria N° 6429, particularmente en lo referido al artículo 11, que regula la comercialización de este tipo de productos. Las acciones responden, además, a denuncias recibidas por expendios ilegales en la jurisdicción.
Como resultado, se procedió a la interdicción de más de 700 productos zooterápicos en dos establecimientos que no contaban con habilitación vigente ante el Ministerio. Asimismo, en otro comercio se decomisaron aproximadamente 100 productos, al constatarse que operaba sin habilitación y sin la dirección técnica obligatoria de un médico veterinario.
Cabe destacar que los productos zooterápicos de uso veterinario solo pueden ser comercializados en establecimientos debidamente habilitados y bajo la supervisión de un profesional veterinario matriculado, garantizando así su correcto uso y resguardando la salud animal y pública.
En virtud de allanamientos realizados en establecimientos dedicados al faenamiento y a la comercialización de carne, se constató que los mismos no cumplían con las condiciones sanitarias ni las habilitaciones correspondientes.
En la localidad de Miramar (departamento San Justo), el Ministerio de Bioagroindustria, a través de técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control y de la Secretaría de Ganadería; en conjunto con personal de la División Patrulla Rural Noreste, realizó allanamientos en distintos establecimientos dedicados al faenamiento y a la comercialización de carne y subproductos cárnicos.
En el marco de dichos operativos, se comprobó que el lugar no reunía las condiciones higiénico-sanitarias necesarias para garantizar la salubridad de los alimentos. Además, el establecimiento tampoco contaba con las habilitaciones correspondientes para realizar este tipo de actividades.
Como consecuencia, se procedió al decomiso de 100kg de carne porcina y subproductos cárnicos, que había sido faenada de manera clandestina. Por otro lado, también se interdictaron 110 animales porcinos que no contaban con la documentación que acredite la propiedad de los mismos.
Estas actuaciones se realizaron en el marco de las leyes: Nº10.326 (Código de Convivencia de la Provincia de Córdoba), Nº6.974 (Faenamiento, Comercialización e Industrialización de la Carne) y Nº5.542 (Marcas y Señales).
Es importante recordar que todo producto cárnico o subproducto de origen animal debe provenir de frigoríficos, mataderos y plantas de chacinados habilitados. De esta manera, se garantiza la trazabilidad, el control sanitario y las condiciones higiénico-sanitarias necesarias para asegurar la inocuidad alimentaria.
Para más información o por denuncias comunicarse al: 0800-888-2476 o ingresar a la plataforma digital: https://dgfyc-mayg.hub.arcgis.com/
La iniciativa fue presentada ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y busca reducir el impacto productivo de la inmunización en vacas lecheras sin afectar los estándares sanitarios.
La Región Centro dio un paso estratégico en materia de sanidad animal y competitividad productiva al presentar ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación una propuesta conjunta para implementar un esquema diferencial de vacunación contra la fiebre aftosa en vacas lecheras. La iniciativa, elaborada por los equipos técnicos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, propone trasladar la aplicación de la vacuna al período de secado o presecado, con el objetivo de evitar las pérdidas productivas que genera la inmunización durante la lactancia.
“El objetivo es que la vacuna cumpla su función sin que el tambo pierda litros de leche. Si la aplicamos durante el período seco, el animal no está produciendo y evitamos la merma que hoy afecta a los productores. Es una medida práctica, pensada para preservar la sanidad y, al mismo tiempo, mejorar la rentabilidad de la actividad lechera”, señalaron los equipos técnicos que participaron en la elaboración de la propuesta.
La iniciativa cuenta con el respaldo de los gobiernos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos y forma parte de la agenda de trabajo de la Región Centro como bloque de integración productiva, orientado a impulsar políticas innovadoras con impacto directo en las principales cadenas de valor.
El planteo surge de una necesidad detectada en las mesas técnicas del sector: la vacunación durante la lactancia provoca una respuesta inmunológica que incrementa la demanda energética del animal y puede generar una disminución transitoria de la producción de leche. A ello se suma que el desarrollo de anticuerpos protectores requiere hasta quince días posteriores a la aplicación de la vacuna, período en el que también se resiente la eficiencia productiva.
Menor impacto económico
Trasladar la vacunación al período de secado -cuando la vaca ya no se encuentra en ordeñe- permitiría reducir ese impacto económico y mejorar los indicadores de eficiencia de los establecimientos lecheros. El esquema tendría carácter optativo, de modo que los productores podrían adherir voluntariamente, manteniendo en todos los casos los estándares sanitarios y los objetivos establecidos por los programas nacionales de control y erradicación de la fiebre aftosa.
La propuesta fue suscrita por los ministros Sergio Busso, de Bioagroindustria de Córdoba; Guillermo Bernaudo, de Desarrollo Económico de Entre Ríos; y Gustavo Puccini, de Desarrollo Productivo de Santa Fe, quienes destacaron que el proyecto es el resultado de un trabajo articulado entre las tres provincias y busca fortalecer la competitividad de los tambos sin comprometer la sanidad animal.
La iniciativa se enmarca en una agenda más amplia de la Región Centro vinculada a la sanidad animal, la competitividad agroindustrial, la infraestructura y la conectividad. Asimismo, reafirma el compromiso de las provincias de acompañar a las cadenas productivas, las pymes y el desarrollo del interior productivo.
Con esta propuesta, la Región Centro vuelve a posicionarse como un espacio de construcción de políticas innovadoras para el sector agropecuario, promoviendo herramientas que combinan eficiencia productiva, sostenibilidad económica y altos estándares.
En la tradicional expo que se realiza en Amstrong, la Provincia estuvo presente con un stand institucional junto a 21 emprendedores de maquinaria e implementos agrícolas y agtechs. Además, las actividades en el auditorio convocaron a cientos de visitantes, y los resultados de las líneas de crédito anticipadas de Bancor fueron muy positivos.
La 32° edición de Agroactiva concluyó y Córdoba demostró por qué el desarrollo productivo, la innovación y el valor agregado son sinónimos del agro en nuestra provincia. Miles de productores, empresarios, instituciones, profesionales y público en general pudieron visitar el stand del Gobierno de Córdoba y ver el potencial productivo de las empresas cordobesas.
A través del Programa “Córdoba Vidriera Productiva” del Ministerio de Bioagroindustria, 21 empresas y emprendedores de distintos puntos de la provincia pudieron dar a conocer sus productos y sus innovaciones ante las más de 270.000 personas que recorrieron la muestra a lo largo de los cuatro días.
La parte interior de la carpa institucional de la Provincia estuvo dedicada al segmento Agtech. Allí participaron Spinlock NMR (Malagueño), Clúster Tecnológico Córdoba Asociación Civil (Córdoba), Exomindset (La Calera) y Zupli (Holmerg).
Y en el exterior, distintas empresas de maquinaria e implementos agrícolas pudieron exhibir sus productos. Estuvieron presentes Centenario Implementos (Alicia), Molinos y Agropartes Baudo (Sacanta), MW Agropartes (villa María), Acoplados CAELFE (Cruz Alta), Mossetto Matafuegos (Tancacha), Famaco (BellVille), TS Norberto Serafini (Inriville), Bravatec Plenum (Córdoba), Metalúrgica VZ (Marcos Juárez), Jotas Agro Implementos (Las Varillas), Metalúrgica Oberto (Villa Valeria), JLS Agromaquinarias (BellVille), Ecocaio (Elena), MSH Casillas (Matorrales), Escuela IPEA 209 Marcos Juárez, Sinfix SAS (Río Tercero) y módulos habitables de MOdHO (Laboulaye).
El auditorio de Córdoba
En el centro del stand estuvo ubicado el auditorio, donde a lo largo de las distintas jornadas se realizaron distintas charlas y actividades tanto educativas como lúdicas sobre distintos temas vinculados al agro, a la innovación y a la producción. Algunas de ellas fueron:
-Área Agroforestal: técnicos del Ministerio de Bioagroindustria presentaron un mini Gen Nativo y explicaron su funcionamiento.
-Misión Control Córdoba: el área de Fiscalización y Control demostró como es ser fiscalizador y las tareas que cumplen.
-Red de Estaciones Meteorológicas: con una estación meteorológica, se explicó cómo funcionan y la distribución de ellas a lo largo de toda la provincia.
-Pitch de Investigadores de Universidades de Córdoba: disertación de diversos profesionales e investigadores sobre la ciencia y la tecnología aplicada en la producción.
-Charla sobre huerta a cargo de la Subsecretaría de Agricultura Familiar.
-La vida en la colmena: una actividad para conocer en profundidad acerca de la apicultura en la provincia de Córdoba.
También expositores y técnicos expusieron sobre Inteligencia Artificial y el impacto para el sector agropecuario.
Financiamiento
A su vez, las líneas de financiación del Gobierno de Córdoba, a través de Bancor, lanzadas con antelación a la exposición tuvieron muy buena aceptación, al ofrecer tasas desde el 14% anual fija en pesos hasta 48 meses y 1% en dólares hasta 36 meses, y 21% del descuento de cheques.
El ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, recorrió la muestra y visitó a empresas de maquinaria agrícola y agrocomponentes para dialogar sobre el sector y las líneas presentadas por Bancor.
“Lanzamos esta herramienta para fortalecer el desarrollo productivo e impulsar las inversiones en el agro, la industria y las pymes”, expresó el ministro Busso, después de dialogar con los representantes de las distintas firmas cordobesas.
Orgullo cordobés
El IPEA N°209 de Marcos Juárez, que participó como expositor del programa “Córdoba Vidriera Productiva”, obtuvo el primer puesto en la categoría Vaca con Ternero en Pie y el segundo y tercer puesto con los ejemplares ovinos Dorper.
Esta escuela es un fiel reflejo del valor que tiene la educación técnica y agropecuaria como motor del desarrollo, la innovación y el progreso de nuestra región.
