“No se gana nada cambiando de estatus”: desde Uruguay defienden la vacunación contra la aftosa
En la previa del 4° Congreso Federal Ganadero, el presidente de la Asociación Rural del Uruguay relata que la estrategia en ese país es continuar vacunando como hasta ahora, y que eso no les impide acceder a mercados premium como el japonés. La discusión sobre...
Momento excepcional para las exportaciones de carne: Europa convalida precios de hasta U$S 20.000
Este martes cerró en Colonia (Alemania) una nueva edición de Anuga, la mega feria de la alimentación a la que asistieron 32 empresas frigoríficas que se trajeron muy buenos negocios, gracias a la gran demanda y con altos precios. Junto a la SIAL de París, que también...
La brecha entre carne vacuna y de cerdo se acrecienta en cortes más populares
En cortes similares de asado, la diferencia de precios fue casi imperceptible durante el último trimestre, y en septiembre ronda el 46%. Sin embargo, al tomar cortes populares, la brecha se agrandó y el cerdo representa tan solo el 36.6% del valor de su similar corte...
La Argentina consolida mercados en Anuga 2025
Funcionarios Nacionales, directivos del IPCVA y empresarios exportadores se lucen en la feria de alimentos que se lleva a cabo en Colonia, Alemania. Martin Fernández, jefe de gabinete de la Secretaría de Agricultura, Agustín Tejeda, subsecretario de Mercados, Gastón...
Anuga 2025: una feria clave y un buen momento para la exportación de carne argentina hacia la U.E.
Los exportadores tienen grandes expectativas. En la previa de la feria de más importante de Europa se registran buenos precios y alta demanda. El IPCVA participará junto con 32 empresas. Más allá de la postergación de la normativa 1115 de la Unión Europea, la política...
Se creó la Mesa de Carne Bovina y Bubalina
Se conformó en el marco de la Expo Ganadera del Centro. Tendrá como objetivo fomentar la cooperación entre organismos públicos, entidades técnicas y referentes del sector privado; identificar problemas que afecten el desarrollo de la cadena; promover la sanidad...
El Senasa habilitó los transportes “bitren” y multiespecie para animales vivos y productos de origen animal
Una nueva resolución del organismo sanitario incorpora nuevos tipos de transportes y crea el Programa de Certificación Sanitaria Oficial de Fabricación de Vehículos, entre otras medidas. El Senasa actualizó las condiciones y procedimientos de habilitación de los...
Aftosa: Senasa modifica el plan de vacunación y se dejará de inocular a vaquillonas, novillos, novillitos y toritos
El gobierno nacional redujo la exigencia de vacunación contra la aftosa para un conjunto de animales, lo cual reduce los costos de producción en unos US$ 20 millones para el conjunto de la ganadería. El Senasa aprobó una modificación en el plan de vacunación contra la...
Brasil inunda de carne a China y pone en riesgo el repunte exportador de Argentina
Según el Rosgan, por la guerra arancelaria, Brasil no puede abastecer a Estados Unidos y entonces enfoca sus exportaciones a China, que sigue siendo el principal cliente de nuestro país, acaparando más del 70% de los embarques. En los últimos dos meses, el negocio...