Trigo: Córdoba perdió 900 millones de dólares por la sequía

Trigo: Córdoba perdió 900 millones de dólares por la sequía

Las adversas condiciones golpearon fuertemente al sector agrícola, con la provincia de Córdoba perdiendo 900 millones de dólares en el valor de la cosecha de trigo de la campaña 2022/2023, cifra que a nivel nacional se estima superior a los 2 mil millones de dólares.

El clima no acompañó al sector agrícola en la provincia y a lo largo del país.

Con la marcada presencia del fenómeno de La Niña a lo largo de la campaña 2022/23, el trigo se llevó la peor parte de la falta de precipitaciones y la sequía.

De acuerdo a estimaciones de la Bolsa de Comercio de Córdoba, en la provincia mediterránea se habrían perdido 900 millones de dólares respecto al valor de la cosecha fina del año previo.

Para poner esta cifra en perspectiva, ese monto sería suficiente (e incluso sobrarían algunos millones de dólares) para realizar el trazado completo de la autopista Río Cuarto-San Francisco.

De no haberse perdido estos fondos, hubieran alcanzado para construir 25 mil departamentos en la provincia. A su vez, el mismo monto hubiera servido para adquirir más de 21 mil pickups 0km.

Así, tras alcanzar un récord de casi 1.300 millones de dólares en la campaña 2021/22, la cosecha de trigo de Córdoba sería valuada en tan solo 380 millones de dólares en la campaña 2022/23. Esto significa una caída de 70%.

A nivel nacional estimamos una pérdida de valor superior a los 2 mil millones de dólares en la cosecha fina de la campaña 2022/23. De esta forma, el gobierno dejaría de recaudar alrededor de 250 millones de dólares vía retenciones.

Pese a que el impacto fue inferior en términos relativos a lo ocurrido en Córdoba, implica un 30% menos en el valor de la cosecha nacional de trigo frente a la campaña 2021/2022.

 

Fuente: https://www.todoagro.com.ar/

Suman 2.500 productores más al Programa de Compensación del Estado

Suman 2.500 productores más al Programa de Compensación del Estado

Bahillo confirmó que se hicieron correcciones en el Programa de Compensación para Pequeños y Medianos Productores de Soja y Maíz a fin de lograr un mayor alcance en los beneficiarios. Finalmente, accedieron al mismo casi 4.300 productores y se repartieron $3.600 millones en compensaciones.

Una nueva Resolución publicada este miércoles en el Boletín Oficial permitió sumar un número importante de productores para hacerse de los beneficios del Programa de Compensación para Pequeños y Medianos Productores de Soja y Maíz lanzado por el Estado Nacional, a través de la Secretaría de Agricultura.

Es así que a una primer nómina de productores/as, se sumaron ahora 2.531 nuevos beneficiarios, lo que permitió ampliar el monto destinado de $1.730 millones, a un total de $3.600 millones.

El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, señaló que «a los efectos de garantizar mayor alcance, hicimos correcciones para que más productores ingresen al programa. En el marco de un trabajo conjunto con la AFIP logramos ampliar la cantidad de beneficiarios con el fin de impulsar la producción agrícola en todo el país».

En este sentido precisó que “el Gobierno Nacional dispuso una inversión superior a los $3600 millones para alcanzar a un total de 4283 beneficiarios, quienes recibirán un aporte promedio de $843.680″.

Cabe recordar que el Programa de Compensación para Pequeños y Medianos Productores de Soja y Maíz permitió que alos productores que efectivamente no hayan alcanzado a vender en el marco del Programa de Incremento Exportador II, el Estado los compensa con este beneficio para pequeños y medianos productores de soja y maíz.

Cabe señalar que los requisitos para acceder al beneficio eran estar inscriptos en el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA); haber declarado en el SISA, hasta el 30 de septiembre inclusive, para la campaña 2021/22 una superficie destinada a cultivo de soja de hasta 400 hectáreas, y/o una superficie destinada a cultivo de maíz de hasta 100 hectáreas; no haber realizado ventas de soja entre los días 5 y 30 de septiembre de 2022; y no contar con stock/existencias de soja al día 30 de septiembre de 2022.

 

Fuente: https://www.todoagro.com.ar/

La maquinaria agrícola finalizó el año con números preocupantes: caída de ventas de hasta el 55%

La maquinaria agrícola finalizó el año con números preocupantes: caída de ventas de hasta el 55%

Si bien en 2022 se registraron un 5,3% más de unidades, en diciembre se profundizó el derrumbe de la actividad. La sequía, la falta de financiamiento y las trabas a las importaciones, principales causas de esta tendencia negativa.

La maquinaria agrícola cerró 2022 con un patentamiento de 7.752 unidades, un crecimiento del 5,3% en relación al año previo, de acuerdo a la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (ACARA).

Más allá de estos números favorables, desde la entidad advirtieron que diciembre fue un mes flojo para el sector, que coronó un tercer cuatrimestre de desaceleración en la actividad.

ACARA sostuvo que se cerró un año positivo para el sector, pero que se desinfló en los últimos meses. Los rubros que más sintieron el impacto fueron cosechadoras y pulverizadoras y en menor medida, tractores.

En cosechadoras, en diciembre se patentaron 37 unidades, la cifra más baja del año. De este modo, los patentamientos cayeron un 40% en el comparativo mensual y 41% respecto a diciembre 2021. El acumulado deja un crecimiento interanual de 9,2%.

Por el lado de los tractores, en el último mes del año se registraron 397 tractores, un 23% menos que el mes anterior y 32% menos que diciembre del año pasado.

El acumulado muestra un crecimiento del 6,5% respecto al año pasado, un crecimiento moderado comparado a como venía a mitad de año”, destacaron.

El rubro pulverizadoras fue el más golpeado en las estadísticas de Acara. Con 725 unidades patentadas en 2022, tuvo un retroceso del 7,3% en relación al año previo.

“En diciembre, se patentaron 38 pulverizadoras, el peor mes del año“, remarcaron. Esa cifra representó una caída del 17,4% con respecto al mes previo y un 55,3% interanual.

 

LOS MOTIVOS DE LA CAÍDA

Para explicar este freno a la actividad, luego de dos años con números favorables, la entidad citó tres causas.

La primera es el clima, con una sequía implacable en casi todo el país, que afectó de manera considerable a la zona núcleo y tuvo un impacto fuerte en los rindes de los cultivos.

MIRA Tras dos años de crecimiento, la maquinaria agrícola proyecta una caída del 70% en las ventas

En segundo termino, destacaron que la suba de tasas y la falta de opciones de financiamiento competitivas constituyeron un escollo a la hora de cerrar operaciones.

Por último, Acara afirmó que las terminales sufren problemas de producción a partir de la implementación del Sistema de Importaciones de la República Argentina (SIRA). “Demora importaciones y genera faltantes de insumos“, sostuvieron.

 

Fuente: https://www.infocampo.com.ar/

Polémica en Rosario: agroexportadoras abandonaron la “pizarra” y se armó revuelo en la Bolsa

Polémica en Rosario: agroexportadoras abandonaron la “pizarra” y se armó revuelo en la Bolsa

Al menos dos empresas comunicaron que dejarán de tomar ese precio de referencia para las operaciones con maíz. La distorsión del “dólar soja” es uno de los argumentos de esta controversia.

Horas agitadas se viven en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) luego de que empresas agroexportadoras informaran a sus clientes que dejarán de tomar el precio pizarra de esa entidad como referencia para fijar el valor de compra de los granos, principalmente de maíz.

Fuentes del mercado de granos confirmaron que al menos dos de las gigantes del sector decidieron “abandonar” la pizarra y lo comunicaron de manera escueta a través de mensajes de whatsapp: Cargill y ADM.

No es un dato menor: según un ranking que elaboró el ex subsecretario de Mercados Agropecuarios, Javier Preciado Patiño, se trata de la segunda y la séptima empresa en el ranking de las que más declaraciones juradas de exportación de granos y subproductos presentaron durante 2022.

En conjunto, negociaron el año pasado casi 16 millones de toneladas, el 19% de las 82 millones alcanzadas en total por todas las agroexportadoras.

 

EL CONFLICTO

El foco en este momento es el maíz: luego de haber comercializado soja con un tipo de cambio de $ 230, muchos productores no quieren desprenderse del cereal por varios motivos.

Uno es que la oferta que queda de la cosecha 2021/22 no es demasiado grande y quienes poseen ese stock, están guardándolo a la espera de que el precio se acomode hacia arriba, más aún si pudieron “hacer caja” vendiendo soja con el dólar diferencial.

Intrínsecamente relacionado, no son pocos los que consideran que si se pudo establecer un mejor valor temporal para la soja, por qué no esperar que suceda lo mismo para apurar la comercialización del maíz.

“Cuando se intervienen los mercados como hace el Gobierno, pasa esto: si la soja se vende con un tipo de cambio, pero el maíz con otro más bajo, nadie quiere vender maíz. Entonces no hay oferta, muchas empresas que tienen contratos que cumplir pagan más, y el valor de pizarra que refleja la realidad del mercado lógicamente se acomoda para arriba”, graficó un operador a este medio.

El principal problema son las operaciones con precios “a fijar”, que en general se establece por contrato que esa fijación es por medio del valor de la pizarra. Hoy, aparentemente hay compañías que no quieren convalidar ese valor porque lo consideran “inflado”, y prefieren volver a cerrar acuerdos particulares con un precio que consideran más adecuado.

ENOJO EN LA BOLSA

Esta determinación de algunas agroexportadoras cayó muy mal en el seno de la BCR, porque consideran que rompe con la institucionalidad que supone tener un mercado de referencia, arbitrado por una Cámara que es la que evita abusos de posición dominante por alguna de las partes.

“Si hacia afuera pedimos reglas de juego claras, no podemos de repente venir a cambiar los usos y costumbres en la comercialización de granos”, enfatizó otro operador, que forma parte de la Bolsa rosarina.

Ante este panorama, desde la entidad estaban evaluando llamar a una reunión de urgencia a todas las partes, para canalizar una salida a esta disputa y que se pueda llegar eventualmente a una modificación en las condiciones de comercialización, pero sin abandonar la pizarra como referencia.

“La presencia de la Cámara Arbitral es clave para equilibrar el mercado. Y si se abandona el precio pizarra, es posible que nadie quiera vender. La pizarra se calentó a partir del dólar soja y generó distorsiones, pero no se puede afectar así una institución que es la que te defiende cuando, por ejemplo, hay embates del Gobierno”, razonó otro vocero consultado.

QUÉ DICEN LOS EXPORTADORES

Bajo este panorama, desde Infocampo también se requirió la opinión de la Cámara de la Industria Aceitera y Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), a través de su presidente Gustavo Idígoras.

Como primera medida, el ejecutivo aclaró que como entidad no tienen una opinión determinada para difundir, “porque es un tema individual de algunas empresas y sus clientes”.

De todos modos, le puso paños fríos a la polémica, al asegurar que “esto no cambia nada, siempre se hicieron contratos entre privados (vendedores y compradores), de acuerdo a las condiciones que pautan entre las partes”.

No obstante, reconoció que las distorsiones introducidas por el accionar del Estado son las que generan este tipo de situaciones.

“El mercado está muy intervenido por el Gobierno y eso condiciona muchas veces los precios. La pizarra va a normalizarse una vez que logremos que no existan intervenciones estatales”, destacó.

 

Fuente: https://www.infocampo.com.ar/

 Cómo controlar los insectos en soja.

 Cómo controlar los insectos en soja.

El cultivo de soja está ampliamente extendido en Argentina, adaptándose las fechas de siembra entre noviembre y enero según las particularidades de cada zona, variando entre ciclos y grupos de madurez. Durante todo el ciclo del cultivo existen amenazas tales como enfermedades, malezas e insectos que pueden afectar el crecimiento y desarrollo de la soja, pudiendo ser de mayor o menor magnitud en función de las condiciones ambientales, del historial del lote y la zona, de la tecnología utilizada, del comportamiento propio de la plaga y del manejo agronómico. Desde Grupo APC trataremos particularmente sobre las plagas insectiles y su manejo.

Entre las de mayor difusión en el cultivo de soja, encontramos:

Orugas cortadoras y defoliadoras

–          Anticarsia gemmatalis, “isoca de las leguminosas”: las larvas de primeros estadíos atacan las hojas consumiendo las partes tiernas, sin nervaduras. En ataques severos pueden consumir brotes, tallos tiernos, vainas y granos en formación.

–          Rachiplusia nu, “oruga medidora”: defoliadoras, consumen las hojas respetando las nervaduras, hasta todo el folíolo en ataques severos. El mayor daño lo causan las orugas del último estadío por la voracidad de su alimentación.

–          Helicoverpa gelotopoeon, “oruga bolillera”: atacan en distintos estadíos, cortando plántulas, defoliando, consumiendo brotes, vainas y granos. Mayor riesgo de ataque en condiciones de alta temperatura y baja humedad.

–          Spodoptera frugiperda, “oruga militar tardía”: se alimenta de brotes y tallos tiernos, actuando como cortadora en estadios iniciales del cultivo, y como defoliadora en estadios avanzados.

Complejo de chinches

Tienen impacto directo en el rendimiento por atacar directamente a flores y granos en formación, causando desde deformaciones y manchado hasta vaneo total por la inyección de saliva con toxinas. Causan daños como ninfa tanto como en estado adulto.

–          Nezara viridula, “chinche verde”

–          Piezodorus guildinii, “chinche de la alfalfa”

–          Edessa meditabunda, “alquiche chico”

–          Dichelops furcatus, “chinche de los cuernos”

 

Trips – Caliothrips phaseoli

Presentes en todo el ciclo del cultivo, su población aumenta en sequías y altas temperaturas. Raspan y succionan tejido foliar, generando desde manchado hasta defoliación.

Arañuela roja – Tetranychus urticae

Favorecidas por condiciones de alta temperatura y baja humedad relativa, se alimentan de tejidos vegetales causando clorosis hasta necrosis y tejen una tela fina típica.

Manejo

De acuerdo con lo establecido en el Manejo Integrado de Plagas (MIP), las estrategias de control se definen a partir de un correcto diagnóstico, basado en el monitoreo de la plaga y la evaluación de los daños. Es importante determinar la presencia e identificación de la plaga (incidencia) así como la densidad poblacional y la severidad de los perjuicios que causa, ya que en función de estos parámetros se definen los Umbrales de acción para un determinado estado fenológico del cultivo, que justifican el costo económico del control en distintas condiciones ambientales.

Si bien existen distintos umbrales según bibliografía, citamos algunos que servirán de guía:

Especie

Umbral

GM

Estado

Fenológico

Trips

8-10 trips/foliolo

Daños en el ½ inferior

Adultos y ninfas en ½ superior

 

 

Arañuela roja

Colonias en el 1/3 medio

Inicio de aparición de tela

 

 

Complejo de chinches
Nezara viridula

Edessa meditabunda

Dichelops furcatus

Piezodorus guildinii

 

(adultas y ninfas grandes* / m lineal surco) (* >0.5 cm largo)

 

0,4 – 0,8 – 1

III – IV

R3 – R6

0,8 – 1,6 – 2

V-VIII

1,2 – 2,4 – 3

III – IV

R6 – Cosecha

2,4 – 4,8 – 6

(a 35 – 52 – 70 cm)

V – VIII

Orugas

Anticarsia gemmatalis

Rachiplusia nu,

Helicoverpa gelotopoeon

Spodoptera frugiperda

 

(% defoliación y n° orugas grandes** / m lineal surco)

(** > 1,5 cm)

30% y 20 orugas / m lineal

III – VIII

 

8-10 % y 10 orugas / m lineal

III – V

20 % y 20 orugas / m lineal

VI – VIII

 

 

Claves para el manejo

Si se decide el control químico, para todas las plagas mencionadas la recomendación general es utilizar productos debidamente habilitados por el SENASA, tanto principios activos como aditivos, respetando las dosis de marbete.

“Para aumentar la eficiencia de control, es necesario incorporar tensioactivos que permiten mejorar la cobertura instantánea de los insectos, potenciando además la penetración cuticular”, explicó  la Ing. Agr. Verónica Hasenauer, Referente Técnico de Grupo APC. Por otro lado, dijo que “es benéfico su uso en el caso particular del ataque de arañuelas ya que permite que las gotas superen la retención causada por la tela y lleguen al blanco”.

El uso de aceites incrementa la vida útil de la gota protegiéndola en medios adversos, disminuyendo la evaporación ante las condiciones de altas temperaturas prevalecientes en el ciclo del cultivo, sobre todo cuando éstas se conjugan con baja humedad relativa tal como sucede en esta campaña 2022/23. En la actualidad, existen coadyuvantes de nueva generación que poseen estas cualidades en un mismo producto.

Calibración del equipo pulverizador

Otro factor clave para el manejo, es la calibración del equipo pulverizador que utilizaremos para aplicar los principios activos y lograr que lleguen al objetivo, de la forma más eficiente posible.

Cabe recordar, es necesario analizar el estado general del equipo, que todos los componentes estén funcionando correctamente y en buen estado: revisar la presión de las secciones, el desgaste de las boquillas, el estado de los filtros, el funcionamiento de los agitadores, estado de tuberías y abrazaderas, etc. Como parte de esto, también revisar la limpieza del equipo, verificando que el circuito de pulverización no contenga restos de otros principios activos que se hayan aplicado anteriormente y pueda perjudicar nuestro cultivo.

Al momento de la calibración, debemos tener en claro que debemos lograr para una aplicación eficiente de insecticidas:

Cobertura: entre 50 y 70 impactos por cm2.

Tamaño de gota: entre 100 y 200 micrones.

Uniformidad: se da por el Factor de Dispersión, debe ser los más cercano a 1 posible.

Estos resultados los podemos buscar realizando configuraciones del equipo considerando:

*  Volumen por Ha.

*  Presión

*  Velocidad de avance

*  Elección de boquillas

Para controlar y medir esto, el método más utilizado es a través de tarjetas hidrosensibles. Luego de analizar los resultados de las tarjetas hidrosensibles podremos tomar decisiones sobre los ajustes a realizar en la configuración de nuestro equipo.

Fuente: www.grupoapc.com.ar

¿Cuál es la tecnología invisible detrás de la producción de alimentos? 

¿Cuál es la tecnología invisible detrás de la producción de alimentos? 

El relevamiento del último año realizado por el Ministerio de Agricultura de la Nación demostró que alrededor del 90% de las actividades y labores que se realizan en el campo utilizan tecnología para facilitar el trabajo diario, aumentar los rendimientos de las cosechas y disminuir los costos operativos. En línea con ello, y en la búsqueda de una productividad ecológica, la implementación de generadores de gases in situ, como por ejemplo el nitrógeno, representa una gran oportunidad para el sector ya que asegura un suministro de gas ininterrumpido, rentable y con hasta un 99,999% de pureza. Por si esto fuera poco, el nitrógeno in situ permite: un ahorro en el presupuesto, al eliminar los costos de contratos con terceros; aumentar la seguridad laboral y reducir la huella de carbono al evitar el uso de transporte.

Ahora bien, ¿qué es el nitrógeno y por qué es importante? El nitrógeno es un elemento químico, inoloro e incoloro, que naturalmente se encuentra en estado gaseoso. Representa el 78% del aire atmosférico, junto con el oxígeno que constituye el 21% y otros gases nobles. Es un gas seco, no inflamable e inerte, lo que impide el crecimiento de bacterias y microorganismos. Por sus características es un gran aliado para los agricultores y la industria manufacturera, aunque también se lo utiliza en la prevención de incendios, moldeo, laboratorios, electrónica, soldadura, entre otros.

El nitrógeno se obtiene a partir de dos procesos: la generación criogénica –propia de las gaseras- por medio de la cual se obtiene en estado líquido, y la generación in situ. En este último caso siempre se parte del tratamiento y la comprensión del aire mediante las tecnologías PSA y/o de membrana. Para seleccionar la tecnología adecuada es necesario realizar como primer paso una revisión del volumen de m3 o litros de gas y la pureza, variable determinante para la industria de alimentos y bebidas y auditoría que permita definir la presión del aire comprimido instalada o que será necesario instalar así como el volumen de aire que se requiere para generar el nitrógeno, En algunas cervecerías artesanales, por ejemplo, se utiliza un nivel del 99.5%, un 98% para almacenar papas fritas, y hasta 99.9% cuando se trata de vinos, para evitar la formación de bacterias y la contaminación del producto. Identificar cuál es la pureza deseada permitirá seleccionar los equipos correctos, dado que la tecnología de membrana se utiliza para un nivel de pureza del 95%, mientras que la PSA entrega entre un 96% hasta un 99.999%.

Para las empresas que se dedican al empaque de frutos secos el nitrógeno es muy importante porque garantiza la frescura del producto final en esa bolsita en la que los compramos durante el mayor tiempo posible. ¿Cuáles son las aplicaciones de esta tecnología para la producción de alimentos?

– Inertización: es el proceso por el cual se barre el oxígeno presente en una atmósfera dada, dando como resultado un ambiente controlado que permite conservar la materia prima o producto por más tiempo. En otras palabras, hace posible evitar el crecimiento de microorganismos que lo degradan.

– Purgado: práctica vital para mantener una tubería o tanque de almacenamiento que se basa en el empuje del producto por medio de gas comprimido, preferentemente, inerte para evitar así la contaminación del lote por contacto directo con el aire atmosférico.

– Germinación: optimiza la calidad. Muchas veces la cosecha se industrializa después de un año por cuestiones de capacidad operativa de la industria, ya que no se puede procesar todo al mismo tiempo. Esto implica que los granos deben conservarse en buen estado durante muchos meses. Si las condiciones de almacenaje no son adecuadas van perdiendo su poder germinativo hasta que se los desecha si cae por debajo del 95%.

– Envasado de productos: al evitar la oxidación, ya sea en lata, botella o paquetes, el nitrógeno permite conservar la frescura al eliminar el oxígeno y la humedad presentes en el aire atmosférico, prolongando así la duración del producto terminado y mejorando la experiencia del consumidor.

Recurrir a la generación de gases in situ en la agroindustria, especialmente en la cosecha, almacenamiento y packaging, ayuda a preservar mejor los recursos y no desperdiciarlos. Además, ambas tecnologías de generación in situ –membrana y PSA- utilizan sensores que monitorean constantemente la presión, la pureza y el volumen, lo que permite recircular el gas si no cumple con los parámetros indicados para la producción.

Por: Cynthia Almeida, Gerente de Línea de Negocio Industrial Air