La Bolsa de Comercio de Rosario asegura que el panorama para el trigo luce muy bueno, con el 90% de los planteos en condiciones de muy buenas a excelentes: el mejor panorama de las últimas seis campañas.
La siembra de trigo finalizó en los últimos días y el panorama inicial que están viendo los productores y los ingenieros agrónomos invita a soñar con una muy buena cosecha.
Así lo reflejan los informes agrícolas semanales elaborados por las Bolsas de Comercio de Rosario (BCR) y de Cereales de Buenos Aires.
La Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR fue la más enfática al respecto: “Los lotes de trigo arrancan palabras de aliento y alegría, tras cuatro años con inviernos implacablemente secos”, aseguró en su reporte para la zona núcleo.
Y añadió que los asesores destacan palabras y frases como “impresionante” y “muy, pero muy buenos” a la hora de describir lo que están viendo a campo.
EL TRIGO, EN UN GRAN MOMENTO
De acuerdo con el relevamiento rosarino, el trigo 2025/26 presenta la mejor condición de las últimas seis campañas, con el 90% de los planteos de la región núcleo en condiciones de muy buenas a excelentes.
“Para encontrar una situación comparable, hay que retroceder al ciclo 2019/20, cuando bajo esa condición combinada se encontraba el 80% de los lotes trigueros a esta altura del año. Seis años atrás, las lluvias de julio permitían un arranque destacable del cereal”, repasó la GEA.
Y ni hablar si la comparación es contra la campaña 2021/22, el año del trigo por récords en rinde y producción: a esta altura del año, en ese entonces, solo el 42% de los lotes estaban entre muy buenos y excelentes.
En este contexto, el único temor es que las lluvias, si bien han sido claves para proyectar este optimismo, también predisponen al cultivo a sufrir rápidamente ataques de enfermedades.
“Por supuesto que falta mucho y hay temor a las enfermedades, pero en las devoluciones con las encuestas se advierten optimismo y excelentes expectativas”, aclaró la Bolsa rosarina.
Del lado positivo en lo que respecta a enfrentar otros factores de riesgo, el rápido desarrollo del macollaje del trigo ayuda a que cierre rápido el entresurco, lo que implica que le cierra filas a la competencia con malezas.
LOS NÚMEROS DE LA SIEMBRA DE TRIGO 2025/26
Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por finalizada la siembra de trigo 2025/26 a nivel nacional, luego de un progreso intersemanal de 1,7 puntos porcentuales, que permitió cubrir casi la totalidad de los 6,7 millones de hectáreas proyectados.
La entidad porteña aclaró que, pese a que algunos colaboradores informan lotes por sembrar en sectores de Necochea, Azul y Daireaux, estos no modificarían la actual estimación.
En cuanto a la fenología, el 38,2 % del trigo del norte argentino se encuentran desde encañazón en adelante y “con buenas expectativas respecto al potencial de rendimiento”, ratificó.
Y también coincidió en las buenas proyecciones productivas. “En el centro y sur del área agrícola, el 100 % del trigo continúa en etapas vegetativas, manteniendo una condición de cultivo de Normal a Excelente en el 99 % de la superficie implantada”, precisó.
Asimismo, dijo que “pese a la permanencia de excesos hídricos que se sostienen en el centro y sudeste bonaerenses, la condición hídrica a escala nacional se encuentra Adecuada a Óptima en el 81,9% del área en pie”.
ADEMÁS DEL TRIGO: COMENZÓ LA SIEMBRA DE GIRASOL
En cuanto a otros cultivos nacionales, el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa porteña señala lo siguiente:
Cebada
En paralelo al trigo, la siembra está próxima a finalizar, con un 98 % de los lotes ya implantados. Solo resta completar las labores en los últimos lotes ubicados en el sur del área agrícola.
En el sudeste y sudoeste bonaerense, el 30 % de los lotes se encuentra actualmente en la etapa de macollaje, mientras que la totalidad de la superficie implantada presenta una condición que varía de normal a buena, gracias a la adecuada disponibilidad hídrica durante la siembra.
Sin embargo, comienzan a detectarse los primeros síntomas de enfermedades foliares en algunos lotes.
De acuerdo con el PAS, se registra un avance de siembra del 7,2% de un área proyectada en 2,6 millones de hectáreas.
Las labores hasta el momento se concentran en el noreste del área agrícola, en las zonas primicia para la oleaginosa, donde, a diferencia de los últimos años, arranca la campaña con buenas reservas en el perfil que le permitirían no solo recuperar el área resignada en campañas previas, sino también implantarlas en ventana óptima de siembra.
Maíz
Mientras tanto, el maíz acelera para terminar con la cosecha 2024/25: se llevan recolectados el 89,3% de los lotes, con un rinde promedio de 72,3 quintales por hectárea.
En el norte del área agrícola, la cosecha supera el 90 % de avance, aunque los rindes se ubicaron por debajo de las expectativas iniciales, con excepciones puntuales, como el sur de Santiago del Estero, donde la campaña concluyó con resultados favorables.
En la región centro-oeste, la cosecha también se encuentra próxima a finalizar, registrando rindes promedio de entre 75 y 80 qq/Ha.
En el sur del área agrícola, los productores continúan aguardando que los lotes alcancen la humedad óptima para la cosecha, restando aún un 25% del área por recolectar, con rindes que promedian los 70 qq/Ha.
Entre sierras, senderos y profunda fe, el Camino de Brochero invita a recorrer la vida y obra del primer santo nacido, vivido y muerto en Argentina: José Gabriel del Rosario Brochero. Esta propuesta de turismo religioso-cultural que une diversos destinos emblemáticos de la provincia de Córdoba: Villa Santa Rosa de Río Primero, ciudad de Córdoba, y el valle de traslasierra, con Villa Cura Brochero.
El trayecto, organizado en circuitos, ofrece un viaje emocional y espiritual que recorre el nacimiento, infancia, formación y legado del Cura Brochero, conocido por su compromiso social, evangelizador y por llevar consuelo a los más humildes a lomo de mula. Si bien el recorrido puede iniciarse desde cualquier punto, muchos eligen comenzar por su lugar natal.
En Villa Santa Rosa, en el paraje Carreta Quemada, nació Brochero en 1840. Allí se encuentra la casa donde vivió en su niñez, declarada Monumento Histórico Nacional, y la Capilla de Santa Rosa de Lima, donde fue bautizado. También se pueden visitar el “Camino de Fe del Niño Brochero” y la antigua casa de ejercicios espirituales, así como el Colegio del Santísimo Rosario, símbolo de su compromiso con la educación.
El recorrido continúa en la ciudad de Córdoba, donde Brochero estudió en el Seminario Nuestra Señora de Loreto desde 1856. En la actualidad, su paso por la ciudad puede revivirse visitando la plazoleta con su escultura, en pleno centro histórico. Su formación estuvo vinculada a la Manzana Jesuítica, declarada Patrimonio de la Humanidad, que incluye la Iglesia de la Compañía de Jesús, el Colegio Monserrat y la Universidad Nacional de Córdoba. También son puntos de interés la Iglesia Catedral, el Cabildo, la Casa de Ejercicios Espirituales y el barrio General Paz, donde solía alojarse al visitar a su amiga, la Madre Catalina Rodríguez.
Finalmente, el camino culmina en Villa Cura Brochero, en Traslasierra, donde el sacerdote desplegó gran parte de su obra. En esta ciudad, que hoy lleva su nombre, se encuentra la Iglesia Nuestra Señora del Tránsito –actual santuario dedicado al santo–, el Museo Brocheriano y sitios vinculados a su acción comunitaria, como los antiguos acueductos. También se puede visitar el Parque Temático Brochero Santo, la Casa del Peregrino y otros espacios de gran valor espiritual como la Posta del Algarrobo, el Paseo del Encanto y el Santuario Capilla.
Una de las propuestas más impactantes es el Camino del Peregrino, un sendero de 28 kilómetros entre las sierras, que emula los recorridos a lomo de mula del santo gaucho. Parte desde Giulio Cesare, sobre el Camino de las Altas Cumbres, y atraviesa ocho estaciones señalizadas con tótems de seis metros, ideales para la reflexión. La travesía concluye en el Santuario de la Providencia, en Villa Cura Brochero, luego de seis horas de caminata que combinan oración, silencio y naturaleza.
El Camino de Brochero es mucho más que un circuito turístico: es una experiencia de vida, un recorrido entre la fe y la historia, un legado que sigue inspirando.
Según un reciente informe del Centro de Investigación del Ciclo Económico (CICEc), conformado por las Bolsas de Comercio de Rosario y Santa Fe, el Índice Compuesto Coincidente de Actividad Económica de Argentina (ICA-ARG) reflejó en junio de 2025 un estancamiento en el proceso de recuperación. En lo que va del año, el indicador acumula una suba del 1,4%, mientras que la variación interanual se ubicó en el 4,9%.
El informe señala que en junio se registraron caídas en nueve de los diez indicadores que componen el índice. La producción industrial, por ejemplo, disminuyó 0,7% en el mes y acumuló su cuarta caída consecutiva. Sin embargo, en términos interanuales, aún mantiene una variación positiva del 3,4%. Lo mismo ocurrió con la actividad de la construcción, que cayó 0,3% en junio pero creció 10,3% frente al mismo mes del año pasado.
Las importaciones retrocedieron 1,8% respecto a mayo, marcando su tercer mes seguido de caída. No obstante, en la comparación interanual muestran un alza del 27,9%, sostenida por una recuperación iniciada en el segundo semestre de 2024. Las ventas minoristas, por su parte, cayeron 0,4% mensual, aunque se mantienen levemente por encima de los niveles de junio del año anterior, con una suba interanual del 0,6%.
El empleo registrado en el sector privado tuvo una baja del 0,1% en junio, que se suma a la caída de mayo. Aun así, en comparación con los meses con menor desempeño del año pasado, el número de puestos formales se incrementó en 30.000, con una mejora interanual del 0,4%. La tasa de entrada al mercado laboral fue el único componente con crecimiento mensual en junio (2,5%) y acumula una variación positiva del 33,2% en los últimos 12 meses.
En cuanto a los ingresos, la remuneración bruta total del empleo privado registrado mostró una caída del 0,4% mensual, lo que implica un estancamiento en términos reales. Frente a junio de 2024, sin embargo, el aumento acumulado sigue siendo significativo, con un 13% de mejora.
El informe también analiza la evolución del Índice Compuesto Líder de Actividad Económica (ILA-ARG), que anticipa los cambios del ciclo. En junio volvió a caer (-0,3%), sumando su cuarto mes consecutivo en baja. Siete de los 12 componentes del ILA-ARG mostraron resultados negativos, entre ellos el gasto de capital del Estado Nacional, el índice bursátil en pesos constantes y las transferencias de vehículos usados.
Desde el CICEc destacaron que, si bien el dato mensual de junio refleja una moderación en el ritmo de crecimiento, el balance del primer semestre es positivo. El índice se mantiene por encima de los niveles de 2024, en un escenario que aún atraviesa una fase de ajustes internos y volatilidad internacional.
Según un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la combinación de la rebaja en las alícuotas de retenciones anunciada por el Gobierno nacional y la eliminación de la brecha cambiaria proyecta un incremento del 8% en la producción agroindustrial argentina hacia 2035, lo que implicaría una inyección acumulada de 28.800 millones de dólares a lo largo de la próxima década.
El estudio fue elaborado por la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la BCR utilizando el modelo AGMEMOD Argentina, una herramienta diseñada para estimar el impacto de cambios en las políticas públicas sobre las principales cadenas granarias del país. Bajo las nuevas condiciones, se espera que la producción total de granos ascienda a 172,3 millones de toneladas, frente a las 159,3 millones del escenario base.>> Informe completo: “Por la baja de retenciones, la producción del agro a 2035 gana un 8%” – Marín – Rodríguez Zurro – Calzada – Terré
La baja permanente de retenciones, oficializada por el presidente Javier Milei durante la última Exposición Rural, incluye reducciones en productos clave. Para el maíz y el sorgo, las alícuotas bajan del 12% al 9,5%, mientras que en trigo y cebada ese porcentaje ya se había anunciado, pero ahora pasa a ser definitivo. En el caso del complejo girasol, se establecen derechos del 5,5% para el grano y 4% para sus derivados. En soja, las nuevas alícuotas se fijan en 26% para el poroto y 24,5% para subproductos, en lugar del 33% y 31% previos.A esto se suma la unificación cambiaria producida en abril de este año, que redujo a cero la brecha entre el tipo de cambio oficial y los financieros. Esta mejora en el entorno macroeconómico y tributario incrementa la proporción del valor FOB que recibe el productor y mejora sus márgenes netos, incluso considerando que los costos de insumos también se encontraban valuados al tipo de cambio oficial.Las condiciones más favorables impactan en la toma de decisiones productivas, incentivando una mayor superficie sembrada y una adopción más intensiva de tecnología. El informe señala que, a valores proyectados, la producción alcanzaría un valor total de 50.100 millones de dólares hacia 2035.Además del impacto directo en el campo, se estima que esta inyección adicional de 28.800 millones de dólares entre las campañas 2025/26 y 2034/35 dinamizará otros sectores asociados: transporte, ventas de insumos, servicios financieros y logísticos, acondicionamiento, exportación y empleo rural, entre otros.
Del 13 al 15 de agosto, en el Centro de Convenciones Córdoba, se realizará el Primer Congreso Argentino de Forrajes. Uno de los disertantes internacionales destacados será el Ing. Agr. Ph. D. Hugo Ramírez (México), quien abordará un tema clave para la eficiencia forrajera: “Evaluaciones en tiempo real para la gestión de calidad en el proceso de ensilaje”.
La cosecha no admite errores. Bajo esta premisa, el reconocido consultor internacional en nutrición y ensilaje de ganado, Hugo Ramírez, llega desde México para compartir su expertise en uno de los momentos técnicos más esperados del Congreso Forrajero 2025.
Con una sólida trayectoria como profesor-investigador en EE.UU. y México, y fundador de Tecnología Forrajera, Ramírez propone aplicar herramientas de medición en tiempo real durante el proceso de ensilaje, permitiendo tomar decisiones acertadas y mejorar la calidad del forraje conservado.
“Producir ensilajes de alta calidad no es gratis, pero es la forma más barata para ser rentables ante un mercado volátil”, afirma.
Durante su ponencia —programada para el jueves 14 de agosto a las 9:30 en Sala 1— Ramírez propondrá un enfoque integral para el diseño y evaluación de silos, aplicando los principios del ciclo de Deming: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar, con el objetivo de construir Silos de Calidad. Su propuesta apunta a equilibrar el eterno dilema: cantidad versus calidad.
“Existe una gran diferencia entre cosechar toneladas de forraje por hectárea y cosechar toneladas de nutrientes por hectárea. Hay que saber medir para decidir”, sostiene el experto.
Los avances en materia tecnológica aplicadas a la producción hacen una gran diferencia en los resultados asegura Ramírez quien pone como ejemplo el uso de sistema de medición en todo el proceso y en tiempo real para garantizar la rentabilidad y la calidad del producto.
“Brasil es un país de Latinoamérica que está a la vanguardia de su gestión de medición”, asegura el profesional,” existen investigaciones y desarrollos enfocados en la aplicación de tecnologías para el monitoreo de ensilaje con excelentes datos finales”
Para este agrónomo, la difusión de sus conocimientos y sus técnicas se han convertido en su razón de ser, es un consultor permanente que enseña la importancia de la monitorización continua de las condiciones del ensilaje, como la temperatura, la humedad y el nivel de llenado, dentro de un silo o bolsa de ensilaje. Esta práctica permite a los productores tomar decisiones informadas sobre la gestión del ensilaje, optimizando la conservación y evitando pérdidas.
Justamente : La importancia de la compactación y la densidad del ensilaje en silos, y la posibilidad de contar soluciones innovadoras para el monitoreo y gestión del ensilaje en tiempo real será el tema de la ponencia propuesta por Hugo Ramírez.
En resumen, las mediciones de ensilaje en tiempo real son una herramienta valiosa para los contratistas y productores , ya que les permiten mejorar la calidad del ensilaje, reducir pérdidas y optimizar el proceso de producción.
Con esta intervención, el Congreso Argentino de Forrajes se posiciona como un punto de encuentro clave para contratistas, técnicos, asesores y productores de todo el país, que buscan herramientas concretas para optimizar sus procesos en un escenario cada vez más desafiante.
📍 Cuándo: Jueves 14 de agosto, 9:30 h
📍 Dónde: Centro de Convenciones Córdoba, Sala 1
📌 Más info: www.congresoargentinodeforrajes.com.ar
Son tres puntos estratégicos que la Provincia habilita para esta temporada de incendios. Se Incorporan pistas para aviones hidrantes y tanques australianos de abastecimiento, además de infraestructura para el personal de bomberos.
El Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia de Córdoba avanza en el fortalecimiento del Plan Provincial de Manejo del Fuego con la puesta a punto de tres bases operativas estratégicamente ubicadas en el territorio.
Se trata de las bases de San Pedro Norte, Guasapampa y Chancaní, que ya se encuentran operativas y listas para recibir aviones hidrantes, garantizando una respuesta rápida y eficaz frente a posibles focos ígneos. En particular, las pistas de aterrizaje de Guasapampa y Chancaní ya están siendo utilizadas activamente por el personal de bomberos de Córdoba.
En San Pedro Norte, se recuperó una antigua pista ubicada en el predio de la ex fábrica “Fibra de Palma”. En Guasapampa, se reforzó la infraestructura existente mediante la instalación del equipamiento necesario. Por su parte, en Chancaní, se realizaron mejoras en la pista emplazada dentro del Parque Provincial.
Estas bases se suman a una flota provincial que cuenta con 10 aeronaves entre aviones hidrantes, sanitarios y helicópteros, reforzando la capacidad de respuesta frente a emergencias.
Las iniciativas forman parte del proyecto “Prevención, control y remediación de incendios forestales en la Provincia de Córdoba”, correspondiente al Programa de Gestión Integral de los Riesgos en el Sistema Agroindustrial Rural (GIRSAR), con financiamiento del Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (BIRF). Su ejecución está a cargo de la Unidad Ejecutora Córdoba, dependiente del Ministerio de Bioagroindustria, mientras que la custodia y el mantenimiento de las bases están bajo responsabilidad del Ministerio de Seguridad.
A su vez, estas acciones se enmarcan en una estrategia integral que contempla medidas preventivas, viveros para la producción de especies nativas, bancos de germoplasma, instancias de capacitación, asistencia técnica y fortalecimiento institucional mediante nuevos equipamientos.
Con estas nuevas bases, la Provincia continúa ampliando la red operativa de infraestructura para el combate del fuego, que hoy supera las 100 pistas disponibles en todo el territorio, reforzando su compromiso con la prevención de incendios forestales, la protección del ambiente y la seguridad de todos los productores. No desafiemos al fuego.
