Como resultado de tareas de fiscalización, se dispuso la inhabilitación preventiva de una pulverizadora autopropulsada que no contaba con registro vigente.
El Ministerio de Bioagroindustria, a través de la Dirección General de Fiscalización y Control, llevó adelante operativos en establecimientos agropecuarios de la localidad de San José de la Dormida, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las Leyes N.° 9164 y N.° 8820. Durante las inspecciones se controló el uso de la Receta Fitosanitaria Digital, la habilitación de los equipos de pulverización y de sus operarios, así como la situación de expendios y depósitos de fitosanitarios. Además, se relevó la existencia de productos prohibidos o de uso restringido.
A partir de estas acciones, se procedió a la clausura preventiva de una pulverizadora autopropulsada que no se encontraba registrada ante este Ministerio. Asimismo, se intimó a aeroaplicadores de la zona a regularizar su situación registral y a productores agropecuarios a emitir la Receta Fitosanitaria correspondiente en cada aplicación realizada.
Se recuerda que toda aplicación de productos fitosanitarios debe efectuarse con equipos y operarios debidamente habilitados, y contar con la correspondiente Receta Fitosanitaria Digital, emitida por un Asesor Fitosanitario, conforme a la normativa vigente establecida en la Ley N.° 9164.
La segunda estimación de superficie sembrada reafirma las tendencias observadas en agosto. El avance de la siembra es bueno en la mayoría de los cultivos, con girasol y maní prácticamente implantados y un estado general muy favorable. No obstante, el déficit hídrico y un pronóstico poco alentador suman incertidumbre al resto de la campaña
La segunda estimación de superficie sembrada con cultivos estivales en La Pampa reafirma las tendencias planteadas en el inicio de campaña. El maíz continúa siendo el cultivo con mayor área proyectada, con una expansión que lo ubica entre los valores más altos registrados en la serie histórica. En segundo lugar se posiciona el girasol, cuya superficie estimada alcanzaría un máximo sin precedentes en la provincia. En contraste, la soja presenta una marcada reducción interanual, consolidando el nivel más bajo de los últimos siete ciclos. Sorgo y maní mantienen proporciones similares a las estimadas en agosto. La siembra muestra un ritmo general superior al promedio histórico para esta época en la mayoría de los cultivos, con excepción del maíz, que mantiene un avance similar al normal. Girasol y maní ya completaron las labores de siembra, mientras que soja y sorgo continúan avanzando sostenidamente. En contraste, el maíz registra el menor ritmo de avance, acorde al predominio de siembras tardías previstas entre fines de noviembre y principios de diciembre. Según técnicos zonales, la continuidad de la labor dependerá en gran medida de las lluvias esperadas para diciembre, que serán clave para asegurar una implantación adecuada dentro del período óptimo.
Respecto a los motivos que guían la decisión de siembra, el relevamiento confirma la tendencia de campañas anteriores: precio y rentabilidad esperada siguen siendo el principal factor en todos los cultivos, seguidos por la rotación, excepto en sorgo, donde esta última se ubica como el motivo más relevante. En tercer lugar, aparece el pronóstico climático. En maíz y sorgo, los colaboradores destacan su importancia dentro de los sistemas ganaderos, ya sea por el destino del grano a suplementación y engorde, o por su uso directo como forraje y pastura. En girasol, se valora su estabilidad frente a otros cultivos, entendida tanto por su adaptación a condiciones locales como por la previsibilidad de su rendimiento y su ventana corta de ocupación del lote, que permite encadenar otras actividades ganaderas o agrícolas.
En cuanto al estado general, los cultivos muestran un panorama muy favorable: la casi totalidad de los lotes implantados se encuentra en estado bueno a excelente, con muy pocos casos en condiciones regulares o malas. Desde el punto de vista fenológico, predominan las primeras fases del desarrollo vegetativo, con emergencia consolidada y aparición de hojas en la mayoría de los casos. De manera puntual, referentes locales reportaron problemas de stand en girasol, posiblemente atribuibles a una combinación de profundidad de siembra y bajas temperaturas durante la emergencia. También se mencionaron retrasos en el desarrollo de maní, vinculados a bajas temperaturas nocturnas y presencia puntual de malezas en soja, como rama negra y lecherón.
Contexto climático
Durante noviembre, las precipitaciones se ubicaron por debajo de lo normal en gran parte de La Pampa, con la excepción de algunos departamentos del norte, donde Chapaleufú y Realicó registraron los mayores acumulados del mes. Esta situación se traduce en una escasa disponibilidad de agua útil tanto en la capa arable como en el perfil, condición que podría limitar el desarrollo inicial de los cultivos en siembras recientes o por iniciarse. De cara al trimestre diciembre–febrero, el pronóstico del SMN indica una mayor probabilidad de temperaturas superiores a lo normal y precipitaciones por debajo de lo habitual para la región, lo que configura un escenario climático desafiante para la continuidad de la campaña estival.
El ministro Busso entregó un aporte destinado al mantenimiento de 22 Microembalses ubicados en cuencas rurales de localidades del departamento Ischilín.
En el marco de la política provincial de Conservación de Suelos y Gestión Integrada de Cuencas, el Gobierno de Córdoba a través del Ministerio de Bioagroindustria realiza una inversión de $24.000.000 destinada al mantenimiento de 22 Microembalses de Retardo Temporarios (MRTs) ubicados en cuencas rurales de localidades del departamento Ischilín, con impacto directo en la zona de Deán Funes.
Los trabajos serán ejecutados por el Consorcio de Suelos Jesús María, en articulación con los consorcios Jesús María, Río Pinto e Ischilín–Salinas Grandes, utilizando el equipamiento y la maquinaria provistos por el Ministerio de Bioagroindustria, bajo una modalidad de trabajo mancomunado.
Estas 22 intervenciones cumplen un doble rol estratégico. Por un lado, permiten generar reservorios rurales que posibilitan la acumulación de agua de lluvia dentro de los propios establecimientos productivos, facilitando el acceso al recurso durante los meses secos y fortaleciendo la actividad ganadera, con impacto positivo en el bienestar animal y en el aprovechamiento del pasto disponible.
Por otro lado, los microembalses funcionan como obras de ingeniería hídrica que contribuyen a la protección de las localidades y a la regulación de los excedentes hídricos en zonas rurales, mitigando el impacto de lluvias intensas y favoreciendo un manejo sustentable del recurso suelo-agua.
“Estas obras se llevan adelante a partir de un estudio que se hizo de la sistematización de la cuenca de Ischilín, el mantenimiento de los microembalses va a disminuir las inundaciones que padecen los campos de esta zona y mejorará la transitabilidad de los caminos”, dijo el legislador departamental, Raúl Figueroa.
Por su parte, el ministro Busso destacó la importancia de ejecutar obras que cuiden los recursos naturales y mejoren la producción.
De esta manera, la Provincia continúa fortaleciendo una política integral que promueve la producción sostenible, la prevención de riesgos hídricos y el desarrollo territorial equilibrado.
Los titulares de unidades productivas que produzcan en sus campos tienen tiempo hasta el 19 de diciembre para registrarse y obtener un descuento del 5% en el Impuesto Inmobiliario Rural.
Cuenta regresiva para inscribirse al Registro Provincial de Propietario Productor, una herramienta creada por el Ministerio de Bioagroindustria clave para la planificación, diseño y ejecución de políticas públicas destinadas al desarrollo rural sostenible en Córdoba.
El registro permitirá identificar y reconocer de manera detallada a los titulares de establecimientos rurales que participan de manera directa en la producción. Según datos del último censo agropecuario (2018), la provincia de Córdoba tiene un 30 % de campos producidos por sus dueños y un 70 % por arrendatarios. Si bien el arrendatario puede ser eficiente y responsable con la producción, hay inversiones estructurales que necesitan un retorno extendido y el alquiler de los campos suele ser temporal y determinado por dinámicas anuales de campañas. Conocer estos datos de manera precisa, es importante para la planificación estratégica de obras de infraestructura, proyectos integrales en cuencas hidrográficas, conservación de suelo, forestaciones, sistemas de riego, etc.
Desde el Ministerio se pretende fomentar el arraigo y reconocer especialmente a aquellos productores que trabajan su campo, por lo que se implementará un nuevo descuento del 5% en el Impuesto Inmobiliario Rural a quienes acrediten su condición de propietario productor.
Considerando los beneficios ya existentes como el de Contribuyente Cumplidor (30%) y por validar Buenas Prácticas Agropecuarias (5%), en total el Propietario Productor podría alcanzar un descuento del 40% en el Impuesto Inmobiliario Rural.
Si sos Propietario Productor, tenés tiempo hasta el 19 de diciembre para inscribirte y acceder al beneficio.
Con esta iniciativa, el Gobierno de Córdoba fortalece la transparencia, mejora la focalización de los recursos públicos y consolida una política de desarrollo rural basada en información precisa y planificación estratégica.
¿Cómo inscribirse?
En primer lugar, ingresar a tu cuenta de Ciudadano Digital. Luego, en la sección de trámites, buscar la Secretaría de Ganadería. Allí dentro, seleccionar DD JJ EME | DAÑOS SOY PROPIETARIO y allí se deberá cargar una declaración jurada.
Los productores agrícolas deben adjuntar declaración jurada SISA, donde figure su cuenta catastral y se indique si es propia o alquilada; y los productores ganaderos, hortícolas o frutícolas tienen que insertar constancia de RENSPA, donde indiquen si esa cuenta es propia o alquilada.
En el caso de que la actividad productiva sea llevada a cabo por una persona jurídica que no sea la titular de la cuenta catastral del inmueble donde se desarrolla la actividad, dicha persona jurídica solo será considerada y validada como Propietario-Productor si uno o más de sus socios o integrantes es, a su vez, el propietario registral del inmueble objeto de la explotación, para esto se deberán adjuntar los documentos que lo avalen.
En el marco del programa Cosechando para Mi Familia – La Huerta en Tu Hogar, finalizó el ciclo anual que llevan adelante de manera conjunta los ministerios de Bioagroindustria y Educación que tiene como objetivo llevar la huerta a las escuelas.
Con una serie de encuentros en establecimientos educativos de distintos puntos de la provincia, finalizó la cuarta etapa del Cultivando Vínculos, una iniciativa que se ejecuta de manera articulada entre los ministerios de Educación y Bioagroindustria, con el objetivo de fortalecer los lazos intergeneracionales y promover la producción de alimentos saludables en el ámbito escolar.
Durante el cierre del ciclo 2025, equipos técnicos del Ministerio recorrieron escuelas de distintas localidades y ciudades de la provincia de Córdoba, acompañando a las comunidades educativas.
El ciclo del programa comprende distintas instancias a lo largo del año: planificación, entrega de semillas de la temporada otoño-invierno y primavera-verano, materiales, capacitaciones, acompañamiento técnico y encuentros de cierre en territorio, fortaleciendo el trabajo sostenido con las comunidades educativas.
El complemento Cultivando Vínculos tiene como objetivo reforzar la vinculación entre niñas, niños y adolescentes con abuelos y abuelas de sus comunidades, promoviendo el intercambio de saberes, el trabajo colectivo y la puesta en valor de prácticas vinculadas a la producción de alimentos, la identidad local y el arraigo territorial.
Durante el 2025 el ciclo alcanzó a 66 escuelas seleccionadas de manera estratégica para abordar las actividades.
Desde el Ministerio de Bioagroindustria, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, el programa aporta semillas de estación, herramientas, capacitaciones y acompañamiento técnico, fortaleciendo las huertas escolares como espacios pedagógicos y comunitarios. En el interior, estas acciones son acompañadas por agentes zonales en cada territorio.
Estas instancias de articulación conjunta han permitido integrar contenidos educativos, poniendo en valor aprendizajes significativos de la comunidad educativa, con prácticas concretas vinculadas a la soberanía alimentaria, el cuidado del ambiente y la producción sustentable.
Se prevé que para el 2026 el ciclo Cultivando Vínculos continúe acercando la huerta a instituciones educativas de toda la provincia.
El Ministerio de Bioagroindustria, a través de técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control, y en conjunto con la Patrulla Rural División Sur, llevó adelante allanamientos en la localidad de Ballesteros, departamento Unión, en el marco de operativos destinados a combatir el faenamiento clandestino y la comercialización ilegal de carne y subproductos cárnicos.
Durante los procedimientos se constató la existencia de instalaciones utilizadas para el faenamiento y locales de expendio que no reunían las condiciones higiénico-sanitarias exigidas para garantizar la salubridad de los alimentos, ni contaban con las habilitaciones correspondientes para el desarrollo de dichas actividades.
Como resultado de las inspecciones, se procedió al decomiso de aproximadamente 700 kg de carne porcina, debido a que la mercadería no contaba con las inspecciones sanitarias obligatorias que se realizan en frigoríficos habilitados y no garantizaba las condiciones mínimas de inocuidad para el consumo humano.
La carne decomisada fue trasladada a un frigorífico habilitado para su destrucción mediante digestor.
Las actuaciones se realizaron conforme a lo establecido en la Ley N.º 10.326 (Código de Convivencia de la Provincia de Córdoba), la Ley N.º 6.974 (Faenamiento, Comercialización e Industrialización de la Carne) y la Ley N.º 5.542 (Marcas y Señales).
Desde el Ministerio de Bioagroindustria se recuerda a la comunidad que todo producto y subproducto cárnico de origen animal debe provenir exclusivamente de frigoríficos, mataderos y plantas de chacinados habilitados, los cuales garantizan la trazabilidad, el control sanitario y las condiciones higiénico-sanitarias necesarias para asegurar la inocuidad alimentaria.
Las denuncias por establecimientos ilegales pueden realizarse a través de la plataforma digital o comunicándose al 0800-888-82476.
