El ajuste llegó a los cerdos: fuerte caída de los márgenes en la producción porcina
De acuerdo a un trabajo del Ieral de la Fundación Mediterránea, el margen neto promedio para un establecimiento promedio cayó de $ 419 por kilo en diciembre a $31 en marzo. Es uno de los peores registros en nueve años, según los investigadores. En 2023 y pese a un...
Fuerte caída de la faena bovina en marzo
Con una baja superior al 18% en la faena, se trata del peor marzo de los últimos 45 años. Si se toma el primer trimestre del año, se faenaron un total de 3,27 millones de bovinos, lo que representó una caída del 7.8% frente al mismo período del 2023. La faena del...
La UE habilitó la importación de embriones bovinos “in vivo” procedentes de Argentina
El envío suspendido por la UE en 2021, se reabrió tras negociaciones del Senasa, la Secretaría de Bioeconomía y Cancillería. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) comunicó que, luego de tres años, la Argentina volverá a exportar a...
Habilitan la importación de vacunas bivalentes contra la fiebre aftosa
Se modificará la dosis de la vacuna aftosa para el ganado bovino, para que pase de ser tetravalente a bivalente. De esta manera Argentina no dependería de un solo laboratorio donde comprarla. “La medida beneficiará a unos 200.000 productores ganaderos”, afirmaron...
El veterinario Marcelo Calle será el nuevo secretario de Ganadería de Córdoba
El médico veterinario Marcelo Calle será el nuevo secretario de Ganadería de la Provincia. El actual presidente del Colegio de Médicos Veterinarios de Córdoba reemplazará a Catalina Boetto, quien renunció al cargo, según lo anunció el ministro de Bioagroindustria,...
El precio de la hacienda también “engorda” en dólares
En febrero, el valor de la hacienda vacuna medido en dólares creció un 8%, de acuerdo a una estimación de la Cámara de la Industria y Comercio de Carne (Ciccra). Esta situación se generó a partir de una suba del kilo vivo en un 10,2%, que se combinó con un ajuste de...
Ya llega la Sial París 2024 con una imponente presencia de la carne vacuna argentina
Se llevará a cabo entre el 19 y el 23 de octubre en la capital de Francia. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrollará el Pabellón Argentine Beef para la participación de más de 30 empresas exportadoras. Entre el sábado 19 y el...
Para “mejorar la transparencia” de la cadena bovina, el Gobierno actualizó un sistema informativo
Se trata del Visor SIF Online, que les permite a los productores acceder al resultado de la faena de manera más simple, y así facilitar el trabajo y la toma de decisiones. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca informó este lunes que se lanzó una nueva...
Ganaderos y frigoríficos del Mercosur se suman al pedido de CRA y se plantan ante las exigencias de la UE para importar carne
Tras el comunicado oficial de CRA que afirma su desvinculación de la plataforma VISEC, la cual impone condiciones sobre los orígenes (libre de deforestación) que deberá tener la carne para ingresar a la UE; desde el Foro Mercosur de la Carne, que integran productores...
