¿Cuánto carbono puede secuestrar cada suelo y qué estrategias adoptar para lograrlo?

¿Cuánto carbono puede secuestrar cada suelo y qué estrategias adoptar para lograrlo?

En el Congreso Aapresid se habló del ambicioso proyecto de Aapresid a nivel nacional para responder estos interrogantes.

La agricultura tiene bajo sus pies una oportunidad única para mitigar el cambio climático. ¿Cómo? a través de la fotosíntesis de las plantas que toman el CO2 de la atmósfera que luego ceden al suelo bajo la forma de carbono orgánico. 

Descubrir el potencial de nuestros suelos es uno de los objetivos de la Red de Brechas de Carbono (RBC) de Aapresid: un ambicioso proyecto a nivel nacional que incluye el mapeo de suelos para conocer la situación actual de captura en cada región, la identificación de estrategias de manejo para cerrar las brechas entre los niveles actuales y alcanzables de secuestro, así como la captura de valor por parte de los productores que se animen al desafío. 
En el último Congreso Aapresid, el Coordinador Técnico de la RBC, Guillermo Peralta (FAO- Carbon Group) habló de los desafíos y oportunidades que enfrenta esta Red que cuenta con Syngenta como aliado estratégico, a través de su Programa Carbon Net. 

Balance de carbono de los suelos: tarea de contador.

“Los primeros 30 cm de suelo almacenan al menos el 65% del total global de C de los ecosistemas terrestres», precisó Peralta. Dada su escalabilidad, pequeños aumentos en el almacenaje del C orgánico del suelo (COS) pueden ser suficientes para generar una reducción muy significativa en los GEI. 

Pero acá aparece el primer gran desafío: ¿cuál es el potencial de captura de carbono de cada suelo agropecuario? Calcular el potencial de captura de C de un suelo no es sencillo, ya que está asociado a múltiples parámetros ambientales – como temperatura, precipitaciones o radiación – y del mismo suelo – como textura, estructura, características químicas y actividad biológica -. Por tanto, ese potencial de captura es muy variable de región a región. 

El segundo gran paso, es conocer el balance de C de los suelos, lo que lisa y llanamente significa contabilizar entradas vs. salidas. Las entradas incluyen el aporte de biomasa vegetal, las rizodeposiciones y aporte de abonos, mientras que las salidas están dadas por erosión, lixiviación, descomposición de residuos orgánicos y mineralización de la materia orgánica. 

Conocer la capacidad de almacenaje de ese “tanque de carbono” que es el suelo y acercar los niveles actuales de C a los alcanzables es el norte de la RBC. En esa línea, el proyecto avanza en la construcción de mapas a nivel nacional para conocer el estado de situación en lo que refiere a balance de C en cada región. Los mismos se apoyan en modelos de simulación y mediciones de situaciones reales en campos de productores. 

El manejo: la varita mágica 

Está claro que el manejo influye directamente sobre la capacidad de captura de carbono de los suelos. Un ejemplo simple: mientras más tiempo estén cubiertos con diversidad de cultivos en crecimiento, más activa será la “bomba biológica” responsable de bombear CO2 de la atmósfera hacia las profundidades. Como contraparte, este proceso tiende a enriquecer los niveles de materia orgánica, mejorando la estructura, infiltración de agua y ciclado de nutrientes. 

La naturaleza de los compuestos que estemos aportando tiene también  mucho que ver en la eficiencia de conversión de ese C, indicó el especialista. “Mientras que entre el 50 y 70% de la biomasa de raíces se transforma en C estable, la parte aérea aporta menos de un 10%, señaló. Valores que varían, entre otras cosas, por la relación C/N de las especies”.

El stock de C además dependerá del manejo nutricional y de los residuos, así como de las malezas, insectos y enfermedades, factores que afectan directamente la producción de biomasa vegetal, responsable de capturar ese C. Por último, aunque no menor, la Siembra Directa aparece como una aliada indispensable ya que reduce el uso de combustibles fósiles y evita la pérdida de C por efecto de la erosión. 

En una segunda instancia, la RBC se propone diseñar estrategias de manejo a medida de cada lote que permitan optimizar el balance de C, aumentando la cantidad y calidad de las entradas y reduciendo las salidas, de acuerdo a lo cada ambiente permita. 

“En un escalón superior, apuntando a alcanzar niveles potenciales, el esfuerzo de manejo se deberá concentrar en maximizar aportes externos de material orgánico al sistema, como pueden ser abonos o purines”, explica Peralta. 

Capturar el valor de ser más sustentables

En un futuro próximo, el objetivo de la RBC es capitalizar los beneficios de aquellos manejos sustentables basados en una captura más eficiente de C.

Se planifica lograrlo a través de proyectos y/o certificaciones que permitan a los productores dar garantías de ese manejo y capturar el valor de producir mejor. 

Próximas presentaciones de la Red 

El próximo 29 de septiembre la RBC de Aapresid estará presente en una jornada a campo en el Establecimiento Los Chañaritos (Corral de Bustos, Córdoba). El evento contará con recorridas a campo, presentaciones de especialistas en temáticas como monitoreo y  la presentación de Cropwise de Syngenta, una plataforma de agricultura digital para la gestión integral de la producción.

La jornada es abierta a productores interesados en sumarse a esta Red para conocer y explorar el potencial de sus suelos en el secuestro de C, apuntar a manejos eficientes y capturar el valor de su aporte a la mitigación del cambio climático y el cuidado del planeta. 

Lanzaron un concurso de proyectos para nuevos usos de derivados de la soja.

Lanzaron un concurso de proyectos para nuevos usos de derivados de la soja.

La iniciativa de Acsoja se abre en octubre y apunta a favorecer el valor agregado de la oleaginosa y generar impactos socioeconómicos favorables.

En el marco del Seminario anual de la Asociación de la Cadena de la Soja que tuvo lugar en Rosario el jueves 22 de septiembre, Rodolfo Rossi, miembro del Comité Ejecutivo de la entidad, presentó la segunda edición del Concurso de Ideas-Proyecto de Nuevos Usos de los Derivados y Aplicaciones de la Soja.

El objetivo del concurso es estimular las propuestas de desarrollo tendientes a la obtención de nuevos usos derivados de la soja con generación de valor agregado, factible de aplicación y que genere un impacto favorable. De acuerdo con cada caso, se tendrá en cuenta que la concreción del proyecto promueva el desarrollo tecnológico, las buenas prácticas, la generación de fuentes de trabajo y la inclusión social.

Del concurso podrán participar las personas físicas, solas o en grupos, mayores de dieciocho años, domiciliadas en Argentina y las personas jurídicas legalmente constituidas en el país.

La presentación del proyecto deberá incluir un título, el nombre de los participantes, indicar los productos a lograr, tener una introducción, la caracterización del proyecto y los aportes al desarrollo local y regional, la descripción del programa de trabajo, los materiales y método que se utilizará, un presupuesto de realización y puesta en marcha del proyecto, el estudio de mercado y/o aplicabilidad, la factibilidad de realización y desarrollo a escala piloto, y una estimación del impacto socioeconómico.

Para la evaluación y selección de los proyectos, Acsoja conformará una Comisión Evaluadora en la que estarán representados los sectores de la cadena tanto del sector público como privado. Y se priorizarán los proyectos que apunten a obtener un producto derivado de soja factible de ser desarrollado en el mercado beneficiando a otros actores externos.

El proyecto ganador así como el segundo y el tercer puesto, recibirán el compromiso y apoyo de Acsoja para gestionar ante empresas e instituciones las herramientas necesarias para el desarrollo y la concreción de las propuestas.

Asimismo, recibirá una Mención Especial “aquel proyecto en el área de la alimentación que tenga un fuerte sentido solidario y de impacto social”, indicó Rossi.

La convocatoria se abrirá el próximo 30 de octubre de 2022 y cerrará el 31 de marzo de 2023. Toda la información sobre el concurso podrá encontrarse en la web de Acsoja, https://www.acsoja.org.ar/

Construyendo sostenibilidad en el cultivo de soja del Gran Chaco Argentino.

Construyendo sostenibilidad en el cultivo de soja del Gran Chaco Argentino.

Con financiamiento internacional, CREA y ACSOJA se unieron en un proyecto de producción sostenible de soja en la región del Gran Chaco Argentino, que involucrará a 100 productores de la red y alcanzará las 250 mil hectáreas.

CREA y la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina llevarán adelante un proyecto focalizado en potenciar modelos de producción de soja sostenible en la región del Gran Chaco Argentino.

“El objetivo es una producción sostenible que contemple a la soja como componente clave del sistema”, describió Federico Fritz, líder del Proyecto Indicadores Ambientales de CREA.

El plan apunta tanto a la mejora en los rendimientos del cultivo como al cuidado del ambiente y el vínculo de los productores con las comunidades locales.

Cuenta con fondos del Land Innovation Fund, que financia proyectos de producción sostenibles en Sudamérica, en los biomas de El Cerrado y Amazonia en Brasil, y el Gran Chaco en Argentina y Paraguay.

En el Gran Chaco, además del proyecto de CREA y ACSOJA, el Fondo seleccionó los siguientes proyectos: Fundación ProYungas con la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID) y la Fundación Moisés Bertoni, de Paraguay, quienes apoyarán la adopción de buenas prácticas agrícolas y el secuestro de carbono en cinco granjas piloto en el bioma Gran Chaco; el de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), en asociación con Peterson-Control Union (PCU) y la Bolsa de Comercio de Rosario, que implementarán una plataforma integrada para monitorear y verificar toda la soja vendida en Argentina; y el de Solidaridad Regional, en alianza con instituciones de Bolivia y Paraguay, que mapeará y definirá criterios y protocolos de soja sostenible para la región, en sinergia con las recomendaciones del mercado internacional.

El proyecto de CREA y ACSOJA, denominado “Herramientas para la sostenibilidad ambiental y socio-productiva del cultivo de soja en los sistemas del Gran Chaco Argentino”, involucrará a 100 productores de esta gran región, lo cual representará más de 250.000 hectáreas.

“El eje es la soja, aunque en la zona se realiza en rotación con otros cultivos y se da mucho la integración con ganadería, es decir este proyecto pone el foco en la soja, pero como un componente clave dentro de un sistema de producción”, describió Fritz.

El proyecto contempla el análisis de datos aportados por los productores para luego identificar, validar y difundir los modelos “más sostenibles”. Estos modelos deben contemplar la legislación vigente; mantener o aumentar los rendimientos; mejorar los indicadores ambientales, con énfasis huella de carbono, balance de nutrientes y del carbono orgánico del suelo, el índice de impacto ambiental y la eficiencia de uso del agua; a conservar áreas naturales dentro de los campos y contemplan la restauración de suelos y ambientes degradados, y a mejorar el capital social y la integración con la comunidad.

Para la implementación se propuso una meta de 3 años, comenzando por el corriente, que será la etapa de diagnóstico; para 2023 se planifica la puesta en marcha de las herramientas definidas y la comunicación de los primeros resultados. Y en la última etapa, en 2024, se apuntará a la consolidación del sistema de producción sostenible de soja con la identificación de sus puntos críticos.

Presentación en el Congreso CREA
Los directivos del Fondo presentaron a productores y prensa los proyectos seleccionados en Argentina durante el Congreso CREA 2022, que se llevó a cabo del 14 al 16 de septiembre. La gerente de Land Innovation Fund, Ashley Valle, argumentó que, si bien “la agricultura está siendo más eficiente y sostenible, queda mucho por hacer para satisfacer la demanda de alimentos” y muchas veces lleva al “problema de la deforestación”.

La meta del LIF es apoyar financieramente “las soluciones innovadoras” mediante alianzas estratégicas con organizaciones regionales de productores. En el caso de los proyectos de producción sostenible en El Cerrado, Amazonia y el Gran Chaco alcanzan a 1,6 millones de hectáreas.

Valle precisó que los planes deben contener “decisiones de qué y cómo plantar, conservar y restaurar” y contemplar “la propiedad rural”.

Los cuatro proyectos en ejecución en Argentina amplían las operaciones del Land Innovation Fund en el Gran Chaco, un bioma que abarca aproximadamente 850.000 km2 en áreas de Paraguay, Bolivia, y Argentina y que, desde la década de 1990, y especialmente desde los años 2000, ha registrado una de las tasas de deforestación más altas del mundo debido a la creciente presión para convertir los ecosistemas naturales en tierras agrícolas, especialmente para el cultivo de soja.

La participación en el Congreso CREA reafirma los planes para expandir las operaciones del Land Innovation Fund en América del Sur. «Más que ampliar el número de proyectos, queremos potenciar la eficacia de las iniciativas y la diversidad de las propuestas. Nuestro objetivo es construir un portafolio de proyectos y socios para implementar juntos soluciones de innovación a favor de la transformación agrícola, siempre enfocándonos en el establecimiento y el productor rural», agregó Ashley Valle.

La visión de ACSOJA
El presidente de ACSOJA, Luis Zubizarreta, quien participó del encuentro con la prensa durante el Congreso, alertó que “Es crítico que la Argentina vaya a un esquema de reducción de la deforestación. En el mundo, nuestros clientes están poniendo la lupa en la necesidad de una agricultura sostenible. Si no hacemos las cosas bien corremos el riesgo de ser excluidos de los mercados”.

El testimonio de los productores
Juan Carlos Cotella, miembro CREA y productor en el Gran Chaco, ponderó el proyecto porque les “suma mucho valor y conocimiento a los agricultores. Nos da una visión de largo plazo y hace reflexionar sobre cómo hacer las cosas porque todos los años cuando uno siembra seguramente está afectando de una manera u otra”.

“Estas instituciones nos pueden aportar la solidez técnica y objetiva para marcarnos junto a los productores un camino por dónde debe ir la sostenibilidad productiva y ambiental. Necesitamos que interactúen todas las instituciones como lo están haciendo y generen un convenio a través de la información de cuál debería ser ese camino a transitar”, comentó Juan Martin Ficco, productor en Salta y vocal de la región NOA de CREA.

De las presentaciones también participaron Laura Carabaca, quien lidera el proyecto por parte de CREA, además de ser asesora y coordinadora de la Mesa Agrícola de la región NOA; y Guillermo García, líder del área Ambiente de la unidad de Investigación y Desarrollo de CREA.

Sobre Land Innovation Fund
Cabe destacar que Land Innovation Fund es el resultado de un aporte inicial de Cargill, bajo la gestión de Chemonics International. Apoya iniciativas que promueven una cadena de suministro de soja sostenible, libre de deforestación y conversión de vegetación nativa, y que generan un impacto económico y socioambiental positivo en áreas agrícolas de tres biomas prioritarios en América del Sur: Cerrado, Gran Chaco y Amazonía. El Fondo fomenta innovaciones que impulsan el aumento de la productividad por medio de prácticas sostenibles, mecanismos y enfoques que alienten a los productores a conservar y restaurar los bosques nativos y la vegetación, y acciones capaces de movilizar redes y recursos para transformar la cadena de suministro de soja.

Hidrovía, el corredor bioceánico y los biocombustibles, los temas que unen a la Región Centro.

Hidrovía, el corredor bioceánico y los biocombustibles, los temas que unen a la Región Centro.

“Cómo volvemos a crecer, cómo revertimos una tendencia de 50 años de políticas con sesgo antiexportador que es una enorme pérdida de oportunidades”, planteó el presidente de Acsoja, Luis Zubizarreta, a los representantes de las provincias de Córdoba y de Santa Fe que participaron del panel “Liga de Provincias Agroindustriales/Región Centro” en el Seminario Acsoja 2022.

“La Región Centro tiene temas en común”, afirmó el ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, en representación del gobernador de esa provincia, Miguel Schiaretti. En este sentido, el funcionario enumeró que Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos avanzan en acuerdos en tres temas comunes principalmente:

• La hidrovía Paraná-Paraguay, donde a propuesta de las otras dos provincias, Córdoba comenzó a formar parte del Directorio a pesar de no tener costa con el río, “somos grandes dadores de carga”, ilustró Busso.

• El corredor bioceánico, para la salida de productos de las provincias por el océano Pacífico.

• Los biocombustibles: “trabajamos juntos en el aumento del corte” en la composición de las naftas y el diésel. Para el ministro se trata de “poder transformar lo que producimos, que nos da la ventaja ambiental”.

Busso cuestionó las retenciones a las exportaciones porque “se va mucha plata del bolsillo de los productores y no vuelve nada. Hay que pensar que otra Argentina es posible”, dijo el funcionario y reforzó su optimismo en que “más allá de todo, el país tiene un momento coyuntural favorable”.

“El sector agroalimentario es la vaca viva, hay que protegerlo, desde la política hay que tener una mirada distinta. El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo tiene buenas intenciones, conoce de esto. Hay que parar los 50 años de decadencia”, sentenció el ministro cordobés.

En representación de Santa Fe estuvo presente en el Panel, la secretaria de Agroalimentos, María Eugenia Carrizo, quien reforzó que entre las tres provincias “compartimos mucho”.

En el caso de su provincia, destacó que se trabaja “en líneas de financiamiento para el productor que apuesta a la inversión”. En un pedido a la Nación, Carrizo expresó la “necesidad de tener previsibilidad y reglas claras y que se debe entender lo que el agro representa para cada pueblo. Porque el productor siempre reinvierte en su lugar”.

El panel se completó con el presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Miguel Simioni, quien destacó que al igual que las tres provincias, “las Bolsas de Comercio y Cereales trabajamos mucho en conjunto”.

Respecto al “dólar soja”, el presidente de la Bolsa dijo que, si bien benefició a los productores y al Gobierno, “afectó a toda la cadena. Son decisiones políticas de pedacitos que se van tomando”, por lo que expresó la “necesidad de trabajar todos juntos”.

“Lo que no podemos hacer es naturalizar las palabras fracaso, inseguridad o retenciones”. Sobre estas últimas dijo que “deben desaparecer”.

Además de Luis Zubizarreta, presidente de Acsoja, el Panel tuvo como moderador a Germán Fogante, miembro de la CD de Acsoja y de Aapresid, quien habló como productor y pidió “agrandar la torta y no pelear por algo cada vez más chico”.

“Los productores de Argentina producimos a pesar de todo”, sentenció y manifestó que “hemos logrado altos niveles de productividad, pero hay que mejorarlos con las nuevas tecnologías. Hoy estamos amesetados. Eso es por la falta de políticas públicas que acompañen el crecimiento potencial del cultivo”.

“Si hay algo de lo que Argentina tiene que estar orgulloso es de su sector agropecuario”

“Si hay algo de lo que Argentina tiene que estar orgulloso es de su sector agropecuario”

Así lo expresó el periodista Willy Kohan en el cierre del Seminario Acsoja 2022, quien manifestó que el campo tiene buena imagen en la sociedad y es uno de los sectores clave de la economía de nuestro país, entre otras consideraciones sobre la actualidad.

El cierre del Seminario Acsoja 2022, que se realizó el pasado 22 de septiembre en la ciudad de Rosario, estuvo a cargo de Guillermo “Willy” Kohan, periodista especializado en economía, finanzas y negocios, con destacada participación en conferencias y seminarios en el país y en el exterior, quien compartió una reflexión final.

Al inicio de su charla, el periodista se refirió a la imagen del sector agroindustrial y los caminos a recorrer para lograr que se generen políticas a mediano plazo que permitan el crecimiento de la producción y el desarrollo y expresó: “Los argentinos quieren al hombre de campo. Hay que comunicar, explicar, mostrar en los medios, alguien tiene que hacer ese trabajo, esa es la tarea que hay que pensar. Porque en 40 años, lo que yo he visto es que la dirigencia cambia si cambia la opinión pública”.

“La mayoría de los periodistas de la Argentina no conoce el sector, hay que buscar la manera de acercarlos. Otros sectores como las automotrices, las tabacaleras, lo han logrado”, agregó.

También consideró que el sector agroindustrial debe dejar de lados sus propias internas para cambiar la opinión pública y “no solo hay que poner plata sino también pasión y dedicarle tiempo”, dijo. “Es la pelea que hay que dar. Gobernar es explicar, no hay otra alternativa. Si hay algo de lo que Argentina tiene que estar orgulloso es de su sector agropecuario”, afirmó Kohan.

En relación al contexto, el periodista expresó que “Si bien es cierto que hay una gran oportunidad para Argentina en el mundo, la coyuntura internacional está bastante inestable”. Dentro de los factores que generan la inestabilidad, mencionó a la inflación en Estados Unidos y Europa, la suba de tasas y el peligro de recesión a nivel mundial.

Al tiempo que indicó que “las guerras que se globalizan y sostienen los precios de las materias primas en el mediano plazo con un valor de la soja entre 570 y 600 dólares y un precio del petróleo que se ubicará entre 90 y 120 dólares”.

Para Kohan, será muy difícil bajar la brecha cambiaria con una inflación tan elevada como la que tiene Argentina y el problema “no es que falten dólares, sino que sobran pesos”.

Respecto de la medida del Banco Central de la República Argentina (BCRA) de prohibir el acceso al mercado de divisas, señaló que se trata “de un tema bastante grave” y “algo inédito” porque se está imponiendo “ya no un cepo cambiario sino una ´prisión cambiaria´”.

El fuerte aumento de la presión sobre el dólar bolsa y el contado con liquidación, según el periodista, “va a terminar generando un problema con los depósitos”.

Como tareas pendientes para el país, enumeró: lograr el regreso de capitales; recomponer el poder político; reabrir el crédito internacional; liberar y estabilizar el dólar y la inflación; lograr rentabilidad para las inversiones; sincerar tarifas y subsidios; resolver cómo financiar al Estado y bajar el déficit. “Si no se recompone el poder político, no se recompone la economía”, sostuvo Kohan.

Acerca de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA)
La Cadena de la Soja Argentina – ACSOJA, es una Asociación sin fines de lucro que está integrada por los seis sectores que componen la Cadena: investigación, insumos, producción, comercialización, industrialización y servicios y nuestros socios plenarios son las organizaciones, bolsas de comercio y cereales, instituciones y cámaras con mayor representatividad dentro de la actividad. Actualmente ACSOJA suma más de 30 entidades privadas y públicas como el INTA y Universidades. Se constituyó en 2004 por iniciativa de representantes de algunos de los sectores más significativos con el propósito de “consolidar lo hecho y proyectar un futuro común” con situaciones internas y externas cambiantes e imprevisibles a las cuales se domina y enfrenta con el conocimiento que se genera desde el conjunto. De esta manera, es posible diseñar estrategias de mediano y largo plazo para hacer competitivos a cada uno de los grandes sectores que hilvanan esta verdadera cadena productiva.