La chicharrita avanzó de la mano del calor y el maíz tardío. Aunque casi no se detecta infectividad a Spiroplasma (CSS), es imprescindible monitorear para llegar a tiempo con eventuales controles

La chicharrita avanzó de la mano del calor y el maíz tardío. Aunque casi no se detecta infectividad a Spiroplasma (CSS), es imprescindible monitorear para llegar a tiempo con eventuales controles

El 35º informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, con datos de capturas relevados entre el 17 y el 31 de enero de 2026, muestra un ingreso al mes de febrero con un previsible aumento general de las poblaciones de chicharritas, consistente con la época del año y la extensión de los maíces tardíos; la excepción fue la región Centro Sur, donde se mantiene la mayoritaria ausencia del vector.

Un dato alentador es que, mientras la mayoría de los maíces ya han transitado al menos la mitad del período de susceptibilidad a Spiroplasma (CSS), los análisis de infectividad realizados en las regiones NEA y Centro Norte fueron negativos. No obstante, sobre todo en las zonas endémicas, la mayoría de los cultivos aún atraviesan estadios vegetativos, y en el Centro Norte coexisten maíces tempranos y tardíos, por lo que el riesgo de colonización temprana e impacto de enfermedades es mayor. Por esto, los expertos de la Red subrayan que es indispensable intensificar el monitoreo, con trampas y sobre el cultivo, y remitir muestras de insectos a la red entomológica: “La detección oportuna en estas fases iniciales resulta determinante para reducir el riesgo sanitario y preservar la eficacia de las estrategias de manejo implementadas”, recalcan.

En la zona endémica del NOA, coincidiendo con los primeros estadios fenológicos de los maíces tardíos, la presencia de Dalbulus maidis continuó aumentando. Aunque en un 25% de las trampas estuvo ausente, el 67% tuvo capturas de 1 a 20 adultos. En las demás localidades, la abundancia fue mayor, sobre todo en los puntos neurálgicos de Alto Verde (Tucumán) y Los Altos (Catamarca), donde se hace maíz primaveral. El 86% de las trampas en esta región se encuentran sobre cultivos de maíz.

De modo similar, en el NEA, la otra región endémica, donde el 83% de las trampas se ubicaron sobre cultivos de maíz, el vector solo estuvo ausente en el 15% de las localidades, mientras que el 65% registró de 1 a 20 adultos por trampa, y aumentó en el resto, particularmente en puntos neurálgicos de Santa Fe (sobre todo Calchaquí) y Santiago del Estero (Colonia Alpina).

En el Litoral, donde la totalidad de las trampas estuvieron en lotes con maíz, la ausencia del vector se dio en el 23% de las localidades, mientras que el 45% registró de 1 a 20 adultos por trampa. Las categorías más altas crecieron en localidades de Corrientes (especialmente Curuzú) y Entre Ríos (Concepción del Uruguay). No obstante, el 75% de los maíces de esta región está en estadios reproductivos y un 6% en vegetativos tardíos, es decir, a salvo de eventuales infecciones por el vector.

En el Centro-Norte, con un 99% de las trampas sobre maíz, se dio el incremento más significativo: la chicharrita estuvo ausente sólo en el 26% de las localidades monitoreadas, mientras que el 50% presentó capturas bajas (1 a 20 adultos por trampa), y hubo detecciones altas en Santa Fe (San Justo y San Guillermo). En esta región, coexisten casi en mitades cultivos que ya están a salvo de Spiroplasma, con los que se encuentran en estadios vegetativos.

Finalmente, en el Centro-Sur la situación se mantuvo estable: con el 86% de las trampas ubicadas sobre cultivos de maíz, el 88% de las localidades no registró detecciones, mientras que el resto estuvo en valores mínimos

Gulfood 2026: una feria que superó las expectativas para la carne Argentina

Gulfood 2026: una feria que superó las expectativas para la carne Argentina

El IPCVA participó junto con empresas exportadoras en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe.

Este 30 de enero cerró la Gulfood de Emiratos Árabes Unidos, la primera gran feria del año en el calendario internacional de la carne vacuna argentina.

“Fue una feria con gran concurrencia y superó nuestras expectativas”, aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. “Más allá de los visitantes de la zona del Golfo, las empresas recibieron clientes de Europa, del norte de África y muchos de China, con buenos precios”, agregó.

Bretschmitt también destacó el acompañamiento del jefe de gabinete de la Secretaría de Agricultura de la Nación, Martín Fernández, del presidente de Coninagro, Lucas Magnano, y del embajador argentino en Emiratos Árabes Unidos, Jorge Agustín Molina Arambarri.

“El mercado internacional está cada vez más competitivo y en la feria también vimos una presencia muy activa de otros institutos de promoción de carne de todo el mundo, que funcionan y se financian como el IPCVA, como el INAC de Uruguay, el MLA de Australia, el ABIEC de Brasil o los institutos de Estados Unidos, Irlanda, Reino Unido, Canadá y España”, concluyó.

Acompañamiento oficial

El jefe de gabinete de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Martín Fernández, acompañó la misión comercial en la Gulfood 2026, una feria estratégica para la exportación de carne argentina a Medio Oriente, África y el Sudeste Asiático.

La presencia de la Secretaria demostró el compromiso con la cadena productiva de la carne, teniendo como prioridades abrir nuevos mercados, mejorar condiciones comerciales y generar mayor competitividad para el sector.

El embajador argentino ante EAU, Molina Arambarri, también se mostró muy activo durante la muestra y destacó que “tener un pabellón como el del IPCVA, mostrando las cualidades de nuestra carne, que la gran mayoría considera que es la mejor carne del mundo, es un orgullo personal y también es un orgullo para nuestro país”. “El mercado musulmán, el mercado de carne halal tiene una potencialidad muy grande, no solamente para Emiratos Árabes Unidos, sino para todo el mundo islámico”, sostuvo.

Algunos precios

Siendo que las empresas recibieron clientes de distintas regiones, algunos de los valores negociados de referencia fueron los siguientes:

China

-23 cortes: 6.400 U$S (costo y flete)

-Cuadrada: 7.600 U$S (costo y flete)

-Shin Shank: 7.800 U$S (costo y flete)

Europa

-Rump and loin: 18.800 U$S (costo y flete)

Halal

-Rump and loin: 19.000 (costo y flete). En este caso se trata de un valor estimado ya que la venta se da mayormente por corte y aún es complicado para los exportadores colocar el R&L completo en el marcado árabe.

Gulfood 2026

Consolidando un crecimiento explosivo y el liderazgo como feria más importante de la región, este año la Gulfood se llevó a cabo paralelamente en dos enormes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.

El sector de carnes mostró una escala sin precedentes, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores de todo mundo.

Las empresas que acompañaron al IPCVA fueron las siguientes: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natutal Beef, Bustos Beltran y Argall.

La Gulfood es una de las cuatro ferias internacionales previstas para el 2026 en la agenda de la carne vacuna argentina. Las próximas serán la Sial de China (mayo), la Sial de París (octubre) y la CIIE de China (noviembre).

CRA lanza la tercera edición de la Diplomatura en Políticas Públicas Agropecuarias junto a Fundación CRA y la UCA

CRA lanza la tercera edición de la Diplomatura en Políticas Públicas Agropecuarias junto a Fundación CRA y la UCA

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), junto a la Fundación CRA y la Escuela de Política y Gobierno de la Universidad Católica Argentina (UCA), anuncian la tercera edición de la Diplomatura en Políticas Públicas Agropecuarias, una propuesta de formación diseñada para fortalecer el liderazgo, la participación gremial y las capacidades técnicas de quienes integran la comunidad agropecuaria argentina.

La Diplomatura -que iniciará en abril de 2026 y se extenderá durante cinco meses- busca brindar herramientas para comprender, analizar y participar activamente en la formulación de políticas públicas vinculadas al sector agropecuario.

El programa está pensado para que dirigentes, productores, ateneístas y miembros de sociedades rurales puedan dar el paso desde la experiencia productiva hacia la toma de decisiones estratégicas dentro del entramado institucional del país.

Con modalidad híbrida por Zoom y tres encuentros presenciales o virtuales en la sede de la UCA en Buenos Aires, la propuesta combina formación académica, análisis de casos reales y espacios de intercambio con especialistas y referentes del sector público y privado.

La cursada es arancelada y está abierta también a otros actores de la comunidad rural interesados en profundizar su participación y liderazgo. El único requisito es contar con título secundario.

Desde CRA y Fundación CRA destacan que esta diplomatura se consolida como un espacio clave para la formación de nuevos líderes gremiales y profesionales capaces de contribuir a políticas públicas más eficientes, federales y enfocadas en el desarrollo productivo del país.

Destinatarios y modalidad

La Diplomatura está destinada a dirigentes y miembros de CRA, Sociedades Rurales y Ateneos, además de otros actores de la comunidad rural interesados en profundizar su formación política y gremial.

La cursada tendrá una duración de cinco meses, desde abril hasta mediados de julio, con encuentros los jueves de 17/18 h a 21 h. La entrega del trabajo final será en agosto.
La modalidad será híbrida, con clases por Zoom y tres encuentros híbridos transmitidos desde la UCA (Puerto Madero, CABA).

Evaluación y certificación

Los participantes deberán aprobar tres evaluaciones múltiple choice online (una por módulo) y desarrollar un Trabajo Final, individual o grupal, sobre una política pública agropecuaria.

Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 31 de marzo de 2026.

Programa académico 2026

Módulo 1:

– Geopolítica internacional vinculada al campo
– Gremialismo agropecuario en CRA (encuentro híbrido en UCA)
– Economía mundial e inserción de las cadenas de valor argentinas
– Tendencias globales y comercio internacional

– Política argentina y su relación histórica con el sector
– Pujas distributivas
– Análisis de políticas públicas aplicadas
– Funcionamiento del Estado: Nación, provincias y municipios

Módulo 2:

– Política económica argentina en las últimas dos décadas
– Desafíos del gremialismo y el empleo rural
– Política económica agropecuaria y agroindustrial (encuentro híbrido en UCA)
– Economía internacional aplicada al campo
– Cadenas globales de valor: carnes, lácteos y economías regionales
– Agrobioeconomía y nuevos negocios
– Innovación y agtech
– Emprendedores y startups del agro

Módulo 3:

– Comunicación y manejo de redes sociales
– Sustentabilidad y medio ambiente
– Visita a laboratorios de la Facultad de Ciencias Agrarias (UCA) (híbridas)
– Estrategia y liderazgo
– Taller de diseño de políticas públicas
– Taller de habilidades blandas, psicológicas y emocionales

Para recibir más información e iniciar el proceso de inscripción y los aranceles, los interesados pueden escribir a: diplomaturas@cra.org.ar 

El turismo ya movilizó más de $450 mil millones en Córdoba

El turismo ya movilizó más de $450 mil millones en Córdoba

Entre diciembre y enero, ya supera los 2,4 millones de visitantes, consolidando a Córdoba como uno de los destinos más elegidos del país.

Según los datos relevados por el área de Estadísticas de la Agencia Córdoba Turismo —a partir de la información aportada por los municipios— el movimiento económico generado por la actividad supera los $450 mil millones en lo que va del verano.

Finalizada la tercera semana de enero, se desplazaron por la provincia más de 400 mil turistas, mientras que el acumulado entre diciembre y enero ya supera los 2,4 millones de visitantes, consolidando a Córdoba como uno de los destinos más elegidos del país.

Los registros muestran un comportamiento sostenido de la actividad, con altos niveles de ocupación los fines de semana, buenos porcentajes en días hábiles y un marcado aumento en las consultas en oficinas de informes y canales digitales para el resto de la temporada.

El presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, destacó que “la temporada viene mostrando un muy buen desempeño y genera grandes expectativas para la segunda parte de enero, que históricamente es una de las más fuertes del verano, acompañada por festivales y eventos que movilizan turistas en toda la provincia”.

Presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani.

Una agenda de festivales que potencia la temporada

En este escenario, la nutrida agenda cultural y de eventos vuelve a jugar un papel central.

Entre las propuestas que impulsan la llegada de visitantes se encuentran el Festival del Balneario en La Cruz, El Manzano Canta en Sierras Chicas, el Campeonato Nacional de Karting a Rulemanes en Río Ceballos, el Festival Nacional de Folklore de Cosquín, el Festival Serrano Chuncano en Traslasierra y el Festival del Río y la Luna en Santa Rosa de Calamuchita, entre otros.

La combinación de atractivos naturales, fiestas populares y eventos culturales continúa posicionando al turismo como uno de los principales motores de la economía provincial, con impacto directo en la actividad comercial, el empleo y las economías regionales.

Promoción y asistencia al turista en toda la provincia

Como cada verano, la Agencia Córdoba Turismo despliega un conjunto de acciones destinadas a fortalecer la experiencia del visitante y acompañar el desarrollo de la temporada.

Entre las iniciativas vigentes se destacan la experiencia inmersiva “Córdoba 360° Domo y Bus Gamer”, el tráiler itinerante “Córdoba te divierte y te activa”, y el programa de Asistencia al Turista en Fiestas y Festivales, con equipos presentes en corredores turísticos, balnearios, eventos y espacios de alta concurrencia, en articulación con municipios y organizadores locales.

Estas propuestas combinan tecnología, recreación y presencia territorial, con el objetivo de consolidar a Córdoba como un destino activo, accesible y cercano.

En Córdoba, el 85% de los ingresos por exportaciones provienen de la agroindustria.

En Córdoba, el 85% de los ingresos por exportaciones provienen de la agroindustria.

En Córdoba, el 85% de los ingresos por exportaciones provienen de la agroindustria.

Las exportaciones argentinas en 2025 alcanzaron los USD 87.080 millones, ubicándose como el segundo mayor registro histórico. En este contexto, la agroindustria representó el 60% de dichos ingresos, siendo los principales productos generadores de divisas; la harina y el aceite de soja y, el maíz en grano.

Mientras que, en Córdoba, la cadena tuvo una mayor relevancia en dicho año, explicando el 85% de los ingresos provenientes de las ventas al exterior. Los principales productos exportados por la provincia fueron el maíz, los subproductos de soja y el poroto de soja.

Balanza Comercial

En 2025, por segundo año consecutivo la balanza comercial argentina fue superavitaria, alcanzando un saldo positivo de USD 11.290 millones. Si bien, dicho saldo fue menor al del año previo, el comercio con el resto del mundo fue mayor.

El valor de las exportaciones creció un 9% respecto al año previo, alcanzando los USD 87.080 millones, quedando a USD 1.600 millones del récord alcanzado en 2022. Mientras que, las importaciones presentaron un incremento del 25% y se ubicaron en USD 75.790 millones.

Exportaciones

Analizando las ventas al exterior por grandes rubros, se observa que en todas las categorías consideradas por el INDEC experimentaron incrementos respecto al año previo. Los productos primarios (PP) fue el que más aumentó, un 21% con respecto al año pasado, posicionándose en USD 22.150 millones. Le siguió Combustibles y Energías (CyE) cuya suba fue del 14%, ubicándose en USD 11.000 millones. En tercer lugar, las manufacturas de origen industrial (MOI) generaron ingresos por USD 23.400 millones, 6% por encima al año previo. Por último, el rubro que menos creció fue el de las manufacturas de origen agropecuario (MOA), con una suba interanual del 3%, materializando ingresos por USD 30.500 millones.

Si se considera la participación del sector agroindustrial en su conjunto a través del rubro PP+MOA, se observa que en 2025 explicó el 60% del total de divisas generadas por el país. Esto demuestra el sostenido rol predominante con el que cuenta el sector a lo largo de los años en la generación de ingresos para la economía nacional.

A su vez, la importancia de los Combustibles y Energías viene incrementándose durante los últimos años, representando para el 2025 el 13% de los ingresos totales. Mientras que, las manufacturas de origen industrial continúan exhibiendo una participación en torno al promedio, explicando alrededor del 27% de los ingresos nacionales derivados del comercio exterior.

Exportación del complejo sojero, triguero y el maicero

El complejo sojero, triguero y maicero, en conjunto representaron el 35% de los ingresos totales provenientes de las ventas al exterior, lo que se traduce en USD 30.900 millones para el 2025. De dicho monto, el 24% lo explicó el complejo sojero con un ingreso de USD 20.900 millones, 8% el complejo maicero y 4% el triguero.

Fuente: DE-BCCBA en base a INDEC

Los principales productos agroindustriales generadores de divisas fueron, en primer lugar, la harina de soja con ingresos de USD 8.560 millones, en segundo lugar, el aceite de soja con USD 7.140 millones y, en tercer lugar, el maíz en grano que aportó USD 6.515 millones.

En 2025, las exportaciones de los mencionados complejos presentaron diferentes comportamientos. En el caso del sojero, continua con su rol como principal generador de divisas, evidenció un incremento del 22% en las toneladas vendidas. Este desempeño fue impulsado por la inédita suba de las ventas del poroto de soja que registraron 145% de crecimiento interanual, alcanzando ingresos por USD 4.900 millones.

Por su parte, el complejo triguero incrementó sus ingresos un 35% interanual, como resultado del mayor volumen comercializado dentro de un escenario poco favorable para los precios internacionales. En este contexto, el trigo en grano registró ventas al exterior por USD 3.250 millones y se vendieron alrededor del 37% más de toneladas que lo observado durante el 2024.

En contraste, el complejo maicero presentó una contracción interanual tanto en cantidades como en los ingresos, asociada a una menor producción nacional que la evidenciada en 2024. Sin embargo, el aceite de maíz fue la excepción dentro del complejo, ya que incrementó sus ingresos un 75% interanual posicionándose en USD 53 millones.

Tabla Nº1: Exportaciones del complejo sojero, triguero y maicero en toneladas y millones de USD en 2025

Fuente: DE-BCCBA en base a INDEC

Otros productos agroindustriales

Teniendo en cuenta otros productos de la agroindustria presentados en la Tabla n° 2, todos los productos a excepción del garbanzo y la cebada mejoraron sus saldos exportables en términos de divisas.

Entre los productos que más crecieron se destacan los incrementos por parte del complejo girasolero, en el cual la semilla aumentó 157% sus ventas alcanzando los USD 121 millones y el aceite un 59% alcanzando ingresos por USD 1.533 millones. También, se destacó el rol del complejo manisero, con un aumento del 34% en el aceite de maní reflejando un ingreso de USD 112 millones.

Tabla Nº2: Exportaciones de otros productos agroindustriales en 2025

Fuente: DE-BCCBA en base a INDEC

Destinos de las exportaciones

Con respecto a los destinos de los productos argentinos exportados durante el periodo considerado, dentro del complejo sojero, el poroto de soja fue casi en su totalidad con destino a China con el 93% aproximadamente de las ventas. La mayoría de las ventas del aceite de soja se dirigieron a India con el 56% y a Bangladesh con el 7%. La harina de soja tiene como principales destinos a la Unión Europea (siendo Italia, Polonia e Irlanda los principales) con el 15% en la participación, y Vietnam con el 14 % de las ventas totales, en tercer lugar, Indonesia con el 7%.

Dentro del complejo triguero, el principal comparador tanto del trigo en grano como de la harina es Brasil. En 2025 se le exportó el 37% del trigo y el 54% de la harina. El segundo destino del trigo en grano fue Indonesia con el 11% y en tercer lugar, Bangladesh con el 8%. En el paso de la harina de trigo, se dirigió en segundo lugar a Bolivia y a Chile, representando el 38% y 8% respectivamente.

En el caso del maíz, su comercialización con el resto del mundo presenta múltiples destinos. Como principales destinos se ubicaron; Vietnam con el 17%, Perú con el 15% y Malasia con el 9% del total.

Otros productos, como es el caso del maní, es vendido a múltiples destinos siendo el principal comprador la Unión Europea, que absorbió el 58% de las ventas, China el 9% y Reino Unido el 8%. Mientras que, en el caso del sorgo casi la totalidad de las ventas tuvieron como destino a China.

Exportaciones de Córdoba

Las ventas al exterior por parte de Córdoba se ubicaron en USD 10.900 millones, ubicándose 7% por encima del 2024. En cuanto a las categorías por grandes rubros, el 46% de los ingresos a nivel provincial provinieron de los productos primarios (PP), que se ubicaron en USD 5.000 millones, con el 39,2% de la participación las manufacturas de origen agropecuario (MOA) materializaron los USD 4.300 millones, con el 14,6% participaron las manufacturas de origen industrial (MOI) y con una incidencia mínima del 0,2% el rubro de Combustibles y Energías (CyE).

De esta manera, se consolida la importancia del sector agroindustrial en la provincia (PP+MOA), que promedia el 85% de las ventas totales, posicionándose 25 puntos porcentuales por encima del promedio nacional (60%).

Los cinco productos más exportados por la provincia representaron el 60% de sus respectivas ventas al exterior en 2025. En primer lugar, se ubicó el maíz con el 21% de la participación totalizando un ingreso de USD 2.280 millones. Le siguieron los subproductos de oleaginosas con el 14% que generaron USD 1.570 millones, luego se posicionó la soja con el 13% con un ingreso de USD 1.400 millones. En cuarto lugar, se ubicó el maní que representó ventas por USD 670 millones con el 6,3% y en último lugar, las ventas de vehículos automóviles terrestres con el 5,7% y un ingreso del USD 620 millones. Mientras que, el 40% restante se corresponde con una amplitud de productos con una incidencia menor en el total.

Tabla N°3: Ranking de los 5 productos más exportados de Córdoba 2025 según principales rubros

Fuente: DE-BCCBA en base a Estadísticas y Censos de Córdoba

En cuanto a los destinos de las ventas cordobesas se ubicó en primer lugar China con el 15% del total, le siguió Brasil con el 14% y Vietnam como tercer destino, con una participación 6%.