Con nuevas autoridades, el CLÚSTER DE ALFALFA CÓRDOBA abre una nueva etapa con foco en innovación, industrialización y nuevos negocios.
En el marco del Encuentro Alfalfero 2026, el Clúster Alfalfa Córdoba desarrolló una jornada que combinó la renovación institucional en su Asamblea Anual de socios con espacios de capacitación, intercambio entre actores de la cadena y el análisis de algunos de los principales desafíos y oportunidades que enfrenta hoy la actividad
El evento marcó el cierre del período de la Comisión Directiva 2024–2026 y de una etapa de consolidación institucional, constituyendo también una oportunidad para reconocer especialmente el esfuerzo, el compromiso y la mirada estratégica de quienes condujeron y acompañaron al Clúster durante los últimos dos años, contribuyendo a sentar las bases para una nueva etapa.
De este modo, el trabajo desarrollado permitió consolidar una institución que cerró el último ejercicio con 110 socios, presencia en 12 provincias y CABA y alrededor de 24.000 hectáreas de alfalfa representadas, integrando productores, proveedores, industriales, comercializadores, instituciones científico-técnicas y de fomento, y asesores, reflejando la diversidad de actores de la cadena alfalfera argentina.
La nueva Comisión Directiva quedó conformada por Giovanni Daniotti, presidente; Román Rossi, vicepresidente; Néstor Hugo Uanini, secretario; Mariano Cucchietti, tesorero; Edgar Antonio Carignano, primer vocal; José María Vocos, segundo vocal; Mariano Lancioni, primer vocal suplente; y Lucas González Martínez, segundo vocal suplente.
Por su parte, la nueva Comisión Revisora de Cuentas quedó integrada por Ariel José Servetto, Héctor Larrazábal y Nicolás Piatti, como miembros titulares, y Luciana Avanoni, como miembro suplente.
Una revisión profunda para construir la próxima etapa
En paralelo con sus líneas de trabajo en formación, innovación, incorporación de tecnologías, industrialización y generación de nuevos negocios, durante el último período el Clúster llevó adelante un profundo proceso de revisión interna y planificación estratégica, orientado a analizar lo construido y preparar a la institución para los desafíos futuros.
Como punto de partida, se revisaron el propósito, los valores, la metodología de funcionamiento y las prioridades estratégicas del Clúster. Este análisis se complementó con la encuesta Radiografía 360° del sector alfalfero, que permitió conocer con mayor profundidad las características, necesidades y principales brechas de los socios. Entre otros resultados, el relevamiento mostró que el 85% manifestó interés en exportar, aunque el 83% nunca lo había hecho, mientras que el 93% de los productores relevados no accedía al secado industrial y el 73% al recompactado.
A su vez, el trabajo de Prospectiva Tecnológico-Ocupacional, realizado junto al área de Prospectiva de INTA y Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba, incorporó una mirada de largo plazo sobre tendencias, transformaciones tecnológicas y capacidades necesarias para el desarrollo del sector con horizonte 2035.
Este proceso se complementó con una evaluación externa mediante un peer review o revisión por pares realizado con TCI Network, red global que nuclea y vincula clústeres a nivel mundial, que permitió validar fortalezas del camino recorrido, entre ellas la solidez de la estrategia definida, la red colaborativa construida y el posicionamiento y liderazgo alcanzado por el Clúster dentro del sector alfalfero
La evaluación también identificó desafíos para la siguiente etapa: continuar ampliando y complementando la representación de la cadena, incrementar la capacidad operativa, desarrollar más servicios y propuestas de valor para los socios y avanzar en la medición del impacto generado.
La integración de estas miradas permitió construir una Hoja de Ruta 2026–2027, que orienta las prioridades y líneas de acción para la próxima etapa.
Una Hoja de Ruta para 2026–2027
La nueva Hoja de Ruta concentra los esfuerzos en cinco grandes prioridades: potenciar el capital humano, profundizando la formación técnica, empresarial y de gestión y el aprendizaje cruzado; impulsar la innovación y adopción de soluciones estratégicas; generar nuevas oportunidades de negocio, fortaleciendo la internacionalización, el acceso a mercados y nuevos modelos comerciales; fortalecer el liderazgo y la mirada estratégica del Clúster; y “Ser más Clúster”, profundizando la cercanía, los beneficios para los socios, la colaboración y la construcción conjunta de proyectos.
Industrialización y diversificación de negocios: dos ejes del Encuentro Alfalfero 2026
El Encuentro Alfalfero 2026 incluyó el Primer Taller de Industrialización de Alfalfa, donde productores, empresas, especialistas y referentes analizaron diferentes alternativas de secado adaptadas a distintas escalas productivas, junto con soluciones y tecnologías de recompactado y pelletizado.
La industrialización constituye una de las apuestas estratégicas que el Clúster viene impulsando. Además de representar una posibilidad de agregado de valor, constituye una herramienta para reducir la vulnerabilidad frente al clima, mejorar la conservación y estabilidad de la calidad y ampliar las posibilidades comerciales de la alfalfa argentina, tanto en el mercado interno como externo.
La jornada incluyó además un espacio de debate entre productores y referentes del sector alrededor de una pregunta relevante luego de una campaña caracterizada por una sobreoferta de producto: ¿cómo aprovechar excedentes y generar mayor valor con aquella alfalfa que no alcanza la calidad requerida por determinados mercados?
El intercambio permitió analizar diferentes alternativas para diversificar destinos y modelos de negocio, entre ellas la utilización y transformación de la alfalfa en sistemas de producción de carne y leche bovina, así como distintas formas de conservación y aprovechamiento del forraje.
La experiencia de la última campaña reforzó uno de los aprendizajes que el Clúster busca transformar en acción: frente a una actividad fuertemente condicionada por el clima y las oscilaciones de los mercados, resulta necesario diversificar destinos, mejorar procesos, incorporar tecnologías, fortalecer capacidades empresariales y generar nuevas alternativas de negocio.
De este modo, el Encuentro Alfalfero 2026 funcionó también como puntapié de una nueva etapa: una institución consolidada, nuevas autoridades y una Hoja de Ruta definida para acelerar lo que viene, con foco en innovación, mayor competitividad, mejores negocios y nuevas oportunidades para los distintos actores de la cadena alfalfera argentina.
