¿Se reacomoda el precio de la carne? En enero, la hacienda aumentó un 5% en Cañuelas
Las categorías de consumo empezaron a subir su cotización en los remates. Pero más allá de la cantidad de hacienda remitida, preocupa la calidad de los lotes y la caída en el peso promedio de la media res faenada En el primer mes del año, el precio de la hacienda de...
Cosquín Rock 2023: 100 bandas y 10 escenarios para un show colosal
El festival de rock más convocante de Argentina ya tiene a sus artistas confirmados para el 18 y 19 de febrero La organización del Cosquín Rock 2023 se prepara para ofrecer un fin de semana de pura música en las sierras de Córdoba. La cita será el sábado 18 y el...
El asado es uno de los aromas preferidos por los argentinos
El asado está en el podio de los “perfumes” que más nos movilizan, junto con el olor a lluvia y el café. Por Adrian Bifaretti y Eugenia Brusca*. Cuando nos preguntamos sobre cuál es nuestro aroma preferido, ponemos en marcha nuestro imaginario olfativo y un montón...
Cuatro cortes ideales para el verano: cuadril, bife de chorizo, lomo y nalga
Se pueden consumir fríos o calientes, son magros y aportan todos los nutrientes necesarios para una vida saludable. Algunos cortes de carne vacuna son ideales para el verano por su ductilidad y salubridad, ya que como sostiene el médico Jorge Tartaglione...
El Presidente Fernández ignora lo que es la lechería.
Así lo manifestó en una entrevista televisiva en la que se demuestra que desconoce por completo como es el sector productivo e industrial por el que dice interesarse. El maremágnum argentino no se detiene ni siquiera en pleno verano y es así que a fines de enero...
Dengue: por qué es necesario el control temprano del vector Aedes aegypti
El dengue se transmite por la picadura del mosquito Aedes aegypti hembra. La detección de los primeros casos autóctonos de la temporada en el país nos recuerda la importancia de controlar preventivamente el Aedes aegypti. Un experto analiza las fortalezas y...
Trigo: Córdoba perdió 900 millones de dólares por la sequía
Las adversas condiciones golpearon fuertemente al sector agrícola, con la provincia de Córdoba perdiendo 900 millones de dólares en el valor de la cosecha de trigo de la campaña 2022/2023, cifra que a nivel nacional se estima superior a los 2 mil millones de dólares....
Suman 2.500 productores más al Programa de Compensación del Estado
Bahillo confirmó que se hicieron correcciones en el Programa de Compensación para Pequeños y Medianos Productores de Soja y Maíz a fin de lograr un mayor alcance en los beneficiarios. Finalmente, accedieron al mismo casi 4.300 productores y se repartieron $3.600...
La maquinaria agrícola finalizó el año con números preocupantes: caída de ventas de hasta el 55%
Si bien en 2022 se registraron un 5,3% más de unidades, en diciembre se profundizó el derrumbe de la actividad. La sequía, la falta de financiamiento y las trabas a las importaciones, principales causas de esta tendencia negativa. La maquinaria agrícola cerró 2022 con...
Polémica en Rosario: agroexportadoras abandonaron la “pizarra” y se armó revuelo en la Bolsa
Al menos dos empresas comunicaron que dejarán de tomar ese precio de referencia para las operaciones con maíz. La distorsión del “dólar soja” es uno de los argumentos de esta controversia. Horas agitadas se viven en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) luego de que...
Cómo controlar los insectos en soja.
El cultivo de soja está ampliamente extendido en Argentina, adaptándose las fechas de siembra entre noviembre y enero según las particularidades de cada zona, variando entre ciclos y grupos de madurez. Durante todo el ciclo del cultivo existen amenazas tales como...
¿Cuál es la tecnología invisible detrás de la producción de alimentos?
El relevamiento del último año realizado por el Ministerio de Agricultura de la Nación demostró que alrededor del 90% de las actividades y labores que se realizan en el campo utilizan tecnología para facilitar el trabajo diario, aumentar los rendimientos de las...
