LA EMPRESA PIERSANTI, DE NOETINGER, FUE GALARDONADA CON EL PREMIO DE ORO. EN LA MAYORÍA DE LAS CATEGORÍAS FUERON FINALISTAS FIRMAS CORDOBESAS. EL MINISTRO SERGIO BUSSO ENTREGÓ UNA MENCIÓN ESPECIAL A METALFOR Y CERRÓ LOS DISCURSOS MINUTOS ANTES DEL MAYOR RECONOCIMIENTO MAYOR.

 

El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, participó en la 15° entrega de los Premio CITA (Centro Internacional de Innovación en Tecnología Agropecuaria), realizada en el marco de la tradicional exposición Rural de Palermo. La firma cordobesa Piersanti se llevó el premio de Oro a la innovación tecnológica por su producto: agrupador, hilerador e invertidor de hileras.

En esta edición, más de 30 empresas cordobesas pusieron a consideración del exigente jurado sus productos, los procesos de investigación y propuestas de desarrollo en pos de la excelencia productiva en el ámbito agropecuario. En más de la mitad de las categorías premiadas, firmas cordobesas se ubicaron entre los finalistas, y en varias de ellas se alzaron con premios o menciones especiales.

Al mediar la velada, Busso entregó la mención especial a la firma Metalfor por Innovación Tecnológica en el rubro de cosecha y cabezales. Celebró durante su discurso a cada uno de los participantes de este certamen y se sumó a las autoridades que entregaron el premio de oro al cierre.

Los Premios CITA son organizados por Revista Chacra, la Sociedad Rural Argentina, La Rural Predio Ferial y la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA).

“En estos espacios uno valora aún más la fuerza que tiene la fuerza agroindustrial y agroalimentaria de nuestra Patria. Premiar a los desarrollos más innovadores en tecnología agropecuaria es un incentivo y un reconocimiento a la inversión que hace el sector para avanzar hacia una producción más sustentable. Y más aún es un orgullo el trabajo de nuestra agroindustria cordobesa”, dijo Busso.

Ganadores con tonada

Algunas de las firmas cordobesas finalistas y/o reconocidas en las categorías de los premios CiTA fueron TBeH (Las Varillas), Agrometal (Monte Maíz), Metalfor (Marcos Juárez), Piersanti (Noetinger), Carlos Mainero (Bell Ville), Fertec (Marcos Juárez), y los profesionales de INTA Marcos Juárez.

 

Fuente: https://agricultura.cba.gov.ar/

GEN NATIVO ES UN ESPACIO DE PRODUCCIÓN E INVESTIGACIÓN DE EJEMPLARES AUTÓCTONOS UBICADO EN CORRALITO. TIENE PROTOCOLOS DE 14 ESPECIES DE ÁRBOLES, ARBUSTOS Y ENREDADERAS. PODRÁ PRODUCIR UNAS 7.000 PLANTAS CADA 10 DÍAS. EL MINISTRO BUSSO ENTREGÓ UN APORTE DE $2.200.000.

 

El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, inauguró en Corralito Gen Nativo, un espacio de producción e investigación sobre especies de árboles y arbustos nativos de la provincia de Córdoba, que está llamado a convertirse en un verdadero multiplicador de bosques.

Las instalaciones disponibles cuentan con un laboratorio de la más avanzada tecnología que permite, en condiciones de ambiente controlado (temperatura, humedad, luz y ventilación), mejorar los procesos de germinación de las semillas de especies nativas en poco tiempo.

En el laboratorio se están realizando ensayos con nuevas especies y tratamientos y se dispone de protocolos de producción de al menos 14 especies de árboles, arbusto y enredaderas: algarrobo blanco, algarrobo chileno, algarrobo negro, algarrobo negro dulce, caldén, cina cina, espinillo, espinillo negro, flor de patito, garabato hembra, lagaña de perro, moradillo, sacha huasca, sen del campo y tusca.

Así, se garantiza tener una buena diversidad de especies, cubriendo los tres estratos vegetales necesarios y abarcando todas las especies de la provincia. Los ejemplares producidos fueron seleccionados en función de la mayor capacidad de adaptación a los ambientes rurales, y los servicios que  brindan como regulación hídrica, atracción de polinizadores, restauración de suelo salinos, sódico y/o inundables, y especies útiles para cortinas forestales.

En condiciones controladas, se puede llegar a producir unas 7.000 plantas cada 10 días. Por el momento sólo se trabaja con variedades nativas, pero las capacidades de adaptación de las instalaciones de Gen Nativo permiten producir especies exóticas y asimismo desarrollar procesos de producción de plantas in vitro, tanto forestales como ornamentales y aún hortícolas.

“Este laboratorio permite reproducir árboles nativos y es una herramienta que se suma a las existentes para contribuir al cumplimiento de la Ley Provincial Agroforestal”, dijo Busso.

Durante la inauguración, el ministro entregó un aporte por $2.200.000 al municipio local destinado a contribuir y apoyar la puesta en marcha y funcionamiento de esta iniciativa.

Acompañaron al titular de la cartera agropecuaria, el secretario de Agricultura, Marcos Blanda; el intendente de Corralito, José Ignacio Scotto, el presidente del Consorcio Caminero Único, Agustín Pizzichini; además de autoridades locales, equipo técnico y agentes zonales.

Proceso productivo

El laboratorio está instalado dentro de un contenedor marítimo, lo cual facilita su traslado en caso de ser necesario. Posee un sistema de aires acondicionados automatizados, grupo electrógeno propio, cámara de flujo laminar y autoclave para esterilización, estufas de circulación forzada y un sistema de osmosis inversa, que asegura la disponibilidad de agua de óptima calidad.

Su diseño contempla un área de vestuarios y esterilización, un área de calidad y tratamiento de semillas y la cámara de cría propiamente dicha.

El proceso productivo incluye la selección y evaluación de la calidad de semillas, la aplicación de diferentes tratamientos pregerminativos, a fin de garantizar el mayor porcentaje de germinación posible; y la siembra en sustrato esterilizado.

Se están realizando experimentos con rigurosidad científica, en colaboración del personal especializado del Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV- CONICET- UNC). Tales experiencias, contemplan la evaluación de distintos tratamientos pre germinativos para semillas y sustratos, así como el monitoreo y medición de las tasas de crecimiento, mortandad y sanidad. El objetivo de dichas investigaciones es determinar procesos de mayor efectividad para la producción de plántulas de especies forestales nativas.

Una vez que las plántulas cumplen la primera etapa de crecimiento en Gen Nativo, el proceso de producción, continua en el mismo predio de la municipalidad de Corralito y consta de dos etapas más:

– Transplante (repique) y crecimiento. Se desarrolla en el invernadero existente con una capacidad aproximada de 11.500 plántulas, en bandejas. Las plantas permanecen un tiempo variable dentro del invernadero, según la especie y la época del año, hasta alcanzar un tamaño aproximada de 20 ó 30 cm. de altura, lo que permite pasar a la siguiente etapa.

– Rusticación. Se realiza en canchas específicamente construidas para tal fin. Aquí comienzan el proceso de adaptación a las condiciones ambientales naturales y alcanzan un tamaño mayor. Para luego ser plantadas a campo.

A raíz de que el tamaño del invernadero no podrá contener toda la producción esperada del Gen Nativo, está previsto que parte se traslade a otras instalaciones para continuar su proceso de recría y rusticación. A tal fin se dispondrá de un vehículo de carga especialmente adaptado al traslado de este material vegetal.

 

Fuente: https://agricultura.cba.gov.ar/

Por Daniel Urcía, Vicepresidente de Fifra

El segundo semestre arrancó con mayor incertidumbre económica, con precios de la carne que suben menos que la inflación y con costos crecientes para la industria. Por eso se requiere de la urgente resolución de temas viejos y nuevos que complican al negocio.

El primer semestre del año terminó con un buen nivel de actividad para la industria frigorífica y con los precios más altos de la hacienda en 50 años.

Pero la segunda parte del año arrancó con mayor incertidumbre económica y con precio de la carne en junio, y probablemente también en julio, con mejoras inferiores a la inflación.

El cierre del semestre muestra que hubo una faena vacuna 2% por encima de la registrada en los primeros 6 meses del año pasado. En el caso del sector porcino el incremento fue de 1%.

Al mismo tiempo, los precios de la hacienda con destino a la faena registraron los mejores valores de los últimos 50 años, tal como lo informa Ignacio Iriarte en su columna.

Como dijimos en editoriales pasados, sostener el nivel de actividad es necesario para la supervivencia de la actividad industrial y comercial. Las empresas se ven empujadas a ser cada vez más productivas debido al continuo incremento de costos y a las complicaciones para su traslado al precio de la carne.

La escasez de gasoil ocasiona trastornos para toda la logística de transporte de hacienda y distribución de carnes, además de incrementar los costos productivos de cada kilo de carne que sale de los frigoríficos. También impactan en los costos los incrementos en las tarifas de la energía eléctrica y los salarios, por mencionar sólo algunos más.

El aumento de los costos de producción son absorbidos por la industria frigorífica, los matarifes y por último los comerciantes minoristas, el traslado a precio se da en la medida que el consumidor convalida los aumentos.

Lo que estamos viendo los últimos meses, es una perdida acelerada del poder adquisitivo de los consumidores y aunque otras carnes registran un aumento mayor en forma interanual, son priorizadas por su menor valor lo que expresa el menor poder de compra del ingreso de los ciudadanos.

El aumento de precios de la carne vacuna de junio fue muy inferior al índice de precios mensual y ya se coloca a la par en el interanual, pero aun así, el consumidor, debido a la situación general ve a la carne vacuna como un producto caro.

En este difícil contexto, los esfuerzos deberían estar abocados en resolver cuestiones que erosionan la rentabilidad de la actividad y que son resortes del Estado: seguimos insistiendo con la posibilidad de exportar cueros crudos salados, con la modificación de alícuota de IVA al servicio de faena, la devolución de IVA por exportaciones que demora la AFIP, la adecuación de precios de referencia para exportaciones acorde a los movimientos del mercado internacional y el régimen simplificado para el comercio minorista.

En definitiva, pedimos que se resuelvan problemas históricos y también los nuevos que generan las sucesivas reglamentaciones o restricciones que complican la gestión y la eficiencia del negocio cárnico.

Por otro lado, los planes de inversión o adecuación de las plantas para la instrumentación del cuarteo de la media res se han visto absolutamente superados por el aumento de los precios y la dificultad de conseguir productos importados; la tramitación de créditos promovidos por el Estado y la banca oficial, también se ven afectados por la situación general.

Mientras tanto, el panorama de los precios internacionales no resulta alentador. Siguen en baja los valores de la carne que pagan Europa y China, nuestros principales destinos. Por otra parte, resultan alentadoras las recientes visitas sanitarias recibidas por SENASA de funcionarios de Malasia y de Méjico lo que alienta la posibilidad de acuerdos sanitarios para la apertura de dichos mercados.

En conclusión, en el sector privado se trabaja con mucho esfuerzo para sostener la actividad y se requiere del acompañamiento de los distintos organismos para ir solucionando problemas de índole estadual en tiempo y forma.

Fuente: https://www.fifra.org.ar/