Estos aportes permitirán continuar mejorando la transitabilidad de los caminos y el saneamiento de los suelos.
El Gobierno de la Provincia continúa apoyando al sector agropecuario. En el marco de la ley para modernizar la gestión de caminos rurales, el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, entregó una motoniveladora para el Consorcio Caminero 126 de General Levalle y con el subsidio de $140 millones del Ministerio, la Regional 16 adquirió una retroexcavadora. También entregó fondos destinados a la ejecución de obras de ordenamiento rural y sistematización hídrica en la Cuenca Alta La Picasa, específicamente en el noreste de la localidad de General Levalle, departamento Presidente Roque Sáenz Peña. La maquinaria ayudará a los consorcistas a garantizar la transitabilidad de los caminos que se encuentran en su jurisdicción. Y los fondos permitirán avanzar en un plan integral que contempla una superficie aproximada de 40.000 hectáreas, con eje en la zona rural de General Levalle. Las intervenciones proyectadas apuntan a mejorar el manejo de los excedentes hídricos, fortalecer la conectividad rural y mitigar el impacto de eventos climáticos, favoreciendo la producción y el arraigo en el sur provincial.
Obras Con los fondos se realizarán las siguientes obras:
Saneamiento del canal Arroyo Los Tamarindos en camino T126-13 Inversión: $200.000.000 El canal Arroyo Los Tamarindos cumple un rol clave en la conducción y ordenamiento de los excedentes hídricos del sur provincial, permitiendo mitigar inundaciones en un amplio sector que comprende la zona sur de la Ruta Nacional N°7, La Cautiva, General Levalle, Río Bamba y el oeste de Laboulaye.
La obra contempla el inicio de un plan de remediación y recambio del antiguo sistema de alcantarillas y puentes a lo largo de la traza del canal, comenzando en el cruce con el camino T126-13, al oeste de la Ruta Provincial N°10.
Ordenamiento territorial rural entre caminos S292 y T126-09 Inversión: $300.000.000 Esta intervención tiene como objetivo fortalecer la conectividad rural, garantizando caminos seguros y transitables durante todo el año. La obra incluye la ejecución de 11 alteos locales (albardones) a lo largo de casi 13 kilómetros del camino T126, respetando la cota natural del terreno y mejorando la circulación y el escurrimiento superficial.
Microembalse sobre camino T126-11 – Alteo y ordenamiento hídrico Inversión: $500.000.000 El camino T126-11, ubicado al noreste de General Levalle, presenta actualmente una marcada depresión que, ante lluvias ordinarias, concentra el escurrimiento superficial de noroeste a sudeste, dificultando la salida de la producción.
La obra prevé un alteo sobre una traza de 3 kilómetros, con un enfoque integral de ordenamiento hídrico. Se trata de la primera etapa de un proyecto dividido en tres fases, orientado a reducir la acumulación de excedentes y mejorar la funcionalidad del sistema rural. Estas acciones consolidan el enfoque de gestión integrada de cuencas, promoviendo soluciones estructurales y sostenibles para el desarrollo productivo y territorial del sur de Córdoba así como la transitabilidad de caminos para hacer más eficiente la producción en la provincia.
El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, registró en noviembre una suba mensual del 3,5% y se ubicó casi 10% por encima de igual mes de 2024, de acuerdo con su último informe mensual
Según el informe correspondiente a noviembre del Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, la actividad del conjunto de la cadena agropecuaria se ubicó un 3,5% por encima de octubre y casi un 10% por encima de noviembre de 2024, alcanzando el mayor valor observado desde el inicio de la serie.
Durante el mes, siete de las doce series que integran el índice registraron variaciones mensuales positivas, dos mostraron retrocesos y las tres restantes se mantuvieron estables. Todas las variables se encuentran ajustadas por estacionalidad y valores irregulares extremos, lo que permite realizar comparaciones intermensuales. Entre los principales aportes al crecimiento mensual se observaron subas en la producción de biodiesel (10,1%) y bioetanol (4,3%), en el avance de labores agrícolas (5%) y en las exportaciones de los principales complejos agropecuarios (3,3%). También se registraron incrementos en la molienda de cebada (3,6%), la molienda de girasol (1,5%) y la faena de porcinos (0,7%).
En contraposición, la molienda de soja presentó una caída mensual del 1,4%, en un contexto de mayor exportación de poroto sin procesar. La faena de bovinos retrocedió 0,5% respecto a octubre, mientras que la producción de leche, la molienda de trigo y la faena aviar se mantuvieron sin cambios.
El subíndice IACA–Cultivos, que mide la actividad de producción de granos a partir del avance mensual de labores agrícolas, registró en noviembre una variación mensual desestacionalizada del 5%, acumulando dos meses consecutivos de subas. Este comportamiento reflejó el avance de la cosecha de trigo y cebada, junto con la siembra de soja, maíz, sorgo y girasol. El crecimiento mensual se explicó principalmente por el avance de la cosecha de trigo en regiones del norte y centro del país, en un contexto de mayor superficie sembrada del cereal. En cuanto a las siembras, se observó un aporte relevante del girasol, mientras que la implantación de maíz, soja y sorgo mostró demoras asociadas a excesos hídricos en distintas regiones.
Por su parte, el subíndice IACA–Agroindustria mostró en noviembre una leve variación negativa del 0,1% mensual, manteniéndose en niveles cercanos a los máximos de la serie. La molienda de cereales y oleaginosas registró una baja desestacionalizada del 0,4%, explicada por una menor molienda de soja, mientras que el procesamiento de girasol aumentó 1,5% y la molienda de cebada creció 3,9%. La molienda de trigo se mantuvo estable. La faena total retrocedió 0,2%, principalmente por la baja en la faena bovina, mientras que la faena porcina volvió a mostrar una suba mensual y la faena aviar permaneció sin cambios. La producción de leche se mantuvo estable respecto a octubre, luego de encadenar diecinueve meses consecutivos de crecimiento.
En lo que respecta a los biocombustibles, la producción conjunta de biodiesel y bioetanol registró en noviembre un aumento mensual del 7,2%. La elaboración de biodiesel mostró una suba del 10,1%, aunque el acumulado anual continúa por debajo de otros años, mientras que la producción de bioetanol volvió a crecer y mantiene una tendencia ascendente en el largo plazo.
Finalmente, el subíndice IACA–Agroexportación registró en noviembre un incremento mensual desestacionalizado del 3,3%, acumulando seis meses consecutivos al alza. El aumento se explicó principalmente por mayores exportaciones de los complejos soja y trigo. En el caso de la oleaginosa, el volumen exportado alcanzó el nivel más alto registrado para un mes de noviembre, mientras que las exportaciones de trigo también mostraron registros elevados para el período, asociadas a una mayor disponibilidad del cereal proveniente de la cosecha en curso y de stocks previos. Durante el mes también se observaron mayores exportaciones del complejo carne y cueros bovinos.
Es una herramienta inédita a nivel nacional. Surge de la firma entre el Ministerio de Bioagroindustria y la Asociación de Aseguradoras del Interior de la República Argentina (ADIRA). El Programa Multicobertura Agrícola es una prueba piloto para productores que participan de BPAs. Hasta el 10 de enero se pueden inscribir.
La provincia de Córdoba sigue innovando. En esta oportunidad con la implementación del Programa Multicobertura Agrícola. El ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, firmó un acta compromiso junto a representantes de ADIRA; autoridades de IDECOR y Asecor, y de las compañías La Segunda Coop. Ltda. de Seguros Generales, San Cristóbal Sociedad Mutual de Seguros Generales, Sancor Cooperativa de Seguros Limitada y Compañía de Seguros El Norte S.A. junto a representantes de la Mesa de Enlace provincial para implementar el Seguro Multirriesgo Agrícola 2025/26.
La preinscripción al Seguro es una herramienta inédita en la provincia diseñada para brindar cobertura integral frente a sequía, heladas, granizo, inundaciones, exceso de lluvias, viento, falta de piso e incendio, se encuentra abierta hasta el 10 de enero.
Este seguro forma parte de una prueba piloto provincial, dirigida exclusivamente a productores adheridos al Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPAs), lo que permite garantizar trazabilidad, control técnico y un esquema transparente y auditable de gestión del riesgo.
La cobertura alcanza más de 500.000 hectáreas de soja y maíz, con monitoreo satelital continuo, modelos paramétricos, respaldo internacional y aseguradoras líderes del país, logrando solidez técnica y capacidad de respuesta frente a eventos climáticos de alto impacto.
Características
La superficie cubierta no podrá superar la declarada por cada CUIT en su Unidad de Manejo del Programa BPAs, garantizando coherencia técnica, trazabilidad y auditoría del proceso.
El seguro indemniza cuando el rendimiento obtenido por productor (por CUIT y por cultivo) resulta inferior al rendimiento gatillo definido para cada zona.
El productor cobra la diferencia hasta los límites previstos en la póliza.
La inscripción y la cobertura no tienen costo para el productor, al formar parte de la prueba piloto provincial.
Para participar, cada productor debe registrar sus lotes, polígonos y datos de siembra en la Plataforma Programa Seguro Provincia de Córdoba: https://multiriesgo-cba.com/
Para ingresar a la página:
Usuario: CUIT
Contraseña: seguro+cuit (la palabra seguro, seguido del CUIT).
La iniciativa busca resguardar la productividad de los establecimientos agropecuarios adheridos a las BPAs, brindando herramientas para mitigar los riesgos climáticos recurrentes y fortalecer la sustentabilidad del sistema productivo provincial. Es fundamental contar con instrumentos efectivos para hacer frente a hipotéticas situaciones catastróficas derivadas de eventos climáticos que afecten a los productores cordobeses.
En la primera semana de diciembre, el 80% de la superficie de cultivos invernales se encontraba cosechada, con resultados que reafirman el elevado nivel de producción de trigo en la provincia de Córdoba, en línea con la producción nacional esperada.
En el caso del garbanzo, se estiman rindes superiores al promedio histórico; sin embargo, la producción no alcanzaría dicho promedio como consecuencia de la menor superficie sembrada en la presente campaña.
Tras el relevamiento realizado en la primera semana de diciembre, la estimación de producción de trigo asciende a 7,3 MTn, valor que duplicaría al obtenido en la campaña pasada. El rinde promedio esperado en secano se ubica en 43,9 qq/ha, superando en más de un 70% al promedio histórico provincial. Incluso el menor rendimiento estimado, que según los reportes sería de 28,0 qq/ha en el departamento Ischilín, se posiciona por encima del histórico. Por su parte, en los sistemas bajo riego se informaron rendimientos significativamente superiores, con registros de hasta 90 qq/ha en las localidades de Río Cuarto y Arroyito. En este contexto, el mapa de anomalía de rendimientos —definida como la diferencia porcentual entre el rinde estimado y el promedio histórico para cada departamento— muestra que en la mayor parte del territorio provincial los valores son positivos, con predominio de incrementos altos y muy altos.
En conjunto, los resultados reflejan una campaña excepcional en términos productivos, impulsada principalmente por las condiciones hídricas favorables. Asimismo, según comentarios de nuestros colaboradores, los altos rindes también se atribuyen al uso de variedades con elevado potencial de rendimiento, lo que contribuyó a maximizar la respuesta productiva tanto en secano como bajo riego.
Para garbanzo, se esperan rindes variables entre zonas, condicionados principalmente por excesos hídricos, algunos episodios de granizo y, en menor medida, la incidencia de enfermedades. No obstante, el rinde promedio provincial superaría en más de un 30% al promedio histórico, por lo que se anticipan resultados positivos para los productores garbanceros.
En cuanto a la producción provincial, en línea con relevamientos anteriores, continúa siendo inferior a la registrada tanto en la campaña pasada como respecto al promedio histórico, como consecuencia del ajuste a la baja en la superficie sembrada.
Toda la superficie de cultivos invernales que aún se encontraba en pie estaba en estado de madurez de cosecha, por lo que la recolección culminaría en el transcurso de este mes si las condiciones climáticas lo permiten, dando cierre a una campaña con resultados productivos destacados a nivel provincial.
Con respecto a la calidad, se relevó en esta oportunidad peso hectolítrico, contenido de proteína y contenido de gluten, algunas de las variables determinantes de la calidad del trigo. En líneas generales, en situaciones de rindes altos, éstos parámetros tienden a diluirse. Esta condición teórica coincide con los comentarios de nuestros colaboradores.
En cuanto al peso hectolítrico, en los departamentos con datos reportados por colaboradores, se observaron valores heterogéneos dentro de los rangos del estándar de calidad vigente, con predominio de los grados 2 y 3. Por su parte, el contenido de proteína y de gluten se mencionan como las dos variables más comprometidas en esta campaña. Más del 70% de los reportes informan contenidos de proteína inferiores a la base de comercialización (11%) y, para el contenido de gluten, se estimó un promedio provincial de 20,9%, con valores superiores en la zona sur de la provincia e inferiores en los departamentos del noroeste. En esta campaña se refleja la importancia de acompañar la tecnología de semillas con el aporte de nutrientes necesarios desde la siembra y de contar con análisis de calidad comercial de trigo lote a lote, a fin de evitar la caída de la calidad y minimizar los descuentos comerciales.
Todos los datos de calidad de trigo son de carácter provisorio y provistos por la Red de Colaboradores DIA, los mismos serán actualizados y/o confirmados por el Monitoreo de calidad de trigo que realiza anualmente la Cámara de Cereales de Córdoba en conjunto con el INTA Marcos Juárez. En el siguiente enlace se puede acceder a un informe preliminar:
Las lluvias de noviembre fueron heterogéneas en todo el territorio. En San Justo, Totoral, Colón y Tulumba superaron ampliamente los promedios mientras que, en otros departamentos como Marcos Juárez y Unión, no lo alcanzaron.
En el pronóstico trimestral del SMN, manteniendo la tendencia desde el mes de noviembre, se esperan precipitaciones inferiores a lo normal y temperaturas superiores a lo normal.
La Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba elaboró el primer Relevamiento Preliminar de Calidad de Trigo Argentino correspondiente a la campaña 2025/26, a partir del análisis de muestras que representan 69.726 toneladas de la provincia de Córdoba.
Los primeros resultados de calidad indican un peso hectolítrico promedio de 79,48 kg/hl y un contenido proteico promedio de 8,9 %. Del total de las muestras analizadas, el 50,5 % presenta valores de proteína inferiores al 9,0 %, rango correspondiente a la escala acumulativa de mayores descuentos comerciales, mientras que el 94,1 % se ubica por debajo del 11 %, valor de referencia a partir del cual comienzan las penalizaciones por contenido proteico.
Estos resultados se correlacionan con un promedio ponderado de gluten húmedo del 18,3 %. Si bien se registran contenidos bajos de gluten, la mayoría de las muestras evaluadas cumplió con la característica esencial de ligazón durante el proceso de lavado, condición relevante para su aptitud industrial.
En cuanto a la tipificación comercial, el 27,1 % de las muestras corresponde a Grado 1, el 22 % a Grado 2 y el 18,6 % a Grado 3. El 31,9 % restante se encuentra fuera de estándar debido al rubro panza blanca con valores superiores al 40 % lo que implica descuentos adicionales, independientemente de los asociados al contenido proteico.
La Cámara Arbitral de la Bolsa de Comercio de Rosario presentó su primer informe preliminar con resultados tempranos del relevamiento de calidad, aportando información estratégica al mercado desde el inicio de la cosecha
La Cámara Arbitral de Cereales de Rosario de la BCR difundió el primer Informe Preliminar del Relevamiento de Calidad de Trigo Argentino correspondiente a la campaña 2025/26, un insumo técnico clave para la comercialización del cereal. A diferencia de campañas anteriores, la información se publica en una etapa temprana del ciclo comercial, fortaleciendo la previsibilidad y la toma de decisiones desde las primeras instancias de la cosecha.
El documento ofrece datos estratégicos para los distintos eslabones de la cadena granaria, en un contexto en el que la disponibilidad oportuna de información sobre calidad resulta central para la operatoria comercial, industrial y logística.
El relevamiento se elaboró a partir del análisis de muestras que alcanzan las 244.100 toneladas de trigo, lo que representa el 76.7 por ciento del volumen total previsto a muestrear. Las muestras corresponden a la Subregión II Norte, una zona central para la producción triguera que abarca departamentos de las provincias de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires.
En términos de resultados preliminares, el informe indica que el peso hectolítrico promedio alcanza los 79,4 kilogramos por hectolitro. En cuanto al contenido proteico, el promedio se ubica en 9,6 por ciento, medido sobre base 13,5 por ciento de humedad. Respecto de la clasificación comercial, el 28,3 por ciento de las muestras analizadas corresponde a Grado 1, el 66 por ciento a Grado 2 y el 5,7 por ciento a Grado 3, mientras que no se registraron muestras fuera de estándar en esta etapa del relevamiento.
Cabe destacar que los análisis de calidad fueron efectuados en el nuevo laboratorio de la Bolsa de Comercio de Rosario, equipado con tecnología de última generación e inaugurado el pasado 13 de noviembre. Esta infraestructura permitió acelerar los tiempos de procesamiento y difusión de la información, elevando los estándares técnicos del relevamiento y reforzando su aporte al mercado en una instancia temprana de la campaña.
“Una vez más, la información fue recopilada, analizada y difundida en los tiempos que el mercado exige, facilitando a todos los eslabones de la cadena agroindustrial el acceso a datos clave en el momento preciso. Esto optimiza la toma de decisiones comerciales y logísticas en las etapas iniciales de la cosecha”, señaló Gonzalo Almeyda, presidente de la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario.
El Informe forma parte de una serie de publicaciones que la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario elabora campaña tras campaña, dentro del marco del relevamiento institucional de calidad de Trigo Argentino, con el objetivo de aportar transparencia, previsibilidad y herramientas técnicas al mercado de granos, acompañando el desarrollo de la comercialización del trigo argentino desde sus primeras etapas.
