El IPCVA participarájunto con catorce empresas exportadoras en la CIIE de Shanghái, una de las mayores exposiciones comerciales del mundo. China concentra el 61% del volumen de las exportaciones argentinas de carne vacuna y generó ingresos por más de 1.525 millones de dólares en los primeros nueve meses de 2026.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará, junto con catorce empresas exportadoras, en la China International Import Expo (CIIE), que se realizará del 5 al 10 de noviembre en Shanghái. Se trata de la última gran feria internacional del año para la carne vacuna argentina.
La CIIE es una de las mayores plataformas comerciales del mundo y reunirá a más de 4.100 expositores internacionales, con la participación de representantes de 162 países, regiones y organizaciones internacionales.
La presencia del IPCVA y las empresas frigoríficas adquiere especial relevancia por el peso determinante de China en el comercio exterior de carne vacuna argentina.
“Estamos próximos a empezar la última gran feria del año que nos permite hacer un balance del 2026 pero también visualizar lo que viene para el 2027”, comentó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. “Una feria que también tiene sus rasgos especiales, porque ya tanto Australia como Brasil cumplieron su cuota y a la Argentina le queda todavía un saldo por cumplir”, agregó.
“Esperamos seguir impulsando el consumo de carne argentina a este mercado que representa el 60% de las exportaciones”, concluyó.
De acuerdo con el informe de exportaciones elaborado por el Instituto, durante los primeros nueve meses de 2026 se enviaron al gigante asiático más de 331 mil toneladas de carne vacuna y huesos bovinos, que representaron el 61% del volumen total exportado. En términos de divisas, las ventas a China alcanzaron los 1.525,8 millones de dólares, equivalentes al 40,8% del valor de las exportaciones del sector.
Aunque los volúmenes enviados a ese destino registraron una disminución interanual del 7,6%, la facturación aumentó un 14,2%, impulsada por la mejora de los precios internacionales. De hecho, el valor promedio de exportación a China durante septiembre alcanzó los 4.842 dólares por tonelada, un 20,6% superior al registrado en el mismo mes de 2025.
China continúa siendo el mayor importador mundial de carne vacuna y un destino decisivo para los principales países exportadores, especialmente Brasil, Argentina, Australia y Uruguay.
Sin embargo, el mercado atraviesa una etapa de reacomodamiento, caracterizada por una mayor competencia internacional, cambios en los flujos comerciales y medidas de protección para la producción ganadera local.
Desde comienzos de 2026, el gobierno chino aplica un sistema de cupos de importación por país, con aranceles adicionales del 55% para los volúmenes que superen los límites establecidos. La medida ya impactó sobre grandes proveedores, especialmente Brasil y Australia.
En este contexto, la participación argentina en la CIIE representa una oportunidad para consolidar las relaciones comerciales con los importadores chinos, fortalecer el posicionamiento de la marca Argentine Beef y continuar promoviendo la calidad de la carne vacuna argentina en un mercado de enorme importancia estratégica.
Las empresas
Las catorce empresas exportadoras que acompañarán al IPCVA en Shanghái son: Abuelo Julio/Friar, ArreBeef, Bustos y Beltrán, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Frigolar, Frigorífico Bermejo, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Offal Exp y Tomasello.
La participación en la CIIE marcará el cierre del calendario internacional de promoción del IPCVA, con el objetivo de consolidar mercados, generar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer la presencia de la carne vacuna argentina en los principales destinos del mundo.
Ensayos realizados por INTA Paraná en Entre Ríos mostraron que una pasada de rastra multipropósito logró controles de malezas del 84% y 95%, según el sitio evaluado, mientras que la soja implantada posteriormente alcanzó mejores rendimientos frente al barbecho químico.
El período entre una siembra y la siguiente representa una instancia estratégica para controlar malezas, conservar las condiciones del suelo y preparar el lote para el próximo cultivo. En ese esquema, las rastras multipropósito Kelly-Giorgi Diamond constituyen una alternativa para realizar un tratamiento mecánico superficial, complementario a la siembra directa y a las estrategias de Manejo Integrado de Malezas.
Control mecánico con resultados a campo
Los estudios desarrollados por INTA Paraná durante 2024 y 2025 en lotes productivos de Entre Ríos, en el marco de un convenio de cooperación con la empresa santafesina Giorgi S.A., permitieron cuantificar el aporte de esta herramienta. Los resultados de estos ensayos fueron presentados en el V Congreso Argentino de Malezas (ASACIM Malezas 2026), a través del trabajo científico “Aporte de la rastra multipropósito al Manejo Integrado de Malezas en suelos de Entre Ríos”.
Con una sola pasada de rastra multipropósito se alcanzaron controles de malezas del 84% y 95%, según el sitio evaluado. Con dos pasadas consecutivas, esos valores ascendieron al 95% y 99%.
El principio de funcionamiento de estas máquinas permite actuar sobre una delgada capa superficial del suelo, descalzando plántulas en emergencia y arrancando malezas para exponerlas a la deshidratación. Al mismo tiempo, el trabajo de los discos contribuye a uniformar el rastrojo, romper la costra superficial y acondicionar el terreno, sin alterar la estructura profunda del suelo.
El impacto también se observó en el cultivo posterior
Los resultados obtenidos no se limitaron al control de malezas. En los sitios evaluados, la soja implantada posteriormente presentó rendimientos superiores a los registrados bajo barbecho químico. Esta comprobación refuerza el potencial de la rastra multipropósito como parte de una estrategia que busca diversificar las herramientas disponibles para el manejo de malezas y reducir la dependencia exclusiva de los tratamientos químicos.
Kelly-Giorgi Diamond: experiencia y desarrollo que marcan la diferencia
Desde 2017, Giorgi trabaja en el desarrollo y perfeccionamiento de las rastras multipropósito Kelly-Giorgi Diamond, a partir del sistema original creado en Australia, incorporando mejoras técnicas y adaptaciones orientadas a convertirlas en un complemento eficaz para el barbecho mecánico y la preparación agroecológica de la cama de siembra.
Uno de sus principales diferenciales, con respecto a otros modelos de rastras en el mercado, es la amplitud de configuraciones disponibles: cuatro modelos de discos y tres tipos de contrapesos, integrados en más de 30 combinaciones, permiten seleccionar la configuración más adecuada para cada tipo de suelo, volumen de cobertura y objetivo agronómico. Esta versatilidad, desarrollada a partir de la experiencia a campo, permite optimizar el desempeño de la máquina frente a condiciones de trabajo muy diversas.
A ello se suman desarrollos técnicos que inciden directamente en la eficiencia y calidad del trabajo. El equilibrado montaje de discos y contrapesos, junto con un sistema de tensado cuidadosamente estudiado para compensar las fuerzas de acción y reacción durante el trabajo, favorece la estabilidad de cada paquete de discos, incrementa la eficacia en el desenraizamiento de malezas y mejora la uniformidad de la terminación superficial de la cama de siembra. Por su parte, la incorporación de ruedas montadas en balancines optimiza la transitabilidad y estabilidad del equipo, tanto durante el trabajo a campo como en transporte.
Estas ventajas son el resultado de años de desarrollo, ajustes y pruebas en condiciones reales de trabajo, en una amplia diversidad de ambientes productivos, desde Salta hasta La Pampa y desde Catamarca hasta Entre Ríos, con experiencias que también se extienden a Uruguay, Paraguay, Bolivia y Brasil.
Este recorrido ha permitido a Giorgi perfeccionar una herramienta con características propias, cuya diferenciación no reside únicamente en el diseño de sus componentes, sino en la integración y el funcionamiento equilibrado de todo el conjunto, para lograr mayor eficiencia en el control mecánico de malezas, una mejor terminación del suelo y resultados agronómicos adaptados a cada necesidad productiva.
Una herramienta para integrar al manejo entre campañas
Además del control mecánico de malezas, el tratamiento superficial realizado por las rastras multipropósito permite acondicionar y nivelar el lote, favorecer la aireación y preparar la futura cama de siembra, manteniendo una mínima intervención sobre el perfil.
De esta manera, su incorporación entre una siembra y la siguiente puede complementar los principios de la siembra directa y sumar una alternativa de manejo orientada a combinar eficiencia productiva, conservación del suelo y sustentabilidad del sistema agrícola.
Asesoramiento para cada planteo productivo
Cada ambiente y sistema de producción requiere evaluar el momento y las condiciones adecuadas para incorporar este tipo de tratamiento. Por eso, los especialistas del Área Comercial y de Investigación y Desarrollo (I+D) de Giorgi S.A. brindan asesoramiento a productores y profesionales interesados en conocer con mayor profundidad el funcionamiento y las posibilidades de aplicación de las rastras multipropósito Kelly-Giorgi Diamond.
El objetivo es acompañar la incorporación de esta tecnología de acuerdo con las necesidades de cada planteo productivo, buscando optimizar los resultados de las campañas y contribuir, al mismo tiempo, al cuidado y la salud del suelo.
