Más de 200 jóvenes participaron del Sunset Ganadero del IPCVA en Chaco y renovaron el compromiso la carne argentina
El encuentro reunió en Presidencia Roque Sáenz Peña a estudiantes, profesionales y autoridades en una jornada de capacitación, intercambio y promoción. Más de 200 jóvenes participaron el pasado 2 de julio del Sunset Ganadero organizado por el Instituto de Promoción de...
Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de “Escherichia coli” en bovinos
Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de «Escherichia coli» en el ganado y reducir el riesgo...
El peso promedio de faena alcanza récord en más de 30 años
El sector comienza a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión, generando más carne por animal y fortaleciendo las bases para un mayor crecimiento de la actividad. Durante el mes de mayo el peso promedio de faena alcanzó los 240...
Pesar en la ganadería por la muerte de un referente académico y creador de una raza bovina nacional
El cordobés Oscar “Cachi” Melo falleció este viernes, a los 78 años. Además de ser docente, investigador y consultor, participó de la creación de la raza San Ignacio, en la Universidad Católica cordobesa. La comunidad ganadera particularmente de Córdoba y también de...
La carne magra gana terreno en el mundo y abre una oportunidad estratégica para la ganadería argentina
Mientras los mercados premium continúan pagando más por los cortes con alto marmoleo producidos en feedlot, los principales compradores globales concentran su demanda en carne vacuna magra. En un contexto de exportaciones récord y precios históricamente elevados,...
Por segundo año consecutivo la relación soja gramíneas es casi de paridad en la región núcleo
Afirman que este cambio estructural termina sumando kilos a los rindes de la oleaginosa: “una soja de alta producción necesita un antecesor de maíz”, subrayan los técnicos. El monocultivo, el mar de soja que dominaba a lo largo y ancho de la región núcleo, parece...
Más de 200 jóvenes participaron del Sunset Ganadero del IPCVA en Chaco y renovaron el compromiso la carne argentina
El encuentro reunió en Presidencia Roque Sáenz Peña a estudiantes, profesionales y autoridades en una jornada de capacitación, intercambio y promoción. Más de 200 jóvenes participaron el pasado 2 de julio del Sunset Ganadero organizado por el Instituto de Promoción de...
Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de “Escherichia coli” en bovinos
Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de «Escherichia coli» en el ganado y reducir el riesgo...
El peso promedio de faena alcanza récord en más de 30 años
El sector comienza a capitalizar un contexto más favorable para la planificación y la inversión, generando más carne por animal y fortaleciendo las bases para un mayor crecimiento de la actividad. Durante el mes de mayo el peso promedio de faena alcanzó los 240...
