Durante la tradicional muestra agroindustrial, la Provincia impulsó el agregado de valor, acompañó a sus productores y promovió políticas públicas. Además, la genética cordobesa volvió a destacarse con importantes reconocimientos en las principales pistas de jura.
Córdoba concluyó una destacada participación en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo, donde el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, participó del acto inaugural encabezado por el presidente de la Nación, Javier Milei.
A lo largo de la muestra, la Provincia desplegó una agenda orientada a fortalecer la promoción de sus cadenas productivas, acompañar a pequeños y medianos productores y poner en valor políticas públicas que hoy constituyen una referencia para el sector agropecuario.
«La inauguración es el último día y marca el cierre de una muestra que lleva el campo a la ciudad. Córdoba representa cerca del 30% de la producción agropecuaria del país y, un año más, acompañamos a emprendedores, productores y cabañeros, muchos de los cuales obtuvieron importantes premios», destacó Busso.
Sobre el discurso del presidente de la Nación, el ministro señaló: «Había expectativas por anuncios que finalmente no se concretaron. Córdoba mantiene su postura de eliminación de retenciones, pero más allá de eso esta es la fiesta del campo y estamos muy contentos de acompañar al sector productivo y al campo cordobés».
El viernes, el gobernador Martín Llaryora visitó la exposición y mantuvo un encuentro con productores de las entidades que integran la Mesa de Enlace Provincial. Durante la reunión analizaron los principales desafíos del sector y la necesidad de continuar impulsando políticas que fortalezcan la producción, las exportaciones y el agregado de valor en origen. Posteriormente participó de la entrega del premio al Gran Campeón Angus, uno de los momentos más tradicionales y esperados de la muestra.
Vidriera cordobesa
Uno de los principales ejes de la participación provincial fue el programa CBA Vidriera Productiva, a través del cual 17 pequeños y medianos emprendimientos de distintos puntos de Córdoba exhibieron y comercializaron sus productos en uno de los escenarios más importantes del país para la agroindustria.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Bioagroindustria, permite ampliar la visibilidad de las producciones cordobesas, generar nuevos vínculos comerciales y promover el agregado de valor en origen como herramienta para fortalecer las economías regionales.
Por otro lado, el Ministerio distinguió a tres instituciones que participan del Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias desde su primera edición. La Asociación Cooperadora del IPEA N.° 291 de General Cabrera, la cabaña La Morocha, de Río Cuarto, y la cabaña Santa Julia, de la Universidad Católica de Córdoba, recibieron un reconocimiento por su compromiso sostenido con una producción cada vez más sostenible, en la antesala del lanzamiento de la décima edición del programa.
Además, el Ministerio presentó el modelo cordobés de infraestructura rural a jóvenes del Ateneo de la Sociedad Rural Argentina, compartiendo la experiencia de articulación público-privada que lleva adelante la provincia para el desarrollo de caminos rurales e infraestructura productiva.
Durante su visita, Busso recorrió distintos espacios de la exposición, dialogó con referentes de las diferentes cadenas productivas y visitó el stand institucional de Córdoba.
Además, el espacio provincial fue escenario de una programación especial de transmisiones en vivo a través del canal de YouTube del Ministerio de Bioagroindustria. Productores, funcionarios, referentes del sector agropecuario y protagonistas del Programa BPAs compartieron experiencias y acercaron al público las principales actividades desarrolladas en Palermo.
La genética cordobesa volvió a destacarse
La presencia cordobesa también se reflejó en las pistas de jura, donde cabañas de la provincia obtuvieron importantes reconocimientos.
En la raza Brangus, la cabaña El Porvenir (Quilino) obtuvo el Gran Campeón Macho y la Gran Campeona Hembra, mientras que Rancho Grande (Corral de Bustos) consiguió el Reservado Gran Campeón Macho.
En Braford, La Dominga (Ischilín) alcanzó el Gran Campeón Macho y El Aljibe (General Deheza) obtuvo la Gran Campeona Hembra, reafirmando el liderazgo de la genética cordobesa a nivel nacional.
En la raza San Ignacio, la cabaña Santa Julia, de la Universidad Católica de Córdoba, obtuvo el Gran Campeón Macho y la Gran Campeona Hembra. Además, logró el Primer Premio en la categoría Ternera Simmental, entre otras distinciones.
En ovinos, la cabaña La Soñada obtuvo el Gran Campeón Macho y el Reservado Gran Campeón Macho de la raza Texel. Por su parte, Los Nómades consiguió la Gran Campeona Hembra White Dorper, mientras que El Mate obtuvo el Reservado Gran Campeón Macho y la Reservada Gran Campeona Hembra White Dorper, entre otras distinciones.
En la muestra participaron el secretario de Infraestructura, Franco Mugnaini; el secretario de Agricultura y Recursos Naturales, Marcos Blanda; el secretario de Ganadería, Marcelo Calle; y el director general de Fortalecimiento Productivo Regional, Santiago Dellarossa.
De esta manera, la participación de Córdoba en Palermo ratificó el posicionamiento de la provincia como referente nacional del sector productivo, genética e innovación.
Cabaña Santa Julia, Cabaña La Morocha e IPEA 291 de General Cabrera participan en la tradicional exposición y forman parte del Programa BPAs desde sus primeras ediciones.
En el marco del próximo lanzamiento de la décima edición del Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPAs), el Ministerio de Bioagroindustria entregó reconocimientos a instituciones que, desde el inicio de esta política pública, acompañan de manera ininterrumpida cada una de sus ediciones, reafirmando año tras año su compromiso con una producción cada vez más sostenible.
La entrega estuvo a cargo del director general de Fortalecimiento Productivo Regional y responsable del Programa BPAs, Santiago Dellarossa, en el marco de su visita a la Expo Rural de Palermo.
En esta oportunidad fueron distinguidas la Asociación Cooperadora del Instituto Provincial de Enseñanza Agrotécnica (IPEA) N.° 291 de General Cabrera, la Cabaña La Morocha, de Río Cuarto, y la Cabaña Santa Julia, de la Universidad Católica de Córdoba, por haber participado en las nueve ediciones del programa, convirtiéndose en referentes y abanderadas de esta iniciativa que promueve la producción sostenible y el manejo responsable de los recursos naturales en toda la provincia.
«Estamos comenzando a transitar los 10 años del Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias, una política pública que promueve una producción cada vez más sostenible y comprometida con el cuidado de nuestros recursos. En este camino, quisimos reconocer a quienes nos acompañan desde el primer día y han sido protagonistas de este proceso de construcción colectiva», expresó Dellarossa.
El Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias se encuentra finalizando la entrega de aportes correspondientes a su novena edición y se prepara para lanzar una nueva convocatoria, marcando los diez años de una política pública construida de manera articulada entre el sector público y el privado, que reconoce a quienes producen cuidando los recursos naturales y apostando al desarrollo sostenible del agro cordobés.
El principal encuentro de la innovación agropecuaria ya confirmó a sus principales figuras. Del manejo de cultivos y la salud del suelo hasta la gestión empresarial, la economía y la ganadería, un repaso por los protagonistas nacionales e internacionales que subirán a escena en Rosario.
La próxima edición del Congreso Aapresid con la fuerza de Expoagro – que se llevará a cabo del 4 al 6 de Agosto en el Salón Metropolitano de Rosario – ya tiene listo sus “11 titulares” de figuras destacadas, con una formación que cubre toda la cancha. En la extensa agenda que correrá en 10 auditorios simultáneos, habrá destacados expertos del ámbito científico internacional, especialistas locales, empresarios, consultores y funcionarios.
Desde historias familiares y la gestión empresarial, al manejo de la nutrición, los cultivos de servicios y la ganadería. El valioso aporte que brindan las experiencias de otros países y una mirada política sobre los cambios en curso.
Chad Lee
Uno de los refuerzos internacionales del Congreso será este profesor y extensionista de la Universidad de Kentucky, con experiencia en técnicas de “intensificación inteligente” bajo siembra directa en cultivos extensivos, una búsqueda por reducir riesgos productivos y aumentar la eficiencia de los sistemas.
Lee abordará el caso del maíz de alto rendimiento y el «ajuste fino» para acercarse a la metas productivas sin degradar el sistema, lo que implica un diálogo entre fechas de siembra, madurez del híbrido y nutrición estratégica.
Christine Morgan
Una de las referentes internacionales en salud del suelo y carbono. La especialista del Soil Health Institute de Texas llega para proponer un cambio de enfoque: dejar de percibir a la salud del suelo y al carbono como sinónimos de indicadores ambientales, y ver en ellos variables clave para la productividad y la estabilidad a largo plazo.
Dwayne Beck
Dwayne Beck, es otra de las voces autorizadas, en este caso en lo que respecta a sistemas de siembra directa y agricultura regenerativa. El especialista, que lideró la Dakota Lakes Research Farm, brindará criterios para diseñar sistemas más estables, adaptativos y preparados para el largo plazo.
Celso Omoto
El especialista en entomología de la Universidad de São Paulo hablará sobre el cogollero del maíz (Spodoptera frugiperda), una de las plagas más nocivas en la región, haciendo referencia a las estrategias de manejo integral implementadas en Brasil, y a los desafíos que imponen los casos de resistencias de la plaga a la tecnología Vip, una de las proteínas insecticida más usadas para combatirla.
Muhammed Ibrahim
El Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) oriundo de Guyana, disertará sobre los “hubs” de ciencia, tecnología e innovación: plataformas de articulación entre las necesidades tecnológicas concretas y las capacidades científicas disponibles, una iniciativa apuntada a unir esfuerzos y recursos ante problemáticas comunes que ya cuenta con casos exitosos en la región.
Mariano Echegaray
En el marco del nuevo eje de “Gestión Empresarial”, el consultor Mariano Echegaray (Echegaray Ferrer Estudio) abordará una de las preguntas más frecuentes dentro de cualquier empresa agropecuaria: cómo medir la rentabilidad del negocio.
En la búsqueda del “buen número” de cada campaña, Echegaray repasará las principales variables económicas para construir indicadores confiables y herramientas útiles de gestión.
Gustavo Crucianelli
En el marco del panel “Familias líderes de innovación”, el CEO de la compañía homónima compartirá su experiencia al frente de la fábrica santafesina iniciada en la década del 50 y se detendrá en lo que implica para una compañía del rubro innovar sin perder identidad y sin alejarse de las necesidades del productor argentino. Una charla sobre visión empresarial, capacidad de adaptación y el desafío permanente de seguir evolucionando para no quedarse atrás.
Wenceslao Tejerina
El Ing. Agrónomo y consultor de Agroestrategias Consultores participará de un conversatorio dedicado a nutrición y fertilidad, poniendo el foco en la mirada sistémica y el aporte de los bioestimulantes dentro de las estrategias de manejo, considerando todo lo que ya conocemos y aquello que no estamos implementando.
Gervasio Piñeiro
El coordinador de la Red de Cultivos de Servicio (RCS) de Aapresid, repasará los resultados obtenidos en los más de 60 sitios a lo largo de 5 regiones y 5 campañas que echan luz y derriban mitos acerca del consumo de agua y el impacto sobre los rindes de los cultivos de servicios, así como los criterios que no pueden faltar para ajustar su manejo a cada realidad.
Juan Elizalde
El asesor se referirá a la “contracara” del buen presente que atraviesa la actividad, con énfasis en las oportunidades y exigencias que traen consigo la demanda sostenida y la mejora en la rentabilidad.
El especialista abordará estrategias para transformar el “boom” transitorio en un salto estructural y de largo plazo. Con una invitación a proyectar más allá de la rentabilidad inmediata, se enfocará en los factores clave para construir una ganadería moderna, integrada y resiliente, que incluyen desde la mejora genética y la eficiencia de los rodeos hasta la infraestructura y la gestión de las empresas.
La tecnología y el manejo de reservas para alimentación ganadera son dos puntales que colocan a los contratistas forrajeros en un sitial determinante en un servicio de una producción que se expande y especializa.
Como casi todo lo que crece llega un momento en que se propone articular una estructura propia, que se especialice en los desafíos que tiene una labor determinada. Y así fue que hace poco más de 20 años todo arrancó con un grupo de contratistas que querían poner en común las tarifas y el abordaje de los problemas propios del sector, como son el transporte de maquinaria, asistencia, financiación para actualización de los “fierros” y capacitación al personal a cargo, entre otros tópicos propios.
Encarar estas labores, enancadas en una explosión tecnológica motorizada por la búsqueda de eficiencia se convirtió, en dos décadas, en la referencia institucional del sector: nace la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF) que, con sede en la ciudad de Villa María agrupa a decenas de asociados en varias provincias.
Fernando Opacak es ingeniero en producción agropecuaria y es el director ejecutivo de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros y describe la actualidad de esta instancia de esta instancia de agrupamiento que ya es una referencia insoslayable: “La Cámara tiene 23 años y desde hace mucho tiempo trabaja para reunir diferentes sectores relacionadas con el sector. Desde nuestras oficinas en Villa María, de a poco fuimos encontrando instancias para albergar a los actores de esta área productiva central en nuestro país. Asociados, asesores, contratistas, técnicos y estudiantes son quienes fuimos integrando a la primer plenaria y hoy aspiramos a referenciar en nuestro próximo Congreso a realizarse desde el 19 al 21 de agosto en Córdoba”.
Desde la CACF señalan que al principio la mayoría de los socios no estaban de acuerdo con la apertura hacia otros actores del sector, pero de a poco fueron comprendiendo que la apertura era un paso necesario para crecer en la representación del sector. Se trata de una sinergia de labores relacionadas, con miembros asociados que ofrecen un servicio que cada día crece en eficiencia, vigila las condiciones ambientales y parámetros en la sega y disposición final de las pasturas, y cumple rigurosos estándares en la confección de forrajes con destino a exportación. Pero a su vez, no se desentiende de las faenas de especialistas, académicos, profesionales y estudiantes que se relacionan en modo directo o indirecto con esta actividad.
A su turno, el presidente de la CACF Luciano Toldo precisó que el congreso comienza el 19 de agosto y será una jornada exclusiva para socios; y el jueves 20 se abre con dos salas en paralelo y disertaciones simultáneas, con expositores en varios idiomas. El viernes 21 las charlas serán en el auditorio principal y serán las disertaciones de cierre del Congreso.
La CACF reúne a asociados de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, regiones donde la ganadería es más fuerte, junto a otras provincias del gran norte argentino donde la ganadería está creciendo.
Al cierre, los referentes de la CACF hicieron conocer que hay consultas de contratistas de países vecinos, interesados en recorrer los pasos que viene transitando esta agremiación de ensiladores de la República Argentina.
Data importante
– Será el 2do Congreso Argentino de Forrajes y la XXI Reunión Plenaria de Contratistas Forrajeros
– Fecha y lugar: 19, 20 y 21 de agosto en el Centro de Convenciones de Córdoba
– Se podrán asistir a charlas de diversas temáticas y apreciar tecnologías de reciente desarrollo de las empresas John Deere, New Holland y Krone, entre otras muchas que participan de este servicio.
– Entre los disertantes internacionales estarán el profesor e investigador Phil Cardoso (Universidad de Illinois/USA); la zootecnicista Amélie Mainville Nadon, directora Canadiense de Servicios Técnicos para Lechería en Purina/Cargill; el profesor y veterinario de Extensión en Lechería en The Ohio State University Gustavo M. Schuenemann; el médico veterinario Juan Manuel Piñeiro de la Universidad Nacional de La Plata (Argentina), con Maestría y doctorado en Medicina Preventiva Veterinaria por The Ohio State University, y la zootecnicista Maryon Strack Dalle Carbonare, Zootecnista (UEPG), con investigaciones sobre pasturas, silaje y agricultura de precisión.
Entre los referentes locales que expondrán en el Congreso Argentino de Forrajes estarán Darío Colombatto, Jorge Giraudo, Juan Monge, Aquiles Salinas, Nicolás Sosa, Juan Testa, Víctor Tonelli, Fernando Opacak y Claudio Zuchovicki, reconocido docente y divulgador financiero en medios masivos, clave en la expansión del mercado argentino.
Con un llamado a ampliar el protagonismo del desarrollo productivo argentino y dejar atrás la idea de que el agro debe sostener por sí solo el crecimiento del país, la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional abrió oficialmente sus puertas en Palermo.
En ese marco, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, dejó una de las frases que marcaron el inicio de la muestra: «Todos vamos a ser los brazos que van a traccionar a la Argentina».
La ceremonia del tradicional corte de cintas reunió a autoridades nacionales, dirigentes agropecuarios y representantes de distintos sectores productivos. Participaron, entre otros, el presidente de La Rural S.A., Raúl Etchebehere; el jefe de Gabinete, Diego Santilli; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta; el jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri; y referentes de la Mesa de Enlace.
Un mensaje de unidad para una nueva etapa Bajo el lema «El campo nos une», la Expo Rural 2026 adquiere un significado especial al coincidir con los 160 años de la Sociedad Rural Argentina.
Durante su discurso, Pino sostuvo que la exposición ya trascendió el ámbito agropecuario para convertirse en un acontecimiento cultural que cada año convoca a más de un millón de visitantes. Sin embargo, remarcó que el verdadero sentido del lema va mucho más allá del predio de Palermo.
Según el dirigente, el país atraviesa una etapa que abre nuevas oportunidades para el desarrollo y requiere del compromiso de todos los sectores productivos. En ese sentido, planteó que el agro continuará siendo un actor central, pero dejó en claro que el desafío es compartido.
«Es complicado para un sector como el campo, que es el más competitivo y productivo de la Argentina, ser siempre el que tracciona», afirmó Pino, para luego destacar el potencial de actividades como la minería, la energía y la economía del conocimiento.
Su definición sintetizó el mensaje central de la apertura: el crecimiento argentino deberá apoyarse en múltiples motores productivos y no exclusivamente en el campo.
La Rural, una institución con historia Antes de las palabras de Pino, Raúl Etchebehere destacó la continuidad histórica de la exposición, cuyo tradicional corte de cintas se realiza desde hace 138 ediciones en el mismo acceso al predio de Palermo.
El presidente de La Rural S.A. sostuvo que esa permanencia refleja la fortaleza institucional de la muestra y aseguró que la principal riqueza del país no reside únicamente en sus recursos naturales, sino en su capital humano.
«Somos los argentinos», resumió al destacar el potencial del país para generar desarrollo.
El Gobierno ratificó el rumbo económico En representación del Gobierno nacional, Diego Santilli volvió a reivindicar el papel estratégico del sector agroindustrial y aseguró que la actual administración busca mejorar las condiciones para producir e invertir.
Durante su intervención sostuvo que el campo «merece que se le saque la pata de la cabeza» y aseguró que esa ha sido una prioridad desde el inicio de la gestión presidencial.
Además, anunció que antes de finalizar el año se concretará una reducción de dos puntos porcentuales en los derechos de exportación para el trigo y la cebada, una medida largamente esperada por los productores de ambos cultivos.
El jefe de Gabinete también destacó que la presión tributaria sobre el Producto Bruto Interno cerraría el año en 26,7%, señalándolo como un indicador de la estrategia económica oficial.
Comenzó la gran vidriera del agro argentino Con estas definiciones quedó inaugurada una nueva edición de la Expo Rural de Palermo. Durante los próximos días, la muestra volverá a reunir a las principales razas ganaderas, empresas de maquinaria, genética, tecnología e innovación, consolidándose como uno de los principales escenarios donde el campo exhibe su potencial productivo y, este año, también plantea un mensaje político y económico: la Argentina necesita que el desarrollo sea impulsado por todos los sectores productivos, con el agro como protagonista, pero ya no como único motor.
Este jueves 16 de julio a las 9 abrió sus puertas La Rural. Horarios, detalles, programa de actividades y toda la información sobre la gran muestra del campo en la ciudad.
Sin embargo, la apertura al público de La Rural ocurrió este jueves 16 de julio a las 9, con la expectativa puesta en mostrarle la maquinaria y la tecnología del campo a la gran ciudad, elegir los grandes campeones de las razas ganaderas y un cierre que tendrá la presencia nuevamente del presidente de la Nación, Javier Milei.
A continuación, todo lo que hay que saber sobre este encuentro, uno de los más tradicionales e importantes del agro argentino y que este año eligió precisamente el lema “El Campo nos Une”.
Sin embargo, la apertura al público de La Rural ocurrió este jueves 16 de julio a las 9, con la expectativa puesta en mostrarle la maquinaria y la tecnología del campo a la gran ciudad, elegir los grandes campeones de las razas ganaderas y un cierre que tendrá la presencia nuevamente del presidente de la Nación, Javier Milei.
A continuación, todo lo que hay que saber sobre este encuentro, uno de los más tradicionales e importantes del agro argentino y que este año eligió precisamente el lema “El Campo nos Une”.
$ 16.500: válido por un ingreso a cualquier día de la Expo
$ 49.500: promo pack familiar 4×3 (un pack igual a cuatro entradas)
Por otro lado, las entradas también pueden comprarse de manera presencial en las boleterías del predio, aunque en este caso con un valor de $ 20.000.
Vale aclarar que también hay algunos descuentos o posibilidad de ingresos gratuitos, bajo las siguientes condiciones:
Jubilados ingresan sin cargo los lunes y martes. De miércoles a domingo abonan una entrada de $ 8.500, que solo se puede adquirir en boletería.
Menores de 8 años ingresan sin cargo todos los días, acompañados de un mayor.
Personas con discapacidad (presentando certificado) ingresan sin cargo todos los días.
Estudiantes ISEA ingresan sin cargo todos los días.
Estudiantes de agronomía y veterinaria (presentando libreta) ingresan sin cargo todos los días, pero únicamente de 9 a 12. A partir de ese horario, deben abonar la entrada general.
¿QUÉ ACTIVIDADES PUEDEN HACERSE EN LA RURAL?
El principal foco de atención durante La Rural está puesto en la oferta de animales que participan de los concursos ganaderos. Es la oportunidad, además, para que el público urbano conozca de cerca a los ejemplares que hacen de Argentina un protagonista mundial en el mercado de las carnes.
En total, esta edición cuenta con 2.580 animales inscriptos, un 10% más que el año anterior, pertenecientes a más de 100 razas de bovinos, caprinos, equinos, ovinos, porcinos, conejos y aves.
La Exposición será también sede del 1° Congreso Mundial de Hampshire Down, que reunirá a criadores de Argentina, Inglaterra, Irlanda, Gales, Canadá, México y Colombia, entre otros países.
