Las pymes queseras cordobesas elevan la vara.
En el Centro de Convenciones Córdoba se entregaron los premios del tercer Concurso de Quesos y segundo Concurso de Dulce de Leche y Manteca. Jurados nacionales independientes evaluaron 162 productos fabricados por 33 pymes cordobesas. El ministro de Agricultura y...
La industria necesita competitividad, que se respeten normas sanitarias y no se encarezca costos.
Por Dr. Daniel Urcía, Vicepresidente de Fifra. La participación argentina en la SIAL de París fue muy importante, sin embargo el negocio perdió competitividad más por las restricciones internas que por la baja de precios. Además reiteramos nuestra postura sobre el...
En la recta final de la Sial París 2022, la industria se muestra satisfecha.
La carne argentina volvió a destacarse en la feria de alimentos más importante del mundo pese al crítico contexto del mercado internacional. A poco de cerrar la nueva y esperada edición de la Sial París 2022, la primera sin restricciones después de la pandemia, la...
Por qué fomentar la producción de cerdos es estratégico para el país.
En una lacónica pero contundente columna editorial, la Asociación Argentina de Productores de Porcinos explicó la importancia de fomentar la producción de carnes en el país, pero “esa es una decisión exclusivamente política que, hasta el momento, ningún gobierno tomó”...
La carne argentina ya se luce en la Sial París 2022.
Comenzó la feria de alimentación más grande del mundo en la capitalfrancesa y la parrilla del Argentine Beef fue la estrella del primer díade la muestra que se extenderá hasta el 19 de octubre.La exposición parisina arrancó con una mayor cantidad de visitantes a...
EuroTier 2022: Transformar la ganadería. (Por: Dr.Lothar Hövelmann, director general de la Sociedad Alemana de Agricultura)
Las cadenas de producción y de valor, así como las exigencias sociales y medioambientales respecto a la ganadería, están cambiando significativamente en Alemania y Europa, pero también en el resto del mundo. En este contexto, es aún más importante que las...
Sial China: exportadores con buenas perspectivas pero incertidumbre por los precios
Más de 30 empresas acompañan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la feria de alimentación más importante de Oriente que comienza este 28 de mayo en Shanghái. La República Popular China plantea para los exportadores nuevos desafíos...
La mejora en el precio de la carne, por ahora dependiente de la exportación
El consultor Ignacio Iriarte destaca que se está exportando alrededor del 30% de lo producido, y éste sería el sector de la demanda que lideraría en el mediano plazo la recuperación de los precios reales del ganado, ya que los bajos salarios y la alta inflación de los...
Por las inundaciones en Brasil, se abre un nuevo mercado para el cerdo argentino
Tres frigoríficos argentinos han sido habilitados para exportar por primera vez carne de cerdo enfriada y sin hueso a un mercado que hoy se ve afectado por las inundaciones que ocurrieron en el sur de Brasil. Argentina exportará por primera vez carne de cerdo...
