Emitían documentación ilegal para el traslado de granos. Mediante una orden judicial se efectuó el registro de 11 domicilios ubicados en las provincias de Entre Ríos y Córdoba. Hay 3 detenidos.
Efectivos de la Unidad de Investigaciones de Delitos Complejo y Procedimientos Judiciales “Concepción del Uruguay”, en conjunto con miembros de la Dirección Regional AFIP-DGA Delegación Paraná y con conocimiento del Juzgado Federal de Concepción del Uruguay, luego de llevar a cabo tareas investigativas allanaron 11 inmuebles ubicados en las ciudades de Concordia, Colón, Villa Elisa y Villaguay (Entre Rios) como así también en Tancacha y Las Varillas (Córdoba), en el marco de una causa por Evasión Tributaria y/o Asociación Ilícita Tributaria.
Como resultado de los registros, los funcionarios secuestraron documentación registral, financiera, comercial, tributaria y contable vinculada a diferentes sociedades; notebooks, tablets, CPU, teléfonos celulares, cheques sin endosar, a cobrar, por un total de 9 millones de pesos, 80 mil pesos en efectivo y 300 dólares estadounidenses, vehículos y camiones con acoplados, los cuales eran utilizados para el transporte de los granos.
La banda operaba desde el año 2020 emitiendo cartas de porte adulteradas. El Magistrado Interviniente dispuso la detención de tres ciudadanos involucrados.
Incautación de cartas de porte adulteradas y demás documentación
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechaza y lamenta las expresiones del flamante secretario de Agricultura de la Nación, Juan José Bahillo, que no colaboran a la construcción de consensos sino que siembran prejuicios ya superados en el país que sostenemos los productores de todas las banderas políticas y partidarias a los que a la hora de pagar impuestos no les preguntan qué país queremos y lo que es más grave aún, que necesita el campo para crecer y desarrollarse.
CRA representa un sólo partido: El del productor y en esa labor estamos profundamente comprometidos. Vamos a trabajar a rajatabla para que el partido de los productores crezca, se consolide y se afirme. El gobierno debería tener ese mismo interés porque del crecimiento del campo y sus divisas depende, y en mucho, el futuro argentino.
La inquietud del secretario Bahillo conspira contra las libertades individuales. Quizás no esté enterado, pero los gobiernos, en los últimos treinta años, cualquiera sea su signo, no han dudado en usar la rentabilidad del campo, provenga de la derecha, del centro o de la izquierda, para sostenerse y camuflar sus agobiantes ineficiencias que ponen contra las cuerdas al productor y a todos los argentinos a los que los alimentos y el futuro les queda cada vez más lejos.
Los gobiernos, liberales y populares han tenido en las últimas décadas un común denominador para con el campo: Sumarnos impuestos y usar nuestro esfuerzo para ocultar sus ineficiencias. Sin embargo, a la hora de cobrarnos no nos preguntan el partido o la ideología: Investigan cuánto tenemos, cuánto liquidamos y cuánto más nos pueden sacar.
La duda que nos deja Bahillo es a qué partido pertenecen los dirigentes de los últimos años que, a diferencia de Alberdi y de otros preclaros de nuestra historia, no han podido diseñar ninguna otra política que no sea la de cobrar impuestos, más impuestos y nuevos impuestos para sostener sus propios privilegios. Los años de un mandato son los mismos que nos llevan a nosotros criar una vaca: La diferencia es que el político se va rico, nosotros seguimos con la misma vaca.
La ideología no es el problema. La ineficiencia y los prejuicios, sí. Y más aún cuando sus artífices insisten en los yerros que es el único problema de fondo del país.
La falta de precipitaciones en el Sur de Santa Fe y Córdoba continúa perjudicando el desarrollo del cultivo. Lluvias en agosto, claves.
Hay 100.000 ha mas de trigo en estado regular y malo en la zona núcleo. Hubo lluvias importantes sobre el norte de Entre Ríos, norte de Santa fe y Corrientes. Pero el Sur de Santa Fe y Córdoba continúan sin lluvias. ¿Podría el maíz tardío ser alternativa rentable si no se recargan los perfiles en septiembre? ¿Cómo están los márgenes de los demás cultivos?
Si bien más de la mitad de los cuadros (60%) aún se conservan en buen estado y un 5% muy buenos, las lluvias aun no llegan y con el transcurso de los días los requerimientos del cultivo se incrementan.
Desde la Bolsa de Comercio de Rosario indican que hay un 2% de los cuadros que ya ingresaron en encañazón y el resto se reparte entre pleno macollaje (60%) e inicios de macollaje (38%). Hay lotes en los que comienzan a detectarse signos de estrés hídrico: “hay trigos que empezaron a descartar hojas basales. En los cuadros más severos vemos un menor desarrollo en los nuevos macollos formados”, señalan en Carlos Pellegrini.
En Bigand ya tienen un 5% de los cuadros en encañazón y comienzan a verse lotes con rodeos que manifiestan estrés hídrico, en particular por las mayores temperaturas de los últimos días”. Desde Corral de Bustos advierten que en agosto se debería producir alguna lluvia para evitar mermas en el rinde potencial.
Márgenes de agosto vs. julio: ¿qué cultivo lidera el ranking? La última actualización de los márgenes netos realizada el 2 de agosto indica que el maíz temprano permanece en el primer puesto de resultados. Tanto en campo propio como en arrendado, presentó los mejores números por hectárea, 613 u$s y 161 u$s respectivamente.
Suben todos los márgenes en campo alquilado Agosto arrojó una suba en la rentabilidad de casi todos los cultivos respecto a julio, con excepción de la soja en campo propio que presentó una leve caída de 7 u$s/ha (-1%). La condición “campo alquilado” es donde se dieron las mayores variaciones positivas: maíz de 1° presentó una suba en los márgenes netos de 49 u$s/ha respecto a julio, y le sigue el maíz tardío con 46 u$s/ha en campo alquilado. Sin embargo este cultivo no es rentable bajo la condición de campo alquilado tomando en consideración un nivel de productividad potencial de 85 qq/ha (-116 u$s/ha). Pero en campo propio los márgenes del maíz tardío también mejoraron (+39 u$s/ha) y son positivos (392 u$s/ha). Por otra parte, la oleaginosa en campo alquilado presentó una mejora en sus márgenes netos: la de primera subió 17 u$s/ha (58 u$s/ha vs. 41 u$s/ha ) y la de segunda 12 u$s/ha (37 u$s/ha vs. 25 u$s/ha).
Maíz tardío 22/23: ¿podría aumentar la superficie? Sí. Las fechas tempranas podrían diferirse a tardías si no se producen las lluvias necesarias para recargar los perfiles y asegurar una buena siembra de inicios de primavera. “El 50% del maíz temprano podría pasar a tardío y el resto a soja de primera”, dicen desde Bigand. Allí los maíces de fechas tardías están rindiendo 60 qq/ha, unos 15 a 20 qq/ha por encima de lo que rindieron los tempranos”. Desde Cañada Rosquín dicen que de no poder sembrarse el de primera pasará todo a tardío: “aquí sembramos casi un 80 % de maíz tardío desde hace varios años con buenos rindes. Este año los rindes van de los 90 a 120 qq/ha”. En Corral de Bustos comentan que el 30% del cereal se trasladaría a fechas tardías por falta de humedad”, y en General Pinto el 15%.
…pero será una opción rentable solo en campo propio La siembra tardía de maíz constituye una alternativa rentable en campo propio. Según la última actualización de costos y tomando en consideración un rinde potencial de 85 qq/ha, el rendimiento de indiferencia asciende a 60 qq/ha en campo propio pero en campo alquilado se requieren, al menos 93 qq/ha para comenzar a ganar.
¿Cuáles son los factores que más pesan a la hora de producir maíz tardío?
Los mayores costos se centran en los insumos (fertilizantes, agroquímicos y semilla) que equivalen a 35 quintales de maíz, de los cuales 9 quintales son de urea. En campo alquilado, el otro gran costo a enfrentar, es el alquiler (18 qq/ha) el cual representa 33 quintales del cereal.
El precio promedio de la hacienda en pie durante el mes pasado recuperó parte de la caída (nominal) que tuvo en el bimestre mayo-junio.
Los datos se desprenden de un reciente reporte realizado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de Argentina -CICCRA-. El mismo destaca que en un escenario de mayor volatilidad financiera, consecuencia de la crisis política que atraviesa la alianza gobernante, el valor del kilo vivo de hacienda subió sólo 2,7% con relación al promedio de junio (luego de caer 2,6% y 1,0% en los dos meses previos), quedando todavía 1,0% por debajo del máximo (nominal) que alcanzó en abril de este año.
Además, remarca que fueron las cotizaciones de las vacas, toros y MEJ los que traccionaron al promedio general en el último mes. A la inversa, los valores de novillos, novillitos y vaquillonas volvieron a disminuir. En tanto, al extender el período de análisis a los últimos doce meses, surge que el precio de la hacienda en pie evolucionó a un ritmo levemente superior al del nivel general de precios mayoristas (68,5% vs. 64,6%). Si bien señala el reporte que las subas fueron bastante similares para todas las categorías, se destacaron los incrementos relativos de toros y vacas, ya que sus valores por kilo vivo aumentaron 8,5 y 6,2 puntos porcentuales más que el promedio de la hacienda.
En cuanto al precio de los toros y vacas, desde CICCRA indicaron que, durante el último mes, se registraron subas de 6,2% y 7,7% con relación al mes previo, compensando en gran medidas las caídas de los meses anteriores.
En el caso de la categoría vacas se destaca que las subas de las diferentes categorías fue muy inferior al promedio señalado y más similar al promedio general de toda la hacienda negociada en Cañuelas, tal como se puede observar en el cuadro precedente.
Las vacas regulares y las conserva buenas fueron las que más se valorizaron, subiendo 3,5% mensual, pero durante julio la mayor parte de las vacas negociadas fue de las categorías especiales (ver cuadro siguiente), lo cual elevó su incidencia sobre el precio promedio de las vacas y, por lo tanto, que éste subiera a mayor ritmo que las categorías integrantes.
En lo que respecta a las demás categorías, mientras los MEJ registraron una recuperación de 1,0% mensual en su precio promedio, los novillos tuvieron una caída de 0,3%, los novillitos otra de 1,7% y las vaquillonas una de 3,7%.
Entre julio de 2021 y julio de 2022 el precio promedio de la hacienda en pie creció 68,5%, un ritmo levemente superior al nivel general del IPIM, al tiempo que duplicó al ritmo de aumento del dólar oficial (33,5%) y sólo se ubicó por debajo de la evolución del tipo de cambio
libre (80,4%). Al desagregar por categorías, se destacaron los toros y las vacas, debido a que sus valores promedio subieron 8,5 y 6,2 puntos porcentuales más que el promedio general (82,8% y 79,0%, respectivamente). Entre las vacas, fueron las conserva las que más se revalorizaron en los últimos doce meses (84,7% las buenas y 88,5% las inferiores). Esto se debió a que a partir de agosto de 2021 el gobierno decidió acotar el alcance de la restricción de exportar cortes cárnicos provenientes de vacas a los siete cortes consumidos en el mercado interno, lo cual hizo que se reactivara la demanda de vacas conserva. En tanto, los precios promedio de MEJ, novillitos, novillos y vaquillonas avanzaron a un ritmos levemente inferiores al del promedio general: 66,6%, 66,1%, 65,1% y 63,6% anual, respectivamente.
El valor de la hacienda en pie comercializada en el principal mercado concentrador del país medido en dólares oficiales experimentó una nueva contracción en julio (-1,8% mensual), la cuarta consecutiva (-14,1%). Mientras el valor en pesos de los animales se estancó en los últimos cuatro meses, el Banco Central comenzó a acelerar gradualmente el ritmo de depreciación del peso argentino. El precio del kilo vivo se ubicó en US$ 1,849 en el séptimo mes del año (ver cuadro Nº 2 de la siguiente sección). Sólo las vacas y los toros vieron subir sus valores promedio en dólares oficiales entre junio y julio (2,9% y 1,5%, respectivamente).
En los demás casos, las bajas fueron de 8,0% (vaquillonas), 6,1% (novillitos), 4,7% (novillos) y 3,5% (MEJ).
La fuerte suba de la cotización en pesos del dólar ‘libre’ registrada en julio (30,2% mensual), hizo que el precio promedio de la hacienda en pie descendiera bruscamente, hasta quedar en US$ 0,787 por kilo vivo en julio pasado (-21,1% mensual; ver cuadro Nº 3 de la siguiente sección).
“Doña Ofelia” es un campo de 50 hectáreas ubicado en la ciudad bonaerense de Guaminí que, desde 2015, produce de manera agroecológica carne y leche. Además de criar ovejas, cerdos y pollos, elaboran quesos que comercializan a escala local, sin intermediarios
Con el acompañamiento del INTA, se instaló una planta de procesamiento láctea que contó con el financiamiento del programa “Argentina contra el Hambre” del MinCyT. A partir de esta incorporación, un grupo de tamberos familiares de Guaminí, Buenos Aires, pudo comenzar a producir y comercializar sus propios quesos a escala local, sin intermediarios y a un precio justo. El caso del campo “Doña Ofelia”.
En busca de un equilibrio entre la producción de leche y carne, en “Doña Ofelia” se hace un ordeñe por día y se cría al ternero con la madre. De esta forma, el ternero sella el pezón y se evita el riesgo de mastitis. Además, la vaca y el ternero transcurren sus días sin estrés, lo que repercute en una menor incidencia de enfermedades y en una buena ganancia de peso del ternero.
“Tenemos unas 45 hectáreas destinadas a pastoreo, con unas 30 vacas, 16 a 20 en ordeñe –según la época del año– y el resto destinado cultivos de cosecha para hacer los verdeos básicamente avena con vicia o cebada”, detalló Martín Rodríguez, dueño del campo. Y agregó: “El tambo produce entre 8 y 10 litros de leche de calidad por día, casi sin gastos”.
Según describieron desde el INTA, la sala de elaboración de quesos, recién inaugurada, es parte de un proyecto resultado de una convocatoria del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación “Argentina contra el hambre”. El proyecto impulsa una experiencia piloto integral con tambos agroecológicos familiares de Guaminí y lo gestiona Gabriela Giordani, del IPAF Región Pampeana del INTA.
“Estas iniciativas son posibles gracias al trabajo conjunto entre productores e instituciones”, destacó Giordani, quien reconoció que para que la sala de elaboración láctea hoy esté funcionando en tiempo récord fue clave el aporte de ambos. “Esta sala permite que tamberos familiares agreguen valor a su producción, mejoren sus ingresos y calidad de vida, al tiempo que contribuye al poblamiento de las zonas rurales y periurbanas y al fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización”.
Por último, señaló que en los sistemas agroecológicos los costos son menores y la productividad global de los campos no debería estar por debajo las medias zonales de producciones convencionales.
Rodríguez es un productor familiar de la provincia de Buenos Aires que, cuando era niño se iba con el caballo al monte, lejos de la casa, –cuenta con emoción en sus ojos– y pensaba en cómo mejorar el campo, “cómo ayudar a mis abuelos y padres en la cría de las vacas, cómo producir más y mejor”.
Al terminar la secundaria se fue a estudiar Agronomía a la Universidad del Sur en Bahía Blanca, pero abandonó a una materia de graduarse. Y ya con casi 30 años se hizo cargo del predio familiar de 50 hectáreas “Doña Ofelia”, que lleva el nombre de su bisabuela.
“Soy quinta generación de productores viviendo en el campo. En la época de mis abuelos, el campo prosperó y pudieron ser propietarios, pero luego todo se vino abajo y había muchas deudas”, recuerda Rodríguez.
“Cuando volví a la chacra en 2015, supe que debía diversificar y poner un tambo, que es lo que habíamos hecho desde siempre en la familia. Había escuchado de la agroecología. Me costó al principio, pero luego de pensarlo mucho supe que peor no podía estar y di el paso. Hoy estoy agradecido”, aseguró.
En su campo, se produce trébol, vicia, avena para los animales, también un poco maíz con mijo. Hay ovejas, chanchos, gallinas y hasta una huerta. Todo parece estar en interrelación, como reivindica la agroecología.
Una ciudad pionera Guaminí es pionera en la producción agroecológica. Así lo asegura Marcelo Schwerdt, del Centro de Educación Agraria nº 30 del distrito e impulsor desde el 2016 de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que fomentan la Agroecología (RENAMA), quien, además, preside la Dirección Nacional de Agroecología creada en 2020 por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
“La superficie destinada a producir de manera agroecológica en Guaminí se incrementó un 4 mil por ciento” aseguró Schwerdt, quien –además– destacó que “los rendimientos se mantuvieron en el promedio de la zona y los costos se redujeron entre un 30 y un 40 por ciento”.
En referencia a los tambos doble propósito, Schwerdt explicó que, “en el periurbano de Guaminí, hay tres tambos que producen de manera agroecológica y otros cinco que se encuentran en transición”.
RENAMA empezó en 2016 con dos comunas: Guaminí en Buenos Aires y Gualeguaychú en Entre Ríos. “Poco a poco fuimos sumando municipios y también comunidades que fomentan la agroecología y ya somos más de 40”, reconoció Cerdá, quien además agregó que este año hay 95 grupos agroecológicos en el programa Cambio Rural del Ministerio, 900 productores más que el año pasado.
